掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
宇宙、量子和人類心靈
-
>
氣候文明史
-
>
南極100天
-
>
考研數學專題練1200題
-
>
希格斯:“上帝粒子”的發明與發現
-
>
神農架疊層石:10多億年前遠古海洋微生物建造的大堡礁
-
>
聲音簡史
買過本商品的人還買了
動物生物化學實驗指導(第2版) 版權信息
- ISBN：9787302606031
- 條形碼：9787302606031 ; 978-7-302-60603-1
- 裝幀：70g膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
動物生物化學實驗指導(第2版) 本書特色
多所全國高等農業院校一線教師聯袂編寫，打造創新性融媒體動物生物化學實驗教材！好學易教，超級實用！
動物生物化學實驗指導(第2版) 內容簡介
本書將動物生物化學實驗知識精心組織，詳略得當，重點突出，脈絡清晰。按照動物生物化學實驗基本知識、動物生物化學常用實驗技術原理及應用、蛋白質實驗、酶學實驗、維生素實驗、核酸實驗、糖類實驗、脂類實驗等八個章節進行編寫，另外，附加實驗附錄部分。
動物生物化學實驗指導(第2版) 目錄
第1章動物生物化學實驗基本知識
第1節動物生物化學實驗室規則及安全防護常識
第2節動物生物化學實驗基本操作技術
第3節常規實驗樣品的處理
第4節實驗報告的撰寫要求
第2章動物生物化學常用實驗技術原理
第1節離心技術
第2節分光光度技術
第3節電泳技術
第4節層析技術
第3章蛋白質實驗
實驗1蛋白質含量的測定
實驗2蛋白質的兩性解離及等電點的測定
實驗3乙酸纖維薄膜電泳法分離動物血清蛋白質
實驗4聚丙烯酰胺凝膠電泳分離血清蛋白
實驗5蛋白質相對分子質量的測定
實驗6血清球蛋白的分離
實驗7凝膠過濾層析法分離血紅蛋白
實驗8氨基酸紙層析
實驗9牛乳中酪蛋白的提取和性質鑒定
第4章酶學實驗
實驗10唾液淀粉酶活性的觀察
實驗11堿性磷酸酶的分離制備及活性測定
實驗12應用紙層析法鑒定酶促轉氨基作用
實驗13精氨酸激酶的提取分離及活力測定
實驗14過氧化氫酶Km值的測定
實驗15血清中谷丙轉氨酶活性的測定
實驗16糖酵解中間產物的鑒定
實驗17琥珀酸脫氫酶的作用及其競爭性抑制的觀察
實驗18大豆制品中脲酶活性的檢測
第5章維生素實驗
實驗19維生素B1含量測定
實驗20維生素B2含量測定
實驗21維生素A含量測定
實驗22維生素C含量測定
實驗23維生素D含量測定
第6章核酸實驗
實驗24動物肝臟中DNA的提取
實驗25全血基因組DNA的提取
實驗26酵母RNA的提取、組分鑒定及含量測定
實驗27紫外吸收法測定核酸含量
實驗28瓊脂糖凝膠電泳法進行核酸鑒定
實驗29聚合酶鏈式反應實驗技術應用
第7章糖類實驗
實驗30血糖的測定
實驗31動物肝糖原的提取與鑒定
實驗32還原糖含量的測定
第8章脂類實驗
實驗33粗脂肪的索氏提取
實驗34血清總脂含量的測定
實驗35血清游離脂肪酸含量的測定
實驗36血清總膽固醇含量的測定
實驗37卵磷脂的提取與鑒定
實驗38肝組織的生酮作用
實驗39脂肪酸的β氧化
實驗40脂類的提取和薄層層析分離
附錄
附錄1實驗室常用液體的配制
附錄2常用酸堿的一般參數
附錄3常用凝膠的技術參數
附錄4常用核酸和蛋白質相對分子質量標準
附錄5常用貯存液的配制
參考文獻
展開全部
動物生物化學實驗指導(第2版) 作者簡介
李留安，教授，博士后，天津農學院學報動物科學學院副院長。為天津市五一勞動獎章獲得者、天津市“131”創新型人才培養工程第一層次人選、天津市首批創新人才推進計劃人選、天津市高校“中青年骨干創新人才培養計劃”人選、天津市結對幫扶困難村工作“優秀駐村干部”。另獲天津農學院“優秀共產黨員”、天津農學院“十佳教師”、天津農學院“優秀論文指導教師”等多項榮譽稱號。 現為全國動物生理生化學分會理事、全國家畜生態學分會理事、科技部國家科技專家庫專家、天津市科技專家庫專家、天津市畜牧獸醫學會理事、天津市科學技術期刊學會理事、天津高新技術成果轉化中心專家庫專家、天津市科技特派員、天津市動物醫學實驗教學示范中心副主任、天津市高校“獸醫生物技術”市級創新團隊研究骨干等。 在科研方面，長期從事畜禽營養生理生化、動物生長和應激調控、畜禽優良品質性狀的分子機理、肉蛋奶質量的安全快速檢測和控制等研究。在豬、雞、奶牛、羊等畜禽的營養調控、育種繁殖、高效健康養殖等方面具有較豐富的實踐經驗。主持國家項目2項、省市級項目8項，校級項目4項，參加國家、省市級等項目14項。發表論文60多篇，SCI論文15篇，其中第1作者SCI論文7篇，第1作者或通
書友推薦
- >
推拿
- >
企鵝口袋書系列·偉大的思想20:論自然選擇(英漢雙語)
- >
人文閱讀與收藏·良友文學叢書:一天的工作
- >
姑媽的寶刀
- >
有舍有得是人生
- >
唐代進士錄
- >
伯納黛特,你要去哪(2021新版)
- >
煙與鏡
本類暢銷
