掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
宇宙、量子和人類心靈
-
>
氣候文明史
-
>
南極100天
-
>
考研數學專題練1200題
-
>
希格斯:“上帝粒子”的發明與發現
-
>
神農架疊層石:10多億年前遠古海洋微生物建造的大堡礁
-
>
聲音簡史
麻痹性貝類毒素生物學研究與應用 版權信息
- ISBN：9787568066778
- 條形碼：9787568066778 ; 978-7-5680-6677-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
麻痹性貝類毒素生物學研究與應用 本書特色
本書主題緊扣人類生存與發展的重要海洋環境熱點——赤潮，精選赤潮藻毒素中毒性*強、分布*廣且危害*嚴重的麻痹性貝毒(PSP)為切入點，整合國內外相關領域包括本研究團隊在內的*新的研究進展及科學設想，立足PSP的生物學及其實際應用進行深度刨析，將為多學科領域內的潛在讀者群提供科普性與學術性兼備的重要參考書。
麻痹性貝類毒素生物學研究與應用 內容簡介
有害藻華(HABs)是全球性典型生態災害與重大環境熱點問題，麻痹性貝毒(PSP)在現有藻毒素中毒性不錯、分布*廣且危害*嚴重。麻痹性貝類毒素科學理論研成果日新月異，同時其在水產品質量安全、赤潮毒素環境污染監測、新藥研發等方面具有重要應用價值。 本書選取基于近期新的科學研究進展，對麻痹性貝類毒素生物學及其實際應用展開深度敘述。全書共7章，分別介紹了麻痹性貝類毒素的化學結構與理化性質、麻痹性貝類毒素的毒性與毒理機制、麻痹性貝類毒素的來源與危害、麻痹性貝類毒素的生物合成與化學合成、麻痹性貝類毒素的分析技術、麻痹性貝類毒素污染監測與水產品質量安全、麻痹性貝類毒素的藥用價值與新藥開發。
麻痹性貝類毒素生物學研究與應用 目錄
緒 論
第1章 麻痹性貝類毒素的結構與性質 1
1.1 有害藻華與藻毒素 1
1.2 石房蛤毒素的首次發現(1957年) 2
1.3 麻痹性貝類毒素的種類及其結構 3
1.2.1四種常見的PSP類型 5
1.2.2 沃氏鞘絲藻毒素LWT 7
1.2.3苯甲酸酯類毒素GC 8
1.2.4 M毒素 9
1.2.5 A-D毒素 10
1.2.6 SEA毒素 10
1.2.7 STX-uk毒素 11
1.2.8 ZTX毒素 11
1.4 PSP的物理性質 12
1.5 PSP的化學性質 12
第2章 麻痹性貝類毒素的毒性與毒理 15
2.1 PSP的毒性與中毒癥狀 15
2.1.1 PSP的毒性 15
2.1.2 PSP中毒的癥狀 16
2.1.3 PSP中毒后的治療措施 18
2.2 PSP的代謝與轉化 19
2.2.1 貽貝對PSP的代謝和轉化 19
2.2.2 PSP的人體代謝研究 22
2.2.3 PSP代謝的實驗動物研究 23
2.3鈉通道Nav概述 23
2.3.1 鈉通道(Nav)的結構組成 24
2.3.2 Nav的分類與命名 26
2.3.3 人源Nav蛋白結構解析的發展歷程 27
2.3.4 人源Nav蛋白結構解析的里程碑意義 32
2.4 PSP的毒性作用過程 32
2.4.1 Nav的受體結合位點 33
2.4.2 Nav的選擇性及PSP結合位點 35
2.4.3 PSP受體蛋白(SAX) 35
2.5 PSP與人源Nav分子對接實例 36
2.5.1 PSP與Nav1.2的分子對接 40
2.5.2 PSP與Nav1.4的分子對接分析 42
2.5.3 PSP與Nav1.7的分子對接分析 44
2.5.4 PSP分子對接結果總結 45
第3章 麻痹性貝類毒素的來源與危害 46
3.1 PSP來源的三種學術假說 46
3.2 藻內共生菌產毒假說的提出(1982年) 47
