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酒店服務(wù)禮儀(酒店服務(wù)與管理專業(yè)基于工作過程系統(tǒng)化系列教材)

包郵 酒店服務(wù)禮儀(酒店服務(wù)與管理專業(yè)基于工作過程系統(tǒng)化系列教材)

作者:謝玉蓮
出版社:暨南大學(xué)出版社出版時間:2014-06-01
開本: 16開 頁數(shù): 131
本類榜單:經(jīng)濟銷量榜
中 圖 價:¥23.3(7.8折) 定價  ¥29.8 登錄后可看到會員價
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酒店服務(wù)禮儀(酒店服務(wù)與管理專業(yè)基于工作過程系統(tǒng)化系列教材) 版權(quán)信息

酒店服務(wù)禮儀(酒店服務(wù)與管理專業(yè)基于工作過程系統(tǒng)化系列教材) 內(nèi)容簡介

本書屬于酒店服務(wù)與管理專業(yè)基于工作過程系統(tǒng)化的核心教材之一!毒频攴⻊(wù)禮儀》課程是旅游與酒店管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程。本課程注重培養(yǎng)學(xué)生作為一名酒店從業(yè)人員所必須具備的基本禮儀。其中包括:飯店服務(wù)人員儀表儀容、前廳服務(wù)接待禮儀、餐飲服務(wù)接待禮儀、客房服務(wù)接待禮儀等。

酒店服務(wù)禮儀(酒店服務(wù)與管理專業(yè)基于工作過程系統(tǒng)化系列教材) 目錄

總序 模塊一 酒店服務(wù)禮儀基礎(chǔ)知識 情景一 酒店服務(wù)禮儀認知 學(xué)習(xí)目標 學(xué)習(xí)任務(wù) 任務(wù)引入 任務(wù)布置 知識鏈接 任務(wù)準備 任務(wù)實施 評價反饋 思考與練習(xí) 情景二 酒店服務(wù)人員的儀容儀表 學(xué)習(xí)目標 學(xué)習(xí)任務(wù) ……
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