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生產運作管理(慕課版) 版權信息
- ISBN：9787115571342
- 條形碼：9787115571342 ; 978-7-115-57134-2
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
生產運作管理(慕課版) 本書特色
1. 本教材由雙高校常州信息職業技術學院的名師打造。。2. 本書詳細介紹了生產運作管理概論、生產系統的設計、生產過程的組織、生產計劃的編制、生產調度與控制、生產系統的管理優化以及互聯網經濟下制造模式的創新。講解內容更貼近當下中下企業現狀。
生產運作管理(慕課版) 內容簡介
本書基于互聯網經濟大背景下，企業對于精益管理人才的需求，以生產者需具備的管理職能和崗位技能來進行編排，將課程改革的新成果融入教材中。全書共分為7章，各章節之間具備內在的邏輯關系，具體包括：生產運作管理概論（生產運作的類型、生產運作戰略的制訂）、生產系統的設計（產品設計、工藝準備、工作研究與設計、勞動定額的編制）、生產過程的組織（構成、空間組織、時間組織）、生產計劃的編制（生產計劃體系、生產能力、主生產計劃、物料需求計劃、生產作業計劃）、生產調度與控制（調度、進度控制）、生產系統管理優化（現場管理、庫存管理、質量管理）以及互聯網經濟下制造模式的創新。 本書內容新穎，講解透徹，在體例上設計了能力目標、知識目標、知識框架、學習導入、案例分析、拓展閱讀、學生自測等板塊，既可以作為財經管理類、管理工程與科學等專業生產運作管理課程的教材，也可作為企業管理人員學習生產運作管理知識的參考教材。
生產運作管理(慕課版) 目錄
第 1章 生產運作管理概論 1
能力目標 1
知識目標 1
本章知識框架 1
導入案例 2
1．1生產與生產運作 3
1．1．1生產 3
1．1．2生產運作 3
1．2生產運作類型 7
1．2．1制造性生產與服務性運作 7
1．2．2流程型與加工裝配型生產 8
1．2．3備貨型與訂貨型生產 10
1．2．4大量、成批與單件生產 11
1．3生產運作管理 15
1．3．1生產運作管理的含義 16
1．3．2生產運作管理的內容 17
1．3．3生產運作管理的目標 18
本章小結 20
課后練習 20
第 2章 生產系統的設計 23
能力目標 23
知識目標 23
本章知識框架 23
導入案例 24
2．1工藝與工藝準備 26
2．1．1工藝與工序 26
2．2．2工藝準備的步驟 27
2．2產線規劃與設計 31
2．2．1流水線生產 31
2．2．2流水線規劃與設計 34
2．3工作研究與設計 42
2．3．1工作研究 42
2．3．2工作設計 45
2．4勞動工時定額編制 46
2．4．1勞動定額的組成 46
2．4．2時間定額的計算 49
本章小結 50
課后練習 51
第3章 生產過程的組織 53
能力目標 53
知識目標 53
本章知識框架 53
導入案例 54
3．1 生產過程 55
3．1．1生產過程的構成 55
3．1．2生產過程的組織要求 58
3．2 生產過程的空間組織 62
3．2．1設施選址 62
3．2．2主要設施布置 71
3．2．3其他設施布置 81
3．3 生產過程的時間組織 84
3．3．1生產周期 84
3．3．2 生產提前期與間隔期 89
本章小結 92
課后練習 92
第4章 生產計劃的編制 95
能力目標 95
知識目標 95
本章知識框架 95
導入案例 96
4．1生產計劃體系 97
4．1．1生產計劃體系的層次 97
4．1．2生產計劃的內容與指標 99
4．2生產能力 101
4．2．1生產能力的分類 101
4．2．2生產能力的核算 102
4．3綜合計劃 103
4．3．1綜合計劃的概述 104
4．3．2綜合計劃的編制 108
4．4主生產計劃（MPS） 114
4．4．1MPS的概述 114
4．4．2MPS的編制 115
4．5物料需求計劃（MRP） 120
4．5．1MRP的原理 120
4．5．2MRP的編制 122
4．5．3MRPⅡ和ERP 125
4．6生產作業計劃 126
4．6．1生產作業計劃的含義 126
4．6．2不同生產類型的作業計劃 128
本章小結 132
課后練習 133
第5章 生產調度與控制 136
能力目標 136
知識目標 136
本章知識框架 136
導入案例 137
5．1生產調度 138
5．1．1生產調度系統 138
5．1．2生產調度的工具 142
5．2生產進度控制 144
5．2．1投入進度控制 145
5．2．2工序進度控制 147
5．2．3出產進度控制 148
5．3生產成本控制 152
5．3．1生產成本控制及其內容 152
5．3．2生產成本控制的程序和方法 155
本章小結 160
課后練習 160
第6章 生產系統管理優化 163
能力目標 163
知識目標 163
本章知識框架 163
導入案例 164
6．1現場管理與優化 165
6．1．1現場管理的概述 165
6．1．2 5S管理 167
6．1．3定置管理 175
6．1．4目視管理 181
6．2庫存管理與優化 185
6．2．1庫存管理概述 185
6．2．2庫存管理的方法 187
6．3質量管理與優化 192