3.3 產PSP海洋甲藻 48
3.3.1 亞歷山大藻 53
3.3.2 裸甲藻 55
3.3.3 盾甲藻 55
3.3.4 甲藻基因組學研究的困境 56
3.3.5 甲藻翻譯組學研究 58
3.3.6 甲藻產生PSP的影響因素 58
3.4 產PSP的主要藍藻 60
3.4.1水華束絲藻(Aphanizomenon flos-aquae) 61
3.4.2 拉式擬柱孢藻(Cylindrospermopsis raciborskii) 62
3.4.3 沃氏鞘絲藻(Lyngbya wollei) 62
3.4.4卷曲魚腥藻(Anabaena circinalis) 63
3.5 PSP的世界性分布 63
3.6 產PSP赤潮的危害 67
3.6.1對水體生態環境的影響 68
3.6.2對海洋漁業及水產養殖業的影響 68
3.6.3 對沿海旅游業的影響 68
3.7 PSP對主要生物類群的影響 69
3.7.1 貝類PSP抗性機制的闡明(2015年) 70
3.7.2 PSP對魚類的影響 72
3.7.3 PSP對人體的影響 72
第4章 赤潮甲藻藻際菌群的結構與功能 74
4.1 藻際(Phycosphere) 74
4.1.1 藻際(Phycosphere)的概念 74
4.1.2 藻際的結構及物質基礎 75
4.1.3 藻際的功能性內涵 75
4.2 藻際微生物群(PM) 76
4.3 產毒赤潮甲藻PM的多樣性 78
4.3.1 微小亞歷山大藻PM多樣性研究實例 80
4.3.2 鏈狀亞歷山大藻PM多樣性研究實例 83
4.3.3 塔瑪亞歷山大藻PM多樣性研究實例 86
4.3.4 甲藻PM多樣性的2+3代測序結果比較 87
4.4 可培養PM與培養組學(Culturomics) 88
4.4.1 微生物的低可培養性 89
4.4.2 提高微生物可培養性的策略 89
4.4.3 培養組學的發展歷史 91
4.4.4 大數據背景下的微生物可培養性 92
4.5 自產毒海洋細菌的發掘 92
4.6 揭示PSP來源的關鍵：藻菌關系(ABI) 97
4.6.1 藻際中藻菌關系的主要類型 98
4.6.2 藻菌互作過程中的信號傳導 100
4.6.3 細菌群體感應(QS) 101
4.6.4 藻菌互作中的化感作用 102
4.6.5 多維組學整合闡釋藻菌關系 103
4.7 開展藻菌關系研究的前提：藻的無菌化 105
4.8 赤潮甲藻的藻菌關系研究實例 106
第5章 麻痹性貝類毒素的生物與化學合成 115
5.1藍藻PSP生物合成研究的發展 115
5.1.1藍藻PSP生物合成路線的提出(1993年) 115
5.1.2藍藻PSP生物合成路線的修正(2008年) 116
5.1.3藍藻sxt合成基因簇的發現(2008年) 117
5.1.4不同藍藻sxt合成基因簇的差異 118
5.1.5 藍藻sxt基因簇的功能研究 119
5.1.4 沃氏鞘絲藻sxt合成基因簇特征 126
5.1.5 卷曲魚腥藻AWQC131C和水華束絲藻NH-5的sxt基因簇 129
5.1.6 藍藻sxt合成基因的進化分析 131
5.1.7 PSP的分支(shunt)合成通路的發現(2016年) 131
5.1.8 PSP衍生物之間的轉化 132
5.2甲藻PSP生物合成研究面臨的挑戰 133
5.2.1 甲藻STX合成通路的推測(1997年) 133
5.2.2 甲藻PSP生物合成基因的推測 134
5.2.3 甲藻PSP生物合成蛋白的推測 136
5.2.4 甲藻sxt合成基因的進化分析 137
5.2.5 多組學技術用于甲藻STX生物合成研究 138
5.3 藍藻sxt基因的異源表達 140
5.3.1 藍藻sxt基因啟動子的異源表達 141
5.3.2 藍藻sxtA起始合成基因的異源表達 142
