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2021中國餐飲大數據大數據導航餐飲進化新方向 (統計資料年鑒報告) 版權信息
- ISBN：9787115562975
- 條形碼：9787115562975 ; 978-7-115-56297-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
2021中國餐飲大數據大數據導航餐飲進化新方向 (統計資料年鑒報告) 內容簡介
本書作者借助自身的數據資源，基于海量行業交易數據，從行業趨勢、品類特征、消費者行為、重點餐飲城市、外賣行業和供應鏈企業發展等多個維度，匯集2020年度的餐飲行業各類數據，系統分析了餐飲行業的新增量將會發生在哪里，熱門的單品會出現在哪些品類，新一代消費者的行為有哪些特征，餐飲外賣和供應鏈的發展有哪些特點等問題。本書內容多為首次發布的美團后臺一手數據，邀請數十位業內專家作為顧問指導，為餐飲行業從業者提供了基于事實與數據分析的觀點，以及具有前瞻性的預測。
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