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老老恒言精選養生粥208道 版權信息
- ISBN：9787518437283
- 條形碼：9787518437283 ; 978-7-5184-3728-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
老老恒言精選養生粥208道 本書特色
1、中醫教授對經典醫籍《老老恒言》粥食養生的全新解讀。 2、精選傳統粥譜 專家特色推薦粥譜，內容更全面、豐富。 3、粥品豐富，易上手、好操作，滋補強身、養生防病功效好。 本書精選《老老恒言》養生粥譜中的精華內容，并精心編排、融匯貫通，分別從養生、保健、防病等角度，為當代人提供粥食養生指南。全書結構框架合理，內容新穎，手繪插圖十分優美，語言通俗易懂，科學性較強，具有實用價值。
老老恒言精選養生粥208道 內容簡介
《老老恒言》是清代著名養生大家曹庭棟的經典著作，被后世奉為“養生圣經”。在書中，作者尤其強調粥養對于養生長壽的重要性，其中的100道粥譜更具養生防病意義，為后世廣為流傳。本書精選《老老恒言》養生粥譜中的精華內容，并結合楊力教授獨具特色的粥養秘方，以饗讀者。
老老恒言精選養生粥208道 目錄
一碗好粥，離不開五谷雜糧的陪伴
谷物的芳香
豆類的誘惑
干果的享受
十款經典養生長壽粥
壹 《老老恒言》粥養之道 喝對粥膳更養人
粥能益人，滋補強身
粥為人間**補
找準好“搭檔”，煮粥就成功了一半
《老老恒言》煮粥“四要”
擇米：好米出好粥
擇水：不同的水煮出來的粥味道不同
火候：火候未到，氣味不足；火候太過，氣味反減
食候：喝粥也要講究時間
貳 滋補五臟養生粥 五臟強則少生病
養心安神粥
小麥粥
羊肉枸杞麥仁粥／小麥紅棗粥
赤小豆粥
赤小豆黑米粥／薏米麥片赤小豆粥
百合粥
百合南瓜粥／雪梨銀耳百合粥
養肝清火粥
綠豆粥
綠豆薏米粥／綠豆玉米粥
菠菜粥
小米菠菜粥／菠菜豬肝粥
淡菜粥
淡菜皮蛋粥／淡菜胡蘿卜雞絲粥
梅花粥
梅花山藥糯米粥／梅花百合銀耳長壽粥
羊肝粥
羊肝枸杞松子仁粥／羊肝胡蘿卜粥
健脾養胃粥
蠶豆粥
蠶豆赤小豆福壽粥／蠶豆牛奶鯽魚粥
薏米粥
玉米薏仁赤豆粥／山楂薏米陳皮粥
紅棗粥
花生紅棗山藥粥／蘋果紅棗葡萄干甜粥
莧菜粥
莧菜玉米粥／砂鍋牛肉莧菜粥
佛手柑粥
玫瑰佛手冰糖粥
陳皮山藥佛手粥
羊肉粥
胡蘿卜羊肉粥／燕麥羊肉粥
雞汁粥
香菇雞肉粥／山藥雞蓉粥
牛乳粥
奶香麥片粥／小米蛋花奶粥
補肺益氣粥
扁豆粥
扁豆糙米粥
扁豆薏米紅棗粥
柿餅粥
山藥薏米柿餅粥／木耳柿餅粥
藕粥
甜藕雪梨粥／花生百合蓮藕粥
芥菜粥
芥菜糯米瘦肉粥
蔗漿粥
甘蔗雪梨粥／馬蹄甘蔗粥
腐漿(豆漿)粥
豆漿核桃五谷粥
面粥
花生芝麻面糊粥
紅薯面粉小米粥
燕窩粥
銀耳蓮子糯米燕窩粥
小米南瓜燕窩粥
鴨汁粥
冬瓜鴨塊粥／胡蘿卜鴨腿粥
補腎健腦粥
栗粥
補腎板栗粥／板栗蕎麥南瓜粥
胡桃(核桃仁)粥
核桃木耳紅棗粥／核桃紫米粥
木耳粥
雞肉木耳粥／木耳豆腐粥
韭葉(韭菜)粥