5.4 PSP化學合成的發展歷程 142
5.4.1 Yoshito Kishi合成法(1977年) 143
5.4.2 Peter Jacobi合成法(1984年) 144
5.4.3 Du Bois合成法(2006年) 145
5.4.4 Kazuo Nagasawa合成法(2009年) 145
5.4.5 Ryan Looper合成法(2011年) 147
5.4.6 Toshio Nishikawa合成法(2011年) 148
5.4.7 GTX3的化學合成(2009年) 149
5.4.8 11,11-dhSTX(M5)的化學合成(2016年) 149
第6章 麻痹性貝類毒素的提取與分析 151
6.1 PSP的提取方法 151
6.1.1 從貝類中提取PSP 152
6.1.2 從產毒藻培養物中提取PSP 154
6.1.3 從產毒細菌培養物中提取PSP 154
6.2 PSP分析技術的發展歷程 155
6.3 生物測定法 155
6.3.1小鼠生物測定法(MBA, 1980年) 155
6.3.2 鈉離子通道測定法(SCBA) 157
6.3.3 酶聯免疫吸附法(ELISA) 157
6.3.4 側流免疫層析分析法(LFIA) 158
6.3.5 液體陣列格式化法(Luminex XMAP) 159
6.3.6 核酸適配體分析法(SELEX) 159
6.4 化學測定法 160
6.4.1 熒光比色法 160
6.4.2 高效液相色譜法(HPLC) 160
6.4.3 液質法和串聯質譜法(LC-MS/MS) 161
6.4.4 親水相互作用色譜-質譜法(HILIC-MS) 162
6.4.5 毛細管電泳法(CE) 163
6.4.6 生物傳感器法(Biosensor) 163
6.5 赤潮藻毒素原位監測技術的發展 164
6.5.1 海洋環境自動化系統與赤潮監測 165
6.5.2 我國海洋環境立體監測系統的發展 165
6.5.3 美國切薩皮克海灣監測浮標系統(CBOS) 166
6.5.4 產毒藻及藻毒素現場監測系統的發展 167
第7章 麻痹性貝類毒素污染監測與食品安全 169
7.1 全球PSP污染事件回顧 169
7.2 全球食品中PSP限量標準概述 174
7.3 我國貝類PSP檢測標準發展歷程 177
7.3.1 SN 0352-1995 177
7.3.2 SC/T 3023-2004 177
7.3.3 SN/T 1735-2006 178
7.3.4 SN/T 1773-2006 178
7.3.5 GB/T 5009.213-2008 178
7.3.6 GB/T 23215-2008 178
7.3.7 GB 5009.213-2016 179
第8章 麻痹性貝類毒素的藥用價值與開發利用 181
8.1 PSP的應用價值 181
8.2 PSP藥效的作用機制 182
8.3 PSP的臨床應用 183
8.3.1 用于開發長效止痛藥 183
8.3.2 作為局部麻醉劑 185
8.3.3 治療慢性緊張型頭痛 186
8.3.4 治療賁門失弛緩癥 187
8.3.5 治療慢性肛裂 188
8.3.6 治療膀胱疼痛綜合征(BPS) 188
8.4 PSP快速檢測試劑的研發 189
8.4.1 PSP的膠體金快速檢測試紙 189
8.4.2 適配體納米金STX檢測生物傳感器 190
參考文獻 191
縮寫詞 197
附錄：麻痹性貝類毒素的化學結構 199
彩色插圖 215
后 記 216
第1章 麻痹性貝類毒素的結構與性質 1
1.1 有害藻華與藻毒素 1
1.2 石房蛤毒素的首次發現(1957年) 2
1.3 麻痹性貝類毒素的種類及其結構 3
1.2.1四種常見的PSP類型 5
1.2.2 沃氏鞘絲藻毒素LWT 7
1.2.3苯甲酸酯類毒素GC 8
1.2.4 M毒素 9
