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河北省奶業競爭力提升路徑與對策研究 版權信息
- ISBN：9787109290228
- 條形碼：9787109290228 ; 978-7-109-29022-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
河北省奶業競爭力提升路徑與對策研究 內容簡介
本書以奶業全產業鏈為主線，以促進河北省奶業率先振興為目標，全面剖析河北省奶業振興中存在的關鍵問題，揭示河北省奶業發展的規律與特征，提出促進河北省奶業振興的模式、策略與建議。全書分為五部分，分別為奶牛養殖篇、乳制品加工消費篇、奶業競爭力篇、奶業振興綜合篇。
河北省奶業競爭力提升路徑與對策研究 目錄
前言
**部分 奶牛養殖篇
**章 河北省奶牛養殖現狀及退出問題研究
**節 河北省奶牛養殖現狀
一、奶牛養殖規模
二、奶牛單產水平
三、生鮮乳產量與品質
四、養殖場規模化、信息化、智能化水平
五、生鮮乳收購價格
六、奶牛養殖效益
第二節 河北省奶牛養殖資源和環境約束
一、土地資源約束
二、飼草飼料資源約束
三、水資源約束
四、科技創新資源約束
五、環境約束
六、環保政策約束
七、環境對生鮮乳和乳制品質量的影響
第三節 河北省奶牛養殖退出現狀
一、退出奶牛養殖場狀況分析
二、退出意愿分析
三、退出后資產處理狀況分析
第四節 河北省奶牛養殖場退出原因分析
一、交售乳企對奶牛場的管制
二、奶牛養殖行業利潤低
三、奶牛養殖場自身原因
四、補償政策原因
第五節 促進河北省奶牛養殖業可持續發展的對策建議
一、乳制品明確標示原料性質，實行以質論價
二、構建第三方檢測制度，緩解乳企與奶牛場的矛盾
三、調整大包粉進口政策
四、鼓勵中小型乳企采用差異化發展戰略
五、實現規模化適度經營
六、組建集產加銷于一體的奶業合作社
七、鼓勵發展鮮奶自營模式
八、調整養殖結構，發展乳肉兼用牛
九、建立和完善社會化服務體系
十、建立奶牛政策性保險制度
第二章 河北省智能化奶牛養殖問題研究
**節 河北省智能化奶牛養殖發展現狀
一、河北省智能化奶牛養殖場建設情況
二、河北省智能化養殖發展現狀
第二節 河北省智能化奶牛養殖對成本收益的影響
一、智能化養殖對飼料成本的影響
二、智能化養殖對人工成本和管理費用的影響
三、智能化養殖對固定資產折舊的影響
四、智能化養殖對奶牛單產水平的影響
五、智能化養殖對奶牛繁殖水平的影響
六、智能化養殖對生鮮乳質量的影響
第三節 河北省智能化奶牛養殖發展存在的問題
一、智能奶牛場建設固定成本較高
二、智能化建設沒有結合養殖規模開展
三、生鮮乳沒有結合生鮮乳質量定價
四、設備利用率低，員工缺乏專業培訓
第四節 河北省智能化奶牛養殖發展的對策建議
一、加強智能化推廣力度，降低智能化改造成本
二、完善對智能化奶牛場的經濟激勵和優惠政策
三、進一步提升科技創新能力，提高管理水平，降低管理成本
四、發展農戶適度養殖規模，為智能化實施提供保障
……
第三章 河北省奶牛養殖循環經濟模式研究
第四章 河北省奶牛養殖業金融支持問題研究
第五章 河北省奶牛生物資產計量屬性研究
第二部分 乳制品加工消費篇
第六章 河北省乳制品加工業經營狀況分析
第七章 河北省乳制品加工業SCP范式分析
第八章 乳制品行業冷鏈物流狀況分析
第九章 河北省乳制品消費問題研究
第十章 河北省乳制品質量安全評價與預警問題研究
第三部分 奶業競爭力篇
第十一章 河北省奶業產業經濟效益問題研究
第十二章 河北省奶業產業競爭力問題研究
