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出伶仃洋 本書特色
作為“廣東*后的人民公社”，崖口村在市場經濟改革的大潮中特立獨行，走出一條屬于自己的特色發展之路。該作品以“解剖麻雀”的方式，呈現一個村莊的文明切片。透過作者細膩的筆觸和親切的敘述，可以了解一座村莊的紅色檔案，感受碉樓、水庫背后的厚重記憶，想象崖口村碧波萬頃的稻田風光，看見村民在集體的氛圍里勤懇勞作的樸實背影，品味舌尖上的崖口美食……
出伶仃洋 內容簡介
中山市翠亨新區南朗街道崖口村地處珠江口伶仃洋畔，擁有近700年的歷史，現有2000畝稻田、5000畝淡水魚塘和20000畝圍墾，成為天然糧倉魚艙，孕育出中山*大候鳥棲息地，造就粵港澳大灣區生態村，發展出一條富民產業鏈，成為高質量小康生活“中山樣本”中的村莊樣本，實現了產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕。
作者從1996年首次走進崖口開始，長期關注崖口，特別是崖口榮膺“全國文明村鎮”稱號后，深入村莊每一個角落，與崖口人廣泛交流，深度挖掘崖口文明背后的精神基因，以解剖麻雀的方式，呈現一個村莊的文明切片，提供一個鄉村善治樣本，試圖為正在實施的鄉村振興戰略貢獻崖口智慧。
出伶仃洋出伶仃洋 前言
序：謎一樣的崖口
浩浩珠江，八面入海。其中，橫門、洪奇瀝、磨刀門三大口門經偉人故里中山入海。
珠江口外，到港澳之間，2100平方公里的喇叭形河口灣就是伶仃洋，又名零丁洋。
1279年，民族英雄、著名愛國詩人文天祥在這里寫下千古名篇《過零丁洋》， 他的錚錚誓言——“人生自古誰無死，留取丹心照汗青”，是這塊土地上發出的歷史強音。
一百多年前，這里走出了起共和而終帝制的中國民主革命先驅孫中山先生，他的家鄉南朗翠亨村（今翠亨新區南朗街道翠亨村）因此被載入史冊。
1912年卸任臨時大總統的孫中山先生，5月27日從澳門經伶仃洋回家鄉拜親祭祖，選擇了在鄰村崖口登岸停留，然后返回家鄉翠亨。
1980年，家庭聯產承包責任制改革掀開中國農村改革新的一頁，崖口人經民主商議后決定“留在集體”，堅守“廣東*后的人民公社”至今。
2020年11月，中央文明辦公布第六屆全國文明城市、文明村鎮、文明單位榜單。首屆全國文明城市之一中山再次榜上有名。崖口村被評為“全國文明村鎮”。
許多人問：為什么是崖口？崖口憑什么？
一
尋訪孫中山當年足跡，意外地發現崖口村是孫中山母親楊可卿的家鄉，也就是孫中山外婆外公居住的村莊。
誰都知道，外婆家在鄰村對一個在農村長大的孩子意味著什么，那是自己想起來就可以去的地方，是精神撒野的地方。
一首《外婆橋》，唱盡人間外婆好。外婆家應該是停留時間僅次于自己家的地方。
而崖口，不僅是孫中山外婆家，還是孫中山二姐孫妙茜婚后的家庭所在村莊，又是孫中山大哥孫眉的太太譚夫人的家鄉。
清同治十年（1871），孫眉隨母舅楊文納赴檀香山謀生，初為雇工，后租地墾荒。
百年前，崖口與外界的交通主要靠水運，臨海有兩個碼頭，一個是位于泮沙海的五級石碼頭，一個是位于海防前線泗東山旁邊一條小涌的泗門崗碼頭。
據中山市孫中山研究會會長、孫妙茜曾孫楊海記載，當年，孫中山乘坐火輪從澳門經珠江口內伶仃洋抵達崖口對面的泮沙海面，改乘駁艇，從靠近村莊入口東明門的五級石碼頭登岸，通過東明門進村。孫中山二姐孫妙茜和外甥楊杏聰到碼頭迎接。孫中山一上岸，見到姐姐，**句話先喊：“家姐，我回來了！”接著說，“阿聰，帶路！”而后，孫中山先到楊家村姐姐孫妙茜家，姐弟相見，百感交集，似有說不完的話。隨后，孫中山一行到崖口東堡立泉祖祠（另一說為“立傳祖祠”），出席崖口村民舉行的盛大歡迎會，并做了簡短講話。還到譚堯（其二嫂是孫中山舅父之女，其姑姐是孫眉夫人譚氏）家坐了一會兒，然后一行人回到家鄉翠亨。
在更早的1895年10月，孫中山領導的廣州重陽節起義失敗，陸皓東等革命黨人被捕遇害，孫中山等幸存者逃亡香港。如何從廣州到達香港？不同的著述中有多種說法。楊海的父親楊連合憶述祖母孫妙茜所講的經過是：當時孫中山乘小船，經順德縣水道到香山縣，徑直到崖口村楊家村姐姐孫妙茜家，此時天已黑。吃過飯后，其外婆家人立即找來一條小艇，孫中山連夜從崖口泗東渡口撐艇出金星門直奔澳門。