1.2.5 A-D毒素 10
1.2.6 SEA毒素 10
1.2.7 STX-uk毒素 11
1.2.8 ZTX毒素 11
1.4 PSP的物理性質 12
1.5 PSP的化學性質 12
第2章 麻痹性貝類毒素的毒性與毒理 15
2.1 PSP的毒性與中毒癥狀 15
2.1.1 PSP的毒性 15
2.1.2 PSP中毒的癥狀 16
2.1.3 PSP中毒后的治療措施 18
2.2 PSP的代謝與轉化 19
2.2.1 貽貝對PSP的代謝和轉化 19
2.2.2 PSP的人體代謝研究 22
2.2.3 PSP代謝的實驗動物研究 23
2.3鈉通道Nav概述 23
2.3.1 鈉通道(Nav)的結構組成 24
2.3.2 Nav的分類與命名 26
2.3.3 人源Nav蛋白結構解析的發展歷程 27
2.3.4 人源Nav蛋白結構解析的里程碑意義 32
2.4 PSP的毒性作用過程 32
2.4.1 Nav的受體結合位點 33
2.4.2 Nav的選擇性及PSP結合位點 35
2.4.3 PSP受體蛋白(SAX) 35
2.5 PSP與人源Nav分子對接實例 36
2.5.1 PSP與Nav1.2的分子對接 40
2.5.2 PSP與Nav1.4的分子對接分析 42
2.5.3 PSP與Nav1.7的分子對接分析 44
2.5.4 PSP分子對接結果總結 45
第3章 麻痹性貝類毒素的來源與危害 46
3.1 PSP來源的三種學術假說 46
3.2 藻內共生菌產毒假說的提出(1982年) 47
3.3 產PSP海洋甲藻 48
3.3.1 亞歷山大藻 53
3.3.2 裸甲藻 55
3.3.3 盾甲藻 55
3.3.4 甲藻基因組學研究的困境 56
3.3.5 甲藻翻譯組學研究 58
3.3.6 甲藻產生PSP的影響因素 58
3.4 產PSP的主要藍藻 60
3.4.1水華束絲藻(Aphanizomenon flos-aquae) 61
3.4.2 拉式擬柱孢藻(Cylindrospermopsis raciborskii) 62
3.4.3 沃氏鞘絲藻(Lyngbya wollei) 62
3.4.4卷曲魚腥藻(Anabaena circinalis) 63
3.5 PSP的世界性分布 63
3.6 產PSP赤潮的危害 67
3.6.1對水體生態環境的影響 68
3.6.2對海洋漁業及水產養殖業的影響 68
3.6.3 對沿海旅游業的影響 68
3.7 PSP對主要生物類群的影響 69
3.7.1 貝類PSP抗性機制的闡明(2015年) 70
3.7.2 PSP對魚類的影響 72
3.7.3 PSP對人體的影響 72
第4章 赤潮甲藻藻際菌群的結構與功能 74
4.1 藻際(Phycosphere) 74
4.1.1 藻際(Phycosphere)的概念 74
4.1.2 藻際的結構及物質基礎 75
4.1.3 藻際的功能性內涵 75
4.2 藻際微生物群(PM) 76
4.3 產毒赤潮甲藻PM的多樣性 78
4.3.1 微小亞歷山大藻PM多樣性研究實例 80
4.3.2 鏈狀亞歷山大藻PM多樣性研究實例 83
4.3.3 塔瑪亞歷山大藻PM多樣性研究實例 86
4.3.4 甲藻PM多樣性的2+3代測序結果比較 87
4.4 可培養PM與培養組學(Culturomics) 88
4.4.1 微生物的低可培養性 89
4.4.2 提高微生物可培養性的策略 89
4.4.3 培養組學的發展歷史 91
4.4.4 大數據背景下的微生物可培養性 92
4.5 自產毒海洋細菌的發掘 92
4.6 揭示PSP來源的關鍵：藻菌關系(ABI) 97
4.6.1 藻際中藻菌關系的主要類型 98
4.6.2 藻菌互作過程中的信號傳導 100
4.6.3 細菌群體感應(QS) 101
