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酒店服務禮儀(酒店服務與管理專業基于工作過程系統化系列教材)

包郵 酒店服務禮儀(酒店服務與管理專業基于工作過程系統化系列教材)

作者:謝玉蓮
出版社:暨南大學出版社出版時間:2014-06-01
開本: 16開 頁數: 131
本類榜單:經濟銷量榜
中 圖 價:¥23.3(7.8折) 定價  ¥29.8 登錄后可看到會員價
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酒店服務禮儀(酒店服務與管理專業基于工作過程系統化系列教材) 版權信息

酒店服務禮儀(酒店服務與管理專業基于工作過程系統化系列教材) 內容簡介

本書屬于酒店服務與管理專業基于工作過程系統化的核心教材之一。《酒店服務禮儀》課程是旅游與酒店管理專業的一門專業基礎課程。本課程注重培養學生作為一名酒店從業人員所必須具備的基本禮儀。其中包括:飯店服務人員儀表儀容、前廳服務接待禮儀、餐飲服務接待禮儀、客房服務接待禮儀等。

酒店服務禮儀(酒店服務與管理專業基于工作過程系統化系列教材) 目錄

總序 模塊一 酒店服務禮儀基礎知識 情景一 酒店服務禮儀認知 學習目標 學習任務 任務引入 任務布置 知識鏈接 任務準備 任務實施 評價反饋 思考與練習 情景二 酒店服務人員的儀容儀表 學習目標 學習任務 ……
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