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大圍有個(gè)火鍋店 版權(quán)信息
- ISBN：9787530682302
- 條形碼：9787530682302 ; 978-7-5306-8230-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
大圍有個(gè)火鍋店 本書(shū)特色
這本《大圍有個(gè)火鍋店》，不僅僅是關(guān)于美食的生活記錄，更絕非浮華潦草的探店分享，種種繚繞唇齒、熨帖胃腸的食物，給作家周潔茹留下的，是關(guān)于親情友情、人世變遷與生命體驗(yàn)的感悟和慨嘆。作者生長(zhǎng)于南方，后旅居北美，又長(zhǎng)年得港地美食浸染，在她的筆下，每碟小食皆是不同的人間滋味，牽魂攝魄，余味深長(zhǎng)。
大圍有個(gè)火鍋店 內(nèi)容簡(jiǎn)介
作家周潔茹的近期新散文合集。全書(shū)圍繞著“美食”這一主題展開(kāi)。美食，在飽滿了人的口腹之欲之外，更千絲萬(wàn)縷地牽連著深深淺淺的生命記憶。在故鄉(xiāng)，在異地，在居家的餐桌上，在摯友相聚中，在寂然獨(dú)處時(shí)……小小餐盤(pán)里，盛放著千種回想，流轉(zhuǎn)著萬(wàn)般況味。現(xiàn)在，讓我們?cè)僖淮位剡^(guò)頭來(lái)，看看那些閃爍在我們生命中的《鮮花米線》《紅飯飯》和《味噌湯》吧，它們?nèi)绱俗杂勺栽冢绱嘶钌恪?/p>
大圍有個(gè)火鍋店 目錄
我們愛(ài)的荔枝
鮮花米線
紅飯飯
蘑菇湯與羅宋湯
綠豆糕
蔥
麻婆豆腐
牛油果
小炒香干
幸運(yùn)餅干
…………
展開(kāi)全部
大圍有個(gè)火鍋店 節(jié)選
我們愛(ài)的荔枝 有一年“520”收到一袋新荔枝，裝在紅色塑膠袋里。我還發(fā)了朋友圈，說(shuō)了一句，實(shí)惠。 5月就是*新的荔枝到來(lái)的月份吧。看到賣(mài)菜群上架了荔枝，下單，收到的那天正是“520”，純屬巧合；送菜的時(shí)間，沒(méi)有人知道，可能賣(mài)菜的人自己也不能夠確定。 已是傍晚，只好放入雪柜，隔了一夜，鮮紅色都變了黑色，吃起來(lái)像是一顆一顆冰碴子，一定是雪柜的溫度調(diào)得太低了。 我只知道香蕉不可以放入雪柜，不知道荔枝也是不可以放的。不是這里長(zhǎng)大的人，就是會(huì)把糖水當(dāng)午飯，也會(huì)將荔枝雪藏。后來(lái)想想，若是荔枝可以這么冷鏈運(yùn)輸，也就不存在“一騎紅塵妃子笑”了，古代也是有冰的，古代人那么有智慧。 我也不知道荔枝有那么多的種類(lèi)，仙進(jìn)奉、糯米糍、白糖罌、玉荷包……差距只幾天，就要吃不同名字的荔枝，這個(gè)南方（嶺南）的人才精通，我是江南的人，嶺南跟江南其實(shí)不是一個(gè)地方。 剛剛來(lái)到南方的時(shí)候，去過(guò)一次惠州，也爬了一下羅浮山，之前我對(duì)惠州的所有認(rèn)識(shí)只是蘇東坡被貶去的地方，可能也是他一天吃了三百粒荔枝，“不辭長(zhǎng)作嶺南人”的地方。 **眼，惠州好像好像常州啊，我都有了錯(cuò)覺(jué)。常州是蘇東坡的終老地，他的*后時(shí)光是在常州度過(guò)的，吃多了冷飲，又吃多了黃芪，六十四歲，還很年輕吧。五年之前，*愛(ài)他的那個(gè)妾，王朝云，也就是說(shuō)他“一肚皮不合時(shí)宜”的那個(gè)妾，是死在了惠州，他也沒(méi)能將她帶來(lái)常州。 惠州晃了一圈，看了西湖，也看了蘇堤，紀(jì)念館也走了一圈，我這么一個(gè)非常不喜歡紀(jì)念館的人。只記得王朝云。