4.6.4 藻菌互作中的化感作用 102
4.6.5 多維組學整合闡釋藻菌關系 103
4.7 開展藻菌關系研究的前提：藻的無菌化 105
4.8 赤潮甲藻的藻菌關系研究實例 106
第5章 麻痹性貝類毒素的生物與化學合成 115
5.1藍藻PSP生物合成研究的發展 115
5.1.1藍藻PSP生物合成路線的提出(1993年) 115
5.1.2藍藻PSP生物合成路線的修正(2008年) 116
5.1.3藍藻sxt合成基因簇的發現(2008年) 117
5.1.4不同藍藻sxt合成基因簇的差異 118
5.1.5 藍藻sxt基因簇的功能研究 119
5.1.4 沃氏鞘絲藻sxt合成基因簇特征 126
5.1.5 卷曲魚腥藻AWQC131C和水華束絲藻NH-5的sxt基因簇 129
5.1.6 藍藻sxt合成基因的進化分析 131
5.1.7 PSP的分支(shunt)合成通路的發現(2016年) 131
5.1.8 PSP衍生物之間的轉化 132
5.2甲藻PSP生物合成研究面臨的挑戰 133
5.2.1 甲藻STX合成通路的推測(1997年) 133
5.2.2 甲藻PSP生物合成基因的推測 134
5.2.3 甲藻PSP生物合成蛋白的推測 136
5.2.4 甲藻sxt合成基因的進化分析 137
5.2.5 多組學技術用于甲藻STX生物合成研究 138
5.3 藍藻sxt基因的異源表達 140
5.3.1 藍藻sxt基因啟動子的異源表達 141
5.3.2 藍藻sxtA起始合成基因的異源表達 142
5.4 PSP化學合成的發展歷程 142
5.4.1 Yoshito Kishi合成法(1977年) 143
5.4.2 Peter Jacobi合成法(1984年) 144
5.4.3 Du Bois合成法(2006年) 145
5.4.4 Kazuo Nagasawa合成法(2009年) 145
5.4.5 Ryan Looper合成法(2011年) 147
5.4.6 Toshio Nishikawa合成法(2011年) 148
5.4.7 GTX3的化學合成(2009年) 149
5.4.8 11,11-dhSTX(M5)的化學合成(2016年) 149
第6章 麻痹性貝類毒素的提取與分析 151
6.1 PSP的提取方法 151
6.1.1 從貝類中提取PSP 152
6.1.2 從產毒藻培養物中提取PSP 154
6.1.3 從產毒細菌培養物中提取PSP 154
6.2 PSP分析技術的發展歷程 155
6.3 生物測定法 155
6.3.1小鼠生物測定法(MBA, 1980年) 155
6.3.2 鈉離子通道測定法(SCBA) 157
6.3.3 酶聯免疫吸附法(ELISA) 157
6.3.4 側流免疫層析分析法(LFIA) 158
6.3.5 液體陣列格式化法(Luminex XMAP) 159
6.3.6 核酸適配體分析法(SELEX) 159
6.4 化學測定法 160
6.4.1 熒光比色法 160
6.4.2 高效液相色譜法(HPLC) 160
6.4.3 液質法和串聯質譜法(LC-MS/MS) 161
6.4.4 親水相互作用色譜-質譜法(HILIC-MS) 162
6.4.5 毛細管電泳法(CE) 163
6.4.6 生物傳感器法(Biosensor) 163
6.5 赤潮藻毒素原位監測技術的發展 164
6.5.1 海洋環境自動化系統與赤潮監測 165
6.5.2 我國海洋環境立體監測系統的發展 165
6.5.3 美國切薩皮克海灣監測浮標系統(CBOS) 166
6.5.4 產毒藻及藻毒素現場監測系統的發展 167
第7章 麻痹性貝類毒素污染監測與食品安全 169
7.1 全球PSP污染事件回顧 169
7.2 全球食品中PSP限量標準概述 174
