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兩人餐桌美學 用身邊的食器讓日子更有滋味 版權信息
- ISBN：9787111689775
- 條形碼：9787111689775 ; 978-7-111-68977-5
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
兩人餐桌美學 用身邊的食器讓日子更有滋味 本書特色
★8個四季節日活動餐桌布置案例 ★7個平日雙人用餐場景分享 ★餐桌搭配原則·餐巾使用技巧·餐具常識及使用·待客裝點之道 ★詳細介紹了各種材質和用途的餐具，針對各種用餐場景，對餐具的選購和搭配給出了專業建議
兩人餐桌美學 用身邊的食器讓日子更有滋味 內容簡介
把餐桌打造成一個充滿期待、舒適放松的飲食空間，很好重要。在這樣的空間下，兩個人會愿意拿出更多時間圍坐桌前，彼此的交談也會更加愉快，同時有助于進一步構建起人與人之間的親密關系。 裝點餐桌其實并不需要獨特的餐具和豪華的菜肴。只需在日常的飯菜旁，擺一個筷架，或是鋪一塊桌墊……餐桌的裝點，便始于這些小心思和習慣。 本書模擬四季節日活動及日常雙人用餐場景，呈現了許多餐桌搭配案例，所選用的都是隨手可以購買到的餐具。不妨從今天開始，用這些看似平常的餐具，裝點兩個人的餐桌吧。
兩人餐桌美學 用身邊的食器讓日子更有滋味 目錄
1.讓兩個人用餐變得更加有趣的餐桌搭配
雙人餐桌搭配的10個原則
2.四季不同的餐桌搭配
春日賞櫻
清涼七夕
初嘗新酒
圣誕節
除夕
新年
人日節
情人節
專欄 一個人吃飯時的餐桌搭配
3.平日里的雙人餐桌
早餐
晚餐
午餐
周末午餐
兩個人吃火鍋
慶祝生日
慶祝紀念日
4.餐桌搭配特別篇
待客時的裝點搭配
專欄 如何使用餐巾
5.日式餐具的基本使用方法
種類與特征
尺寸與使用方法
漆碗的種類與使用方法
紋樣的含義
形狀圖鑒
筷子與筷子架的種類與使用方法
你需要知道的日式餐具使用常識
展開全部
兩人餐桌美學 用身邊的食器讓日子更有滋味 作者簡介
濱裕子，花藝&飲食空間設計師，主要從事花藝、室內裝潢、餐桌搭配等飲食空間設計，近年專注于研究日本歲時記、日本生活文化，通過和洋折衷、凸顯日式精神的設計，提出新的生活方式。與花共生，將生活空間藝術化——秉承這一理念，濱裕子女士創立了飲食空間設計公司“花生活空間”，在自家工作室開設餐桌搭配教室，舉辦研討會，同時還會參與演講、寫作，并活躍于電視熒屏。濱裕子女士著有“50款手抓小食系列叢書”《茶與日式點心的餐桌布置》《七十二候 宴客餐桌布置》《日式餐具基本入門》《利用漆器進行餐桌裝飾》（均為誠文堂新光社出版），以及《令人贊不絕口的食譜與宴客教學》（KADOKAWA）等20余冊作品，多本著作還被譯為其他語言，在法國、中國等國家出版。濱裕子女士同時還擔任NPO法人飲食空間搭配協會理事。
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