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堆肥微生物原理及雙孢蘑菇栽培 版權(quán)信息
- ISBN：9787030264510
- 條形碼：9787030264510 ; 978-7-03-026451-0
- 裝幀：平裝
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>>
堆肥微生物原理及雙孢蘑菇栽培 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)內(nèi)容分為上、下兩篇。上篇著重介紹堆肥的生物學(xué)原理，包括堆肥的生化過(guò)程、堆肥動(dòng)力學(xué)、堆肥過(guò)程中的物質(zhì)與能量平衡、堆肥微生物學(xué)、堆肥中的微生物學(xué)研究方法、堆肥中物質(zhì)的降解與轉(zhuǎn)化、堆肥腐熟度方面的基本原理和研究進(jìn)展；下篇內(nèi)容將堆肥技術(shù)與雙孢蘑菇栽培技術(shù)結(jié)合起來(lái)，在介紹食用菌生物學(xué)知識(shí)和菌種制作技術(shù)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)從培養(yǎng)料的堆制、發(fā)菌期管理、出菇期管理和病蟲(chóng)害防治四個(gè)方面介紹雙孢蘑菇的栽培技術(shù)。
堆肥微生物原理及雙孢蘑菇栽培 目錄
目錄
前言
上篇 堆肥
**章 農(nóng)業(yè)廢棄物 1
**節(jié) 我國(guó)農(nóng)業(yè)廢棄物的現(xiàn)狀 1
第二節(jié) 我國(guó)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化及處理技術(shù) 9
第三節(jié) 國(guó)外農(nóng)業(yè)廢棄物資源化處理現(xiàn)狀 20
參考文獻(xiàn) 23
第二章 堆肥概述 24
**節(jié) 堆肥的定義及用途 24
第二節(jié) 堆肥的發(fā)展歷史 26
第三節(jié) 堆肥處理技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題 29
參考文獻(xiàn) 31
第三章 堆肥的生化過(guò)程 32
參考文獻(xiàn) 41
第四章 堆肥動(dòng)力學(xué) 43
**節(jié) 堆肥微生物生長(zhǎng)動(dòng)力學(xué) 43
第二節(jié) 堆肥酶反應(yīng)動(dòng)力學(xué) 45
第三節(jié) 好氧堆肥化過(guò)程動(dòng)力學(xué) 48
參考文獻(xiàn) 50
第五章 堆肥過(guò)程中的物質(zhì)與能量平衡 52
**節(jié) 物質(zhì)平衡 52
第二節(jié) 好氧堆肥過(guò)程中的能量平衡計(jì)算理論分析 61
參考文獻(xiàn) 66
第六章 堆肥微生物學(xué) 67
**節(jié) 堆肥微生物的種類(lèi)及特征 67
第二節(jié) 堆肥過(guò)程中的微生物學(xué)研究現(xiàn)狀 72
參考文獻(xiàn) 87
第七章 堆肥中的微生物學(xué)研究方法 90
**節(jié) 生物學(xué)、物理學(xué)研究方法 90
第二節(jié) 分子生態(tài)學(xué)研究方法 93
參考文獻(xiàn) 102
第八章 堆肥中物質(zhì)的降解與轉(zhuǎn)化 104
**節(jié) 固體廢棄物中復(fù)雜有機(jī)物組成及生物降解 104
第二節(jié) 腐殖質(zhì) 125
第三節(jié) 堆肥化過(guò)程中氮素的損失及控制 136
參考文獻(xiàn) 145
第九章 堆肥腐熟度 149
**節(jié) 堆肥的腐熟度與穩(wěn)定性 149
第二節(jié) 堆肥腐熟度的判定 150
參考文獻(xiàn) 164
下篇 食用菌栽培
第十章 食用菌的生物學(xué)基礎(chǔ) 168
**節(jié) 食用菌的形態(tài)構(gòu)造 168
第二節(jié) 食用菌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其功能 171
第三節(jié) 食用菌對(duì)環(huán)境條件的要求 173
第十一章 食用菌的制種技術(shù) 176
**節(jié) 無(wú)菌操作技術(shù) 176
第二節(jié) 菌種制作 180