7.3 我國貝類PSP檢測標準發展歷程 177
7.3.1 SN 0352-1995 177
7.3.2 SC/T 3023-2004 177
7.3.3 SN/T 1735-2006 178
7.3.4 SN/T 1773-2006 178
7.3.5 GB/T 5009.213-2008 178
7.3.6 GB/T 23215-2008 178
7.3.7 GB 5009.213-2016 179
第8章 麻痹性貝類毒素的藥用價值與開發利用 181
8.1 PSP的應用價值 181
8.2 PSP藥效的作用機制 182
8.3 PSP的臨床應用 183
8.3.1 用于開發長效止痛藥 183
8.3.2 作為局部麻醉劑 185
8.3.3 治療慢性緊張型頭痛 186
8.3.4 治療賁門失弛緩癥 187
8.3.5 治療慢性肛裂 188
8.3.6 治療膀胱疼痛綜合征(BPS) 188
8.4 PSP快速檢測試劑的研發 189
8.4.1 PSP的膠體金快速檢測試紙 189
8.4.2 適配體納米金STX檢測生物傳感器 190
參考文獻 191
縮寫詞 197
附錄：麻痹性貝類毒素的化學結構 199
彩色插圖 215
后 記 216
展開全部
麻痹性貝類毒素生物學研究與應用 節選
有害藻華（Harmful algal blooms，HABs）是全球典型的生態災害。包括海洋赤潮和淡水水華，嚴重危害水體生態環境，造成海洋漁業、近海養殖業及旅游業等巨額經濟損失。其還引發種類繁多的藻類毒素（Phycotoxins），經食物鏈傳遞嚴重威脅人類健康與生命安全。已發現的各類藻毒素中，麻痹性貝類毒素（Paralytic shellfish poisoning toxin，PSP）的分布范圍廣、毒害事件發生頻率高、對公眾生命健康危害*嚴重。本書開篇**章首先介紹麻痹性貝類毒素（PSP）的種類、結構和性質。 1.1有害藻華與藻毒素 海洋生態系統中生活著數量龐大的微型（幾微米到幾毫米）浮游藻類，構成了海洋食物鏈的基礎。浮游藻類吸收光能，利用水體中的碳、氮、磷等物質合成有機物，并通過食物鏈傳遞支撐著龐大的海洋生態系統。但在一定的條件下部分藻類可迅速生長或聚集，使海水中藻細胞密度驟增，導致海水顏色改變，即赤潮（Red-tide）。但赤潮并非全部為紅色，由于赤潮引發物種的不同，赤潮發生時海水會呈紅、綠、灰及褐色等顏色。如部分微藻如定鞭藻（Premnesiophyceae）抑食金球藻（Aureococcus anophagefferens）可引發褐潮（Brown-tide）。大型綠藻如滸苔（Enteromorpha）或石莼（Ulva）及微綠球藻（Nannochloris）可引發綠潮（green-tide）。
麻痹性貝類毒素生物學研究與應用 作者簡介
張曉玲，女，博士，副研究員，畢業于浙江大學資源與環境學院、污染環境修復與生態健康教育部重點實驗室，獲博士學位，后進入中國水產科學研究院東海水產研究所工作，2017年2月調入浙江海洋大學海洋科學與技術學院工作至今，擔任海洋化學系系主任。兼任中華醫學會海洋生物工程專業委員會委員、國際有害藻類研究學會(ISSHA)、國際毒理學會(IST)、美國微生物學會(ASM)會員、ABI創立人。承擔國家省部級等課題12項，其中主持國家自然科學基金青年基金與面上項目。發表國內外研究論文72篇，申請發明專利22項，獲得榮譽與獎勵5項。擔任中華醫學會海洋生物工程專業委員會委員，先后受邀成為國內外學術期刊JCB、食品科學、海洋漁業等審稿專家。
書友推薦
- >
人文閱讀與收藏·良友文學叢書:一天的工作
- >
大紅狗在馬戲團-大紅狗克里弗-助人
- >
李白與唐代文化
- >
月亮虎
- >
小考拉的故事-套裝共3冊
- >
山海經
- >
名家帶你讀魯迅:朝花夕拾
- >
煙與鏡
本類暢銷