蘇東坡被貶了以后，遣散了所有的妻妾，甚至還有懷了孕的，我也不太確定，我的腦子里總是留存著一些有點(diǎn)奇怪的資料。可能是想女人們有更好的前程，也可能是有的女人太勢(shì)利，去南方，會(huì)死哦，不去。也可能那時(shí)候的女人都沒(méi)有選擇，叫你跟著就跟著，叫你走你就走。亦舒說(shuō)的，我想要很多的愛(ài)，如果沒(méi)有愛(ài)，那么就要很多的錢(qián)。我若是那個(gè)懷孕了的妾，拿小小的錢(qián)也可以走，終是掙了個(gè)自由。 也有人以為王朝云才是真愛(ài)，畢竟真是死在了惠州，三十四歲，還是很漂亮的年紀(jì)。相差三四十歲的愛(ài)情當(dāng)然也是愛(ài)情，作為愛(ài)人的蘇東坡還寫(xiě)了許多詩(shī)詞紀(jì)念她。 刷朋友圈刷到有人貼了張圖，一位老爺，正在寫(xiě)大字，旁邊立著一個(gè)侍候的小姑娘，*多十五六歲，大書(shū)房，擺的全是好東西。旁白是：文房四寶你也有，可是你有姑娘嗎？ 真讓我不高興，你們把姑娘當(dāng)什么？身量那么單薄，目色又極淡，你們真以為她被培養(yǎng)著培養(yǎng)著，就能生出深深的崇拜與忠誠(chéng)？又不是演《青木瓜之味》，因?yàn)橄扔辛藧?ài)，才教她讀書(shū)，教她寫(xiě)字，整場(chǎng)戲也算清雅。我們的古代文人的這個(gè)養(yǎng)成計(jì)劃，我真是理解不了。 蘇東坡紀(jì)念館的外邊，很偏的一個(gè)地方，放了一尊王朝云石像，好像是在撫琴，我不大記得了，只記得她的面色也很淡，細(xì)眉細(xì)眼，沒(méi)有什么表情，應(yīng)該都是后人的想象。也大概記得王朝云死后才有了一個(gè)正式的妾的名號(hào)，墓前一個(gè)六如亭，既不是她的名，也不是她的字，為什么要叫作六如亭？這一點(diǎn)我上網(wǎng)查了一下，原來(lái)是她死前反復(fù)念誦“一切有為法，如夢(mèng)幻泡影，如露亦如電，應(yīng)作如是觀”，我相信是真的。可是對(duì)我來(lái)講，人生難得，但若來(lái)世又修了個(gè)女身，不如不來(lái)。 也是五六年前了，一個(gè)加州時(shí)候的好友過(guò)來(lái)香港，住在旺角東的一間酒店。我在大圍停了一下，街市買(mǎi)了荔枝，拎去送給她。我只是突然想起了她說(shuō)過(guò)的一句話：自從出了國(guó)就沒(méi)有吃過(guò)好吃的荔枝。裝在紅色塑膠袋里的荔枝，我也真的是**次買(mǎi)。 那一天太神奇了，我好像也在哪篇文章里寫(xiě)過(guò)，那一天，那一場(chǎng)見(jiàn)面，快要二十年沒(méi)有相見(jiàn)的我們，竟然也沒(méi)有擁抱，因?yàn)槲覀兌甲兂珊畹闹心耆肆耍墒俏覀冊(cè)?jīng)一起度過(guò)了那么艱苦又那么美好的時(shí)光，那么難忘。 她后來(lái)跟我講，她都沒(méi)有把荔枝帶回美國(guó)，她在上飛機(jī)前就吃掉了那袋超級(jí)好吃的荔枝。 我想的是，一定是在我們?cè)俅胃鎰e，旺角東到大圍，我還沒(méi)到家的路上，她就已經(jīng)把那袋超級(jí)好吃的荔枝都吃光了。
大圍有個(gè)火鍋店 作者簡(jiǎn)介
周潔茹，生于江蘇省常州市。曾為常州市文學(xué)藝術(shù)聯(lián)合會(huì)專(zhuān)業(yè)作家。2000年加入中國(guó)作家協(xié)會(huì)。后旅居美國(guó)。2009年定居香港。現(xiàn)任《香港文學(xué)》總編輯。著有長(zhǎng)篇小說(shuō)《小妖的網(wǎng)》《中國(guó)娃娃》、小說(shuō)集《小故事》《美麗閣》等。
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