現在，走進崖口的楊家村啟運里閘門，看到孫中山外祖父母家所屬的楊氏大宗祠，偌大的廣場上至今有村童嬉戲，想象當年孫中山在這里呼朋喚友，等著外婆一聲召喚“吃飯啦”。
孫中山牽掛一生的留守二姐孫妙茜，嫁回了母親長大的村莊，這是當年許多母親對兒女婚姻親上加親的選擇。孫妙茜丈夫楊紫輝后來追隨孫眉赴美謀生，*終埋骨臺灣。留守的孫妙茜成為保存孫中山家鄉歷史文物和孫氏家族歷史文物*多的孫氏族人。面積約80平方米的孫妙茜故居也成為崖口重要的歷史遺跡。
二
**次走進崖口是1996年夏天，我供職的媒體中山日報社組織“中山邊沿鄉村行”采訪活動。記者圍著中山邊界村莊騎行一圈，我和同事吳崢嶸受命采訪當時的翠亨村鎮（現翠亨新區南朗街道），去了伶仃洋畔的崖口管理區。
在辦公室，見到人稱“滿叔”的崖口村支書陸漢滿，他一雙赤腳沾滿泥星。問他為何不穿鞋，他說赤腳天下走，丹心懷中留。赤腳，可以毫無遮攔地接觸大地，接觸生養我們的土地。
在辦公室停留了不到一刻鐘，滿叔說，空談枯燥，走，到田間地頭轉一轉，聞聞泥土味去。于是，我們坐上一輛當時在中山難得一見的舊北京吉普車，沿著田間機耕路，開始了對崖口管理區所轄山地、稻田和圍墾地的巡視。
到了村前稻田邊，稻子已抽滿穗，三五成群的農民正在田間勞作，他們的身份還叫社員，依舊按工分取酬。
滿叔叫停吉普，赤腳走在田間，有些詩興大發：“這才是真正的田野風光。”
吉普車駛上一條圍墾大堤，兩大塊已基本圍成的灘涂田地呈現在面前。滿叔說：“光這兩片就向大海要回了6000畝土地。6000畝啊！”滿叔用手勢比畫著，眼睛里透著興奮。
其時，崖口已經圍墾了逾萬畝灘涂，后來這一面積增加到3萬畝，將海岸線向外推進了3公里。
當天，滿叔說，村子里因為圍墾和建設取土，多年來只挖掉了一個山包，別的山寸土未動；鄰村下沙征地后，用征地補償款給家家戶戶蓋別墅，原來的舊村屋用不上了，崖口就以12萬元價格買下下沙村43幢舊屋。
一圈下來，回到村子，已是午飯時間，滿叔讓人陪我們在崖口吃飯，并說了聲抱歉：“實在沒有時間，就算大領導來了我也不陪著吃飯。”
太陽底下，看著滿叔赤著腳轉身走開，我深深地記住了眼前這個愛地成癡的村支書。其時，他還是一個正值壯年的漢子，一頭黑發里夾雜著幾根白發。滿叔自稱生于1938 年，比身份證上的時間早了兩年。
三
后來的日子，我成了崖口的常客，偶爾因為調查采訪，多數時候是因朋友遠道而來，我帶他們去翠亨的孫中山故居走走，末了，去崖口海濱吹吹海風，嘗一口崖口云吞和崖口海鮮，看剛剛捕魚歸來的漁民，拎著魚桶或魚簍，將活蹦亂跳的魚蝦蟹就近賣給酒樓餐廳。對著大小不一的鮮活海鮮，點菜師傅帶點驚喜說，這個魚蝦只今天才有，那個品種只剩下幾個了。
后來我才知道，崖口因著地利，當地的魚蝦蟹不必上市場選購，多是就地取材，或由漁民和養殖戶送貨上門，或者就近在魚欄里選購。
1984年誕生的**家崖口云吞店，有些與眾不同，煮云吞用的是蝦皮湯，以海鮮入味。
到崖口嘗鮮的人多了，海鮮酒樓餐廳成行成市，靠近村莊的路段突然冒出許多煲仔飯店，同時叫賣崖口特產云吞。算起來，村里已經有三十多家云吞、煲仔飯、海鮮店，還有許多移動奶茶店順勢開起來，2021年下半年崛起集裝箱小食街。崖口云吞有多火爆呢？我*難忘的兩次遭遇是，有次興沖沖去了云吞店，向店家要大碗云吞，店家請我們等上40分鐘；還有一次周末去崖口閑逛，準備離開村子了，我要求店家打包兩盒生云吞帶走，店家說再等半小時。
坐在沿河而建的茅寮酒樓食肆里，服務員麻利地送餐收碟，她們多是操著地方口音的大媽大嫂，掛著一臉溫和的笑，跟城里見慣了的年輕服務員不同。店家說，店子里的服務員往往全家出動，六成是村里人。
透過崖口餐飲業，看到這座村莊用現有的2000畝稻田、5000畝淡水魚塘和20000畝圍墾地（2008年被征用11695.74畝），為餐飲業提供新鮮食材支撐，自發形成特色美食村，支持三四百人直接就業創業，實現了舌尖上的鄉村振興。
程明盛
2021年11月22日
出伶仃洋 目錄