6．3．1質量管理的概述 192
6．3．2質量管理工具 198
本章小結 204
課后練習 204
第7章 制造模式創新 207
能力目標 207
知識目標 207
本章知識框架 207
導入案例 208
7．1智能制造 210
7．1．1智能制造背景介紹 210
7．1．2智能制造的特征 211
7．2網絡制造 213
7．2．1網絡制造的含義 213
7．2．2網絡制造系統 213
7．3云制造 214
7．3．1云制造的含義 214
7．3．2云制造的作用 215
7．4個性化定制 216
本章小結 217
課后練習 217
參考文獻 220
能力目標 1
知識目標 1
本章知識框架 1
導入案例 2
1．1生產與生產運作 3
1．1．1生產 3
1．1．2生產運作 3
1．2生產運作類型 7
1．2．1制造性生產與服務性運作 7
1．2．2流程型與加工裝配型生產 8
1．2．3備貨型與訂貨型生產 10
1．2．4大量、成批與單件生產 11
1．3生產運作管理 15
1．3．1生產運作管理的含義 16
1．3．2生產運作管理的內容 17
1．3．3生產運作管理的目標 18
本章小結 20
課后練習 20
第 2章 生產系統的設計 23
能力目標 23
知識目標 23
本章知識框架 23
導入案例 24
2．1工藝與工藝準備 26
2．1．1工藝與工序 26
2．2．2工藝準備的步驟 27
2．2產線規劃與設計 31
2．2．1流水線生產 31
2．2．2流水線規劃與設計 34
2．3工作研究與設計 42
2．3．1工作研究 42
2．3．2工作設計 45
2．4勞動工時定額編制 46
2．4．1勞動定額的組成 46
2．4．2時間定額的計算 49
本章小結 50
課后練習 51
第3章 生產過程的組織 53
能力目標 53
知識目標 53
本章知識框架 53
導入案例 54
3．1 生產過程 55
3．1．1生產過程的構成 55
3．1．2生產過程的組織要求 58
3．2 生產過程的空間組織 62
3．2．1設施選址 62
3．2．2主要設施布置 71
3．2．3其他設施布置 81
3．3 生產過程的時間組織 84
3．3．1生產周期 84
3．3．2 生產提前期與間隔期 89
本章小結 92
課后練習 92
第4章 生產計劃的編制 95
能力目標 95
知識目標 95
本章知識框架 95
導入案例 96
4．1生產計劃體系 97
4．1．1生產計劃體系的層次 97
4．1．2生產計劃的內容與指標 99
4．2生產能力 101
4．2．1生產能力的分類 101
4．2．2生產能力的核算 102
4．3綜合計劃 103
4．3．1綜合計劃的概述 104
4．3．2綜合計劃的編制 108
4．4主生產計劃（MPS） 114
4．4．1MPS的概述 114
4．4．2MPS的編制 115
4．5物料需求計劃（MRP） 120
4．5．1MRP的原理 120
4．5．2MRP的編制 122
4．5．3MRPⅡ和ERP 125
4．6生產作業計劃 126
4．6．1生產作業計劃的含義 126
4．6．2不同生產類型的作業計劃 128
本章小結 132
課后練習 133
第5章 生產調度與控制 136
能力目標 136
知識目標 136
本章知識框架 136
導入案例 137
5．1生產調度 138
5．1．1生產調度系統 138
5．1．2生產調度的工具 142
5．2生產進度控制 144
5．2．1投入進度控制 145
5．2．2工序進度控制 147
5．2．3出產進度控制 148
5．3生產成本控制 152
5．3．1生產成本控制及其內容 152
5．3．2生產成本控制的程序和方法 155
本章小結 160
課后練習 160
第6章 生產系統管理優化 163
能力目標 163
知識目標 163
本章知識框架 163
導入案例 164
6．1現場管理與優化 165
6．1．1現場管理的概述 165
6．1．2 5S管理 167
6．1．3定置管理 175
6．1．4目視管理 181
6．2庫存管理與優化 185
6．2．1庫存管理概述 185
6．2．2庫存管理的方法 187
6．3質量管理與優化 192
6．3．1質量管理的概述 192
6．3．2質量管理工具 198
本章小結 204
課后練習 204
第7章 制造模式創新 207
能力目標 207
知識目標 207
本章知識框架 207
導入案例 208
7．1智能制造 210
7．1．1智能制造背景介紹 210
7．1．2智能制造的特征 211
7．2網絡制造 213
7．2．1網絡制造的含義 213
7．2．2網絡制造系統 213
7．3云制造 214
7．3．1云制造的含義 214
7．3．2云制造的作用 215
7．4個性化定制 216
本章小結 217
課后練習 217
參考文獻 220
展開全部
生產運作管理(慕課版) 作者簡介
羅娟,主要教授課程：《生產運作管理》《工商企業管理》《創新創業》等課程，研究領域為產業經濟、人才發展等。獲獎：第三屆”中英‘一帶一路’國際青年創新創業技能大賽”中國區總決賽國際風尚獎與一等獎、第十一屆全國商科教育實踐教學大賽一等獎、江蘇省高校微課大賽二等獎。
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