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旅游學(xué)概論(第2版) 版權(quán)信息
- ISBN：9787302613763
- 條形碼：9787302613763 ; 978-7-302-61376-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
旅游學(xué)概論(第2版) 本書特色
《旅游學(xué)概論》一書于2015年首版發(fā)行，同時(shí)被眾多高校的旅游管理專業(yè)選定為教材，在學(xué)界和業(yè)界有較好的聲譽(yù)。今年，本書根據(jù)旅游行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)進(jìn)行了全面更新，內(nèi)容與業(yè)界實(shí)際發(fā)展聯(lián)系緊密。我們根據(jù)高等院校旅游專業(yè)的課程設(shè)置、教學(xué)目標(biāo)，全面整合近六年旅游行業(yè)發(fā)展情況，強(qiáng)化了法治化、信息化和重視服務(wù)質(zhì)量等方面的內(nèi)容，以求適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展要求，滿足旅游高等教育的需要。 本次修訂，保留了原有的大框架，基礎(chǔ)知識(shí)篇和現(xiàn)代旅游知識(shí)篇保持了基本知識(shí)的一致性，以案例更新為主，這與我國對(duì)旅游的理解保持一致。 然而，當(dāng)前旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與六年前相比要復(fù)雜很多。**，游客對(duì)于旅游的品質(zhì)要求提高了，旅游在經(jīng)營模式、產(chǎn)品類型和營銷手段等方面需要不斷推陳出新，以增強(qiáng)旅游體驗(yàn);第二，政治經(jīng)濟(jì)國際重大事件，如新型冠狀病毒肺炎對(duì)旅游行業(yè)的沖擊，面對(duì)當(dāng)前的復(fù)雜形勢(shì)，旅游市場(chǎng)風(fēng)云變幻，還有很多規(guī)律需要摸索與總結(jié);第三，旅游法規(guī)出臺(tái)，民法典生效，各種法律法規(guī)保護(hù)各方權(quán)益，為旅游業(yè)蓬勃發(fā)展保駕護(hù)航。
旅游學(xué)概論(第2版) 內(nèi)容簡介
本書為適應(yīng)旅游業(yè)和高職教育發(fā)展的趨勢(shì)，充分考慮了創(chuàng)新型應(yīng)用人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，針對(duì)職業(yè)教育院校的教育特點(diǎn)和實(shí)際需要，結(jié)合課程的特點(diǎn)而編寫。本書設(shè)置了三篇共九章，每章附有翔實(shí)的**資料或案例來介紹旅游的相關(guān)概念、旅游的歷史、旅游活動(dòng)的基本要素，以及旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)環(huán)境、文化、社會(huì)的影響，突出了理論知識(shí)的應(yīng)用和實(shí)踐技能的培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了旅游概論教學(xué)理論與實(shí)踐的一體化。 本書為校企合作教材，實(shí)用性強(qiáng)，可作為高職高專院校旅游管理、酒店管理專業(yè)教材，也可以作為各級(jí)旅游行業(yè)部門的從業(yè)人員培訓(xùn)、自學(xué)的參考用書。
旅游學(xué)概論(第2版) 目錄
基礎(chǔ)知識(shí)篇
**章 旅游 2
**節(jié) 旅游的概念 3
一、旅游的定義 3
二、相關(guān)概念間的關(guān)系 6
第二節(jié) 旅游活動(dòng)的類型和特點(diǎn) 7
一、旅游活動(dòng)的構(gòu)成要素 7
二、旅游活動(dòng)的基本類型 13
三、不同旅游活動(dòng)類型的比較 18
四、旅游活動(dòng)的特點(diǎn) 20
第三節(jié) 旅游的基本屬性 21
一、旅游的消費(fèi)屬性 21
二、旅游的休閑屬性 22
三、旅游的社會(huì)屬性 22
四、旅游的文化屬性 22
第二章 旅游簡史 25
**節(jié) 近代旅游的產(chǎn)生 26
一、近代旅游產(chǎn)生的背景 26
二、近代旅游的開端 28
第二節(jié) 現(xiàn)代旅游的發(fā)展 33
一、現(xiàn)代旅游發(fā)展的原因 33
二、現(xiàn)代旅游發(fā)展的特點(diǎn) 38
三、現(xiàn)代旅游發(fā)展的前景 40
第三節(jié) 我國旅游的發(fā)展歷程 45
一、我國近代的旅游活動(dòng) 45
二、我國現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展 46
三、我國現(xiàn)代旅游發(fā)展的前景 49
現(xiàn)代旅游知識(shí)篇
第三章 旅游者 58
**節(jié) 旅游者的概念 58
一、關(guān)于旅游者的定義 59
二、我國關(guān)于旅游者的解釋 61
第二節(jié) 旅游者產(chǎn)生的條件 63
一、旅游者產(chǎn)生的客觀條件 63
二、旅游者產(chǎn)生的主觀條件 67
三、影響旅游動(dòng)機(jī)形成的因素 70
第三節(jié) 旅游者類型及消費(fèi)特點(diǎn) 73
一、旅游者類型劃分 73
二、旅游者消費(fèi)特點(diǎn) 74
第四章 旅游資源 79
**節(jié) 旅游資源概述 80
一、旅游資源的定義 80
二、旅游資源的分類 81
三、旅游資源的特點(diǎn) 84
第二節(jié) 旅游資源調(diào)查 87
一、旅游資源調(diào)查的含義 87
二、旅游資源調(diào)查的內(nèi)容 88
三、旅游資源調(diào)查的方法 89
四、旅游資源調(diào)查的程序 90
第三節(jié) 旅游資源評(píng)價(jià) 92