韭菜蝦仁粥／韭菜牡蠣蛋粥
豬髓(骨)粥
香菇豬髓(骨)粥
豬肚粥
四味豬肚粥
羊腎粥
枸杞子羊腎粥／白果羊腎粥
羊脊骨粥
羊脊骨紅棗粥
高良姜羊脊骨粥
海參粥
香菇海參小米粥／海參芹菜粥
專題營養佐粥小菜巧搭配
叁 小病小痛調理粥 無病一身輕
風寒感冒
蔥白粥
烏雞糯米蔥白粥／生姜紅糖蔥白粥
姜粥
驅寒姜棗粥
風熱感冒
薄荷粥
薄荷玉米冰糖粥
暑濕感冒
藿香粥
砂仁藿香粥／防風藿香粥
咳嗽
枇杷葉粥
枇杷葉薏米菊花粥／枇杷葉清香鱸魚粥
萊菔(白蘿卜)粥
白蘿卜牛肉粥
咽干、咽痛
茗粥
綠茶荷葉消暑粥
胃不舒
吳茱萸粥
吳茱萸羊肉粥
萊菔子(蘿卜子)粥
萊菔子山楂粥
蘇葉粥
蘇葉陳皮粥
腹瀉
山藥粥
山藥羊肉粥／藍莓山藥粥
芡實粥
山藥薏米芡實粥
八寶黑米芡實粥
便秘
松子仁粥
松子仁黑芝麻山藥粥／五仁粥
水腫
鯉魚粥
赤小豆鯉魚粥
白茯苓粥
山藥薏米茯苓粥
人參茯苓二米粥
車前子粥
茯苓車前子粥
失眠
蓮肉粥
山楂紅棗蓮子粥
百合蓮子綠豆粥
龍眼(桂圓)肉粥
枸杞桂圓蓮子粥
黑芝麻桂圓粥
淡竹葉粥
麥冬竹葉粥
酸棗仁粥
酸棗仁蓮子粥
脫發
胡麻(黑芝麻)粥
黑芝麻山藥粥
黑芝麻核桃粥
枸杞子粥
枸杞子桑葚粥
糙米枸杞香菇咸粥
陽痿
肉蓯蓉粥
肉蓯蓉麥冬粥
早泄
韭子粥
韭菜子蝦仁粥
地黃粥
當歸熟地烏雞粥
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砂仁粥
小米紅棗砂仁粥／砂仁鯽魚粥
暖胃養生粥
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菊花綠豆粥／銀耳菊花粥
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冬至節氣白蘿卜羊肉大米粥
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雨水節氣茶樹菇烏雞大米粥
驚蟄節氣韭菜肉丸二米粥
清明節氣薺菜豆腐魚丸粥
谷雨節氣菜心雞蛋粥
夏季養生粥
小滿節氣芹菜百合豆腐粥
芒種節氣豬肝綠豆粥
小暑節氣鱔魚姜絲小米粥
大暑節氣冬瓜排骨玉米粥
秋季養生粥
處暑節氣秋葵鮮蝦粥
白露節氣銀耳二米粥
寒露節氣香蕉糯米粥
霜降節氣香菇牛肉粥
冬季養生粥
小雪節氣山藥蝦仁粥
大雪節氣桂圓豆棗粥
小寒節氣參芪羊肉粥
大寒節氣南瓜紅米粥
全書養生粥索引
展開全部
老老恒言精選養生粥208道 作者簡介
楊力，中國中醫科學院教授、博士生導師。中央電視臺《百家講壇》特邀專家，從事中醫研究45年，行醫長達40年之久。近十年來，其數千場公益講座深受國人喜愛，曾多次在中央電視臺、北京衛視、山東衛視、福建衛視、湖南衛視、遼寧衛視等媒體進行中醫養生知識的科普宣傳。從20世紀80年代起至今，出版學術代表作有《周易與中醫學》《中醫運氣學》《中醫疾病預測學》等；養生科普作品有《楊力教授講心臟健康》《脾不虛病不找》等，反響甚大。
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