第三節(jié) 菌種復(fù)壯及保藏 184
參考文獻(xiàn) 187
第十二章 雙孢蘑菇栽培技術(shù) 189
**節(jié) 雙孢蘑菇的生物學(xué)特性 190
第二節(jié) 出菇場(chǎng)地 200
第三節(jié) 培養(yǎng)料的堆制發(fā)酵 201
第四節(jié) 播種 216
第五節(jié) 發(fā)菌期管理 219
第六節(jié) 覆土 221
第七節(jié) 覆土后、出菇前管理 225
第八節(jié) 出菇管理與采收 227
第九節(jié) 病蟲(chóng)害及其防治 229
參考文獻(xiàn) 247
前言
上篇 堆肥
**章 農(nóng)業(yè)廢棄物 1
**節(jié) 我國(guó)農(nóng)業(yè)廢棄物的現(xiàn)狀 1
第二節(jié) 我國(guó)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化及處理技術(shù) 9
第三節(jié) 國(guó)外農(nóng)業(yè)廢棄物資源化處理現(xiàn)狀 20
參考文獻(xiàn) 23
第二章 堆肥概述 24
**節(jié) 堆肥的定義及用途 24
第二節(jié) 堆肥的發(fā)展歷史 26
第三節(jié) 堆肥處理技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題 29
參考文獻(xiàn) 31
第三章 堆肥的生化過(guò)程 32
參考文獻(xiàn) 41
第四章 堆肥動(dòng)力學(xué) 43
**節(jié) 堆肥微生物生長(zhǎng)動(dòng)力學(xué) 43
第二節(jié) 堆肥酶反應(yīng)動(dòng)力學(xué) 45
第三節(jié) 好氧堆肥化過(guò)程動(dòng)力學(xué) 48
參考文獻(xiàn) 50
第五章 堆肥過(guò)程中的物質(zhì)與能量平衡 52
**節(jié) 物質(zhì)平衡 52
第二節(jié) 好氧堆肥過(guò)程中的能量平衡計(jì)算理論分析 61
參考文獻(xiàn) 66
第六章 堆肥微生物學(xué) 67
**節(jié) 堆肥微生物的種類(lèi)及特征 67
第二節(jié) 堆肥過(guò)程中的微生物學(xué)研究現(xiàn)狀 72
參考文獻(xiàn) 87
第七章 堆肥中的微生物學(xué)研究方法 90
**節(jié) 生物學(xué)、物理學(xué)研究方法 90
第二節(jié) 分子生態(tài)學(xué)研究方法 93
參考文獻(xiàn) 102
第八章 堆肥中物質(zhì)的降解與轉(zhuǎn)化 104
**節(jié) 固體廢棄物中復(fù)雜有機(jī)物組成及生物降解 104
第二節(jié) 腐殖質(zhì) 125
第三節(jié) 堆肥化過(guò)程中氮素的損失及控制 136
參考文獻(xiàn) 145
第九章 堆肥腐熟度 149
**節(jié) 堆肥的腐熟度與穩(wěn)定性 149
第二節(jié) 堆肥腐熟度的判定 150
參考文獻(xiàn) 164
下篇 食用菌栽培
第十章 食用菌的生物學(xué)基礎(chǔ) 168
**節(jié) 食用菌的形態(tài)構(gòu)造 168
第二節(jié) 食用菌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其功能 171
第三節(jié) 食用菌對(duì)環(huán)境條件的要求 173
第十一章 食用菌的制種技術(shù) 176
**節(jié) 無(wú)菌操作技術(shù) 176
第二節(jié) 菌種制作 180
第三節(jié) 菌種復(fù)壯及保藏 184
參考文獻(xiàn) 187
第十二章 雙孢蘑菇栽培技術(shù) 189
**節(jié) 雙孢蘑菇的生物學(xué)特性 190
第二節(jié) 出菇場(chǎng)地 200
第三節(jié) 培養(yǎng)料的堆制發(fā)酵 201
第四節(jié) 播種 216
第五節(jié) 發(fā)菌期管理 219
第六節(jié) 覆土 221
第七節(jié) 覆土后、出菇前管理 225
第八節(jié) 出菇管理與采收 227
第九節(jié) 病蟲(chóng)害及其防治 229
參考文獻(xiàn) 247
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