**章現(xiàn)代郵輪

**節(jié)郵輪的歷史1

一、早期的船舶2

二、19世紀(jì)的郵輪3

三、20世紀(jì)的郵輪5

四、21世紀(jì)的郵輪9

第二節(jié)郵輪的分類11

一、按照郵輪功能劃分11

二、按照郵輪大小劃分13

三、按照郵輪檔次劃分14

第三節(jié)郵輪的設(shè)施17

一、郵輪客艙設(shè)施17

二、郵輪公共區(qū)域設(shè)施21

三、郵輪非公共區(qū)域設(shè)施26

第二章郵輪公司

**節(jié)郵輪公司業(yè)務(wù)30

一、郵輪公司認(rèn)知31

二、郵輪公司業(yè)務(wù)戰(zhàn)略32

三、郵輪公司合作代理35

第二節(jié)郵輪公司組織38

一、郵輪公司組織結(jié)構(gòu)38

二、郵輪公司岸上組織38

三、郵輪公司船上組織40

第三節(jié)郵輪公司競爭42

一、郵輪公司競爭格局42

二、郵輪公司品牌概覽44

三、中國本土郵輪公司52

第三章郵輪產(chǎn)品

**節(jié)郵輪產(chǎn)品認(rèn)知55

一、郵輪旅游產(chǎn)品內(nèi)涵56

二、郵輪旅游產(chǎn)品類型59

三、郵輪旅游產(chǎn)品價(jià)格62

第二節(jié)郵輪航次體驗(yàn)64

一、郵輪航次預(yù)定64

二、郵輪港口登船66

三、郵輪航行途中69

第三節(jié)郵輪產(chǎn)品開發(fā)73

一、郵輪旅游消費(fèi)市場73

二、郵輪旅游產(chǎn)品開發(fā)76

三、郵輪產(chǎn)品營銷策略80

第四章船上服務(wù)

**節(jié)郵輪賓客服務(wù)83

一、禮賓服務(wù)84

二、前臺服務(wù)86

三、總機(jī)服務(wù)89

第二節(jié)郵輪客艙服務(wù)90

一、客艙清掃服務(wù)90

二、客艙對客服務(wù)92

第三節(jié)郵輪餐飲服務(wù)94

一、主餐廳服務(wù)94

二、特色餐廳服務(wù)98

三、自助餐廳服務(wù)99

四、酒吧服務(wù)100

第四節(jié)郵輪休閑娛樂服務(wù)102

一、主題娛樂服務(wù)102

二、免稅購物服務(wù)103

三、運(yùn)動健身服務(wù)104

四、兒童娛樂服務(wù)105

第五章港口靠泊

**節(jié)郵輪靠泊港口109

一、郵輪港口認(rèn)知110

二、郵輪母港城市113

三、中國郵輪港口城市116

第二節(jié)郵輪航線規(guī)劃121

一、郵輪旅游目的地121

二、郵輪旅游航線設(shè)置122

三、中國郵輪母港航線126

第三節(jié)郵輪旅游航區(qū)128

一、北美洲及加勒比海航區(qū)128

二、南美洲及南極航區(qū) 131

三、歐洲及地中海航區(qū)132

四、亞洲及太平洋航區(qū)134

第六章安全航行

**節(jié)郵輪安全認(rèn)知137

一、郵輪安全管理138

二、海事安全公約140

第二節(jié)郵輪航行安全145

一、風(fēng)險(xiǎn)防范145

二、船舶應(yīng)急147

三、海上求生149

四、海上救助152

第三節(jié)郵輪旅游安全152

一、旅游安全告知152

二、突發(fā)事件處理156

第七章管理保障

**節(jié)郵輪服務(wù)質(zhì)量管理160

一、服務(wù)質(zhì)量管理認(rèn)知161

二、郵輪服務(wù)質(zhì)量控制163

三、郵輪顧客服務(wù)計(jì)劃164

第二節(jié)郵輪物資采購管理166

一、物資采購管理認(rèn)知166

二、郵輪物資采購167

三、郵輪物資配送168

第三節(jié)郵輪人力資源管理169

一、人力資源管理認(rèn)知169

二、郵輪員工招聘與培訓(xùn)170

三、郵輪員工考核與激勵(lì)173

第八章產(chǎn)業(yè)趨勢

**節(jié)郵輪產(chǎn)業(yè)認(rèn)知176

一、郵輪產(chǎn)業(yè)的定義176

二、郵輪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展177

三、郵輪產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益178

第二節(jié)世界郵輪產(chǎn)業(yè)發(fā)展179

一、世界郵輪建造領(lǐng)域179

二、世界郵輪經(jīng)營領(lǐng)域182

第三節(jié)中國郵輪產(chǎn)業(yè)發(fā)展183

一、中國郵輪產(chǎn)業(yè)歷程 183

二、中國郵輪產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀184

三、中國郵輪產(chǎn)業(yè)趨勢187

參考文獻(xiàn)