第十三章 河北省奶業產業經濟績效評價問題研究
第十四章 河北奶業振興重大技術創新專項績效評價研究
第十五章 生鮮乳價格風險測度與管理
第四部分 奶業振興綜合篇
第十六章 河北省奶業振興模式研究
第十七章 河北省奶業振興的SWOT分析與戰略研究
第十八章 新冠肺炎疫情對河北省奶業振興的影響
第十九章 國內外奶業發展案例
參考文獻
**部分 奶牛養殖篇
**章 河北省奶牛養殖現狀及退出問題研究
**節 河北省奶牛養殖現狀
一、奶牛養殖規模
二、奶牛單產水平
三、生鮮乳產量與品質
四、養殖場規模化、信息化、智能化水平
五、生鮮乳收購價格
六、奶牛養殖效益
第二節 河北省奶牛養殖資源和環境約束
一、土地資源約束
二、飼草飼料資源約束
三、水資源約束
四、科技創新資源約束
五、環境約束
六、環保政策約束
七、環境對生鮮乳和乳制品質量的影響
第三節 河北省奶牛養殖退出現狀
一、退出奶牛養殖場狀況分析
二、退出意愿分析
三、退出后資產處理狀況分析
第四節 河北省奶牛養殖場退出原因分析
一、交售乳企對奶牛場的管制
二、奶牛養殖行業利潤低
三、奶牛養殖場自身原因
四、補償政策原因
第五節 促進河北省奶牛養殖業可持續發展的對策建議
一、乳制品明確標示原料性質，實行以質論價
二、構建第三方檢測制度，緩解乳企與奶牛場的矛盾
三、調整大包粉進口政策
四、鼓勵中小型乳企采用差異化發展戰略
五、實現規模化適度經營
六、組建集產加銷于一體的奶業合作社
七、鼓勵發展鮮奶自營模式
八、調整養殖結構，發展乳肉兼用牛
九、建立和完善社會化服務體系
十、建立奶牛政策性保險制度
第二章 河北省智能化奶牛養殖問題研究
**節 河北省智能化奶牛養殖發展現狀
一、河北省智能化奶牛養殖場建設情況
二、河北省智能化養殖發展現狀
第二節 河北省智能化奶牛養殖對成本收益的影響
一、智能化養殖對飼料成本的影響
二、智能化養殖對人工成本和管理費用的影響
三、智能化養殖對固定資產折舊的影響
四、智能化養殖對奶牛單產水平的影響
五、智能化養殖對奶牛繁殖水平的影響
六、智能化養殖對生鮮乳質量的影響
第三節 河北省智能化奶牛養殖發展存在的問題
一、智能奶牛場建設固定成本較高
二、智能化建設沒有結合養殖規模開展
三、生鮮乳沒有結合生鮮乳質量定價
四、設備利用率低，員工缺乏專業培訓
第四節 河北省智能化奶牛養殖發展的對策建議
一、加強智能化推廣力度，降低智能化改造成本
二、完善對智能化奶牛場的經濟激勵和優惠政策
三、進一步提升科技創新能力，提高管理水平，降低管理成本
四、發展農戶適度養殖規模，為智能化實施提供保障
……
第三章 河北省奶牛養殖循環經濟模式研究
第四章 河北省奶牛養殖業金融支持問題研究
第五章 河北省奶牛生物資產計量屬性研究
第二部分 乳制品加工消費篇
第六章 河北省乳制品加工業經營狀況分析
第七章 河北省乳制品加工業SCP范式分析
第八章 乳制品行業冷鏈物流狀況分析
第九章 河北省乳制品消費問題研究
第十章 河北省乳制品質量安全評價與預警問題研究
第三部分 奶業競爭力篇
第十一章 河北省奶業產業經濟效益問題研究
第十二章 河北省奶業產業競爭力問題研究
第十三章 河北省奶業產業經濟績效評價問題研究
第十四章 河北奶業振興重大技術創新專項績效評價研究
第十五章 生鮮乳價格風險測度與管理
第四部分 奶業振興綜合篇
第十六章 河北省奶業振興模式研究
第十七章 河北省奶業振興的SWOT分析與戰略研究
第十八章 新冠肺炎疫情對河北省奶業振興的影響
第十九章 國內外奶業發展案例
參考文獻
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