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酒店服務禮儀(酒店服務與管理專業基于工作過程系統化系列教材) 版權信息
- ISBN：9787566809223
- 條形碼：9787566809223 ; 978-7-5668-0922-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
酒店服務禮儀(酒店服務與管理專業基于工作過程系統化系列教材) 內容簡介
本書屬于酒店服務與管理專業基于工作過程系統化的核心教材之一。《酒店服務禮儀》課程是旅游與酒店管理專業的一門專業基礎課程。本課程注重培養學生作為一名酒店從業人員所必須具備的基本禮儀。其中包括：飯店服務人員儀表儀容、前廳服務接待禮儀、餐飲服務接待禮儀、客房服務接待禮儀等。
酒店服務禮儀(酒店服務與管理專業基于工作過程系統化系列教材) 目錄
總序
模塊一 酒店服務禮儀基礎知識
情景一 酒店服務禮儀認知
學習目標
學習任務
任務引入
任務布置
知識鏈接
任務準備
任務實施
評價反饋
思考與練習
情景二 酒店服務人員的儀容儀表
學習目標
學習任務
……
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