一、旅游資源評(píng)價(jià)的原則 92
二、旅游資源評(píng)價(jià)的內(nèi)容 93
三、旅游資源評(píng)價(jià)的方法 94
第四節(jié) 旅游資源開發(fā)與保護(hù) 97
一、旅游資源開發(fā)的概念 97
二、旅游資源開發(fā)的原則 98
三、旅游資源的保護(hù) 100
四、旅游資源的保護(hù)措施 100
第五章 旅游業(yè) 105
**節(jié) 旅游業(yè)的含義和特征 106
一、旅游業(yè)的基本含義 106
二、旅游業(yè)的構(gòu)成 107
三、旅游業(yè)的性質(zhì) 107
四、旅游業(yè)的特點(diǎn) 107
第二節(jié) 旅行社業(yè) 109
一、旅行社的概念、性質(zhì)和作用 109
二、旅行社的主要類型 111
三、旅行社的基本業(yè)務(wù) 114
四、我國旅行社的發(fā)展概況 115
第三節(jié) 旅游飯店業(yè) 116
一、旅游飯店業(yè)的含義 116
二、飯店業(yè)發(fā)展階段 117
三、現(xiàn)代飯店集團(tuán)的經(jīng)營管理模式 120
四、我國飯店業(yè)的發(fā)展概況 124
第四節(jié) 旅游交通業(yè) 125
一、旅游交通業(yè)的含義與作用 125
二、現(xiàn)代旅游交通的類型和特點(diǎn) 126
三、我國旅游交通發(fā)展存在的問題 128
四、我國旅游交通發(fā)展的方向 129
第五節(jié) 旅游景區(qū)業(yè) 130
一、旅游景區(qū)概述 130
二、我國旅游景區(qū)的主要類型和等級(jí)
評(píng)定 132
三、旅游景區(qū)在旅游發(fā)展中的地位和
作用 145
第六節(jié) 旅游購物業(yè) 145
一、旅游購物品 145
二、旅游購物品的類型和作用 147
三、我國旅游購物業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與
思路 148
第七節(jié) 旅游娛樂業(yè) 150
一、旅游娛樂業(yè)的基本含義和作用 150
二、旅游娛樂產(chǎn)品的分類 151
三、旅游娛樂項(xiàng)目介紹 153
現(xiàn)代旅游關(guān)聯(lián)知識(shí)問題篇
第六章 旅游市場(chǎng) 158
**節(jié) 旅游市場(chǎng)的概念、特點(diǎn)及
功能 159
一、旅游市場(chǎng)的概念 159
二、旅游市場(chǎng)的特點(diǎn) 159
三、旅游市場(chǎng)的功能 160
第二節(jié) 旅游市場(chǎng)細(xì)分 162
一、旅游市場(chǎng)細(xì)分的概念和意義 162
二、旅游市場(chǎng)細(xì)分的方法 163
第三節(jié) 我國的旅游市場(chǎng) 169
一、我國入境旅游市場(chǎng) 169
二、我國主要的境外客源市場(chǎng) 172
三、中國入境旅游發(fā)展面臨的機(jī)遇與
挑戰(zhàn) 174
四、我國國內(nèi)旅游市場(chǎng) 176
五、我國出境旅游市場(chǎng) 178
六、旅游市場(chǎng)宣傳 180
第七章 旅游的影響 186
**節(jié) 旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響 186
一、旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生的積極影響 187
二、旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生的消極影響 190
第二節(jié) 旅游對(duì)社會(huì)文化的影響 192
一、旅游對(duì)社會(huì)文化的積極影響 192
二、旅游對(duì)社會(huì)文化的消極影響 193
第三節(jié) 旅游對(duì)環(huán)境的影響 195
一、旅游對(duì)環(huán)境的積極影響 195
二、旅游對(duì)環(huán)境的消極影響 197
第四節(jié) 旅游業(yè)與可持續(xù)發(fā)展 198
一、可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵 199
二、旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展 201
第八章 旅游體驗(yàn) 207
**節(jié) 旅游體驗(yàn)概述 208
一、體驗(yàn)與旅游體驗(yàn) 208
二、旅游體驗(yàn)的內(nèi)容 210
三、旅游體驗(yàn)的特點(diǎn) 210
四、旅游體驗(yàn)的類型 212
第二節(jié) 旅游體驗(yàn)的質(zhì)量 214
一、旅游體驗(yàn)的情境 214
二、旅游體驗(yàn)的參與元素 215
三、旅游體驗(yàn)過程 215
四、影響旅游體驗(yàn)的因素 216
五、旅游體驗(yàn)質(zhì)量的要求 218
第三節(jié) 主題公園體驗(yàn) 220
一、主題公園概述 220
二、主題公園的現(xiàn)狀及趨勢(shì) 223
第四節(jié) 智慧旅游體驗(yàn) 227
一、智慧旅游概念 227
二、智慧旅游發(fā)展歷史 228
三、智慧旅游體驗(yàn)的內(nèi)容 229
四、智慧旅游主要功能 230
第九章 旅游組織與旅游政策法規(guī) 234
**節(jié) 旅游組織 235
一、旅游組織的分類 235
二、旅游組織的職能 235
三、國際性旅游組織 236
四、我國的旅游組織 242
第二節(jié) 旅游政策法規(guī) 246
一、旅游政策的內(nèi)涵 246
二、旅游法規(guī)的內(nèi)涵 246
三、國際性的旅游政策法規(guī) 247
四、我國現(xiàn)行的旅游政策法規(guī) 249
五、旅游法規(guī)及條例逐步完善 253
參考文獻(xiàn) 257
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