**章 歷史回響
**節 偉人足跡今安在
第二節 留守者孫妙茜
第三節 陸雁群碉樓背后的村莊
第四節 崖口紅色檔案
第五節 一個村莊的水利記憶
第六節 **代拖拉機手
第七節 電廠沉浮
第八節 三年半造就崖口會堂
第二章 鄉土守望
**節 “香山**村”后代
第二節 一夫二妻三墓地
第三節 崖口飄色的前世今生
第四節 飄色傳承人譚浩彬
第五節 一個人與兩座廟
第六節 耕讀傳家教育夢
第三章 土地情結
**節 向海要地三萬畝
第二節 *后的圍墾
第三節 圍墾者滿叔
第四節 惜土如金崖口人
第五節 12萬元買下別墅村43幢舊屋
第四章 一村兩制
**節 *后的人民公社
第二節 一年出工三個月
第三節 村民吃糧不要錢
第四節 米機廠的秘密
第五節 中山*大一片稻田
第六節 “空廠博物館”
第五章 舌尖上的崖口
**節 一條產業鏈上的鄉村振興
第二節 崖口云吞背后的家庭堅守
第三節 一碗煲仔飯背后
第四節 看著海鮮游上餐桌
第五節 曬出兒時味道
第六節 蟹中之王
第七節 村莊單行線
第八節 舌尖上的青春
第九節 崖口集裝箱小食街來了
第六章 崖口臉譜
**節 張揚與內斂之間
第二節 50歲出頭就選擇退休
第三節 為村莊寫史的人
第四節 志愿者的家園守護
第五節 家庭會客廳
第六節 養殖大戶的塘頭堅守
第七節 外來媳婦本地郎
第八節 原來你們是這樣的90后
第七章 民宿文化村
**節 廣東*美民宿
第二節 將稻田裝進民宿
第三節 掌柜出去浪了
第四節 不掛招牌的民宿
第五節 未來民宿村
第八章 第三只眼
**節 稻田里的小精靈
第二節 崖口土豆圈鐵粉
第三節 在崖口記錄中國
第四節 人與鳥的崖口對話
第五節 生態村夢想
第六節 走自己的路
第七節 魂歸崖口
結 語 文明“王冠”上的鄉村“明珠”
后 記 崖口是一本打開的書
**節 偉人足跡今安在
第二節 留守者孫妙茜
第三節 陸雁群碉樓背后的村莊
第四節 崖口紅色檔案
第五節 一個村莊的水利記憶
第六節 **代拖拉機手
第七節 電廠沉浮
第八節 三年半造就崖口會堂
第二章 鄉土守望
**節 “香山**村”后代
第二節 一夫二妻三墓地
第三節 崖口飄色的前世今生
第四節 飄色傳承人譚浩彬
第五節 一個人與兩座廟
第六節 耕讀傳家教育夢
第三章 土地情結
**節 向海要地三萬畝
第二節 *后的圍墾
第三節 圍墾者滿叔
第四節 惜土如金崖口人
第五節 12萬元買下別墅村43幢舊屋
第四章 一村兩制
**節 *后的人民公社
第二節 一年出工三個月
第三節 村民吃糧不要錢
第四節 米機廠的秘密
第五節 中山*大一片稻田
第六節 “空廠博物館”
第五章 舌尖上的崖口
**節 一條產業鏈上的鄉村振興
第二節 崖口云吞背后的家庭堅守
第三節 一碗煲仔飯背后
第四節 看著海鮮游上餐桌
第五節 曬出兒時味道
第六節 蟹中之王
第七節 村莊單行線
第八節 舌尖上的青春
第九節 崖口集裝箱小食街來了
第六章 崖口臉譜
**節 張揚與內斂之間
第二節 50歲出頭就選擇退休
第三節 為村莊寫史的人
第四節 志愿者的家園守護
第五節 家庭會客廳
第六節 養殖大戶的塘頭堅守
第七節 外來媳婦本地郎
第八節 原來你們是這樣的90后
第七章 民宿文化村
**節 廣東*美民宿
第二節 將稻田裝進民宿
第三節 掌柜出去浪了
第四節 不掛招牌的民宿
第五節 未來民宿村
第八章 第三只眼
**節 稻田里的小精靈
第二節 崖口土豆圈鐵粉
第三節 在崖口記錄中國
第四節 人與鳥的崖口對話
第五節 生態村夢想
第六節 走自己的路
第七節 魂歸崖口
結 語 文明“王冠”上的鄉村“明珠”
后 記 崖口是一本打開的書
展開全部
出伶仃洋 節選
出伶仃洋 作者簡介
程明盛，廣東省作家協會會員，中山市首屆十佳記者，現任中山日報社副總編輯。生于湖北孝感應城鄉村，1994年辭去機關工作南下趕海，以新聞為業，輾轉東莞、珠海，覓中山故里而棲。2015年出版紀實文學作品《大國空村》，當年獲首屆廣東省“有為杯”報告文學獎。
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