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園藝產品貯藏加工學貯藏篇第2版 版權信息
- ISBN：9787565500282
- 條形碼：9787565500282 ; 978-7-5655-0028-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
園藝產品貯藏加工學貯藏篇第2版 內容簡介
《園藝產品貯藏加工學：貯藏篇（第2版）》從實用目的出發，既有新理論和技術，又涉及貯藏加工中很好具體的生產實際問題，努力做到理論和實踐有機聯系為一體。
同時，《園藝產品貯藏加工學：貯藏篇（第2版）》圖文并茂，簡明易懂，既可作為教材，又可作為從事實際工作者的參考書。
近10年來，《園藝產品貯藏加工學：貯藏篇（第2版）》得到了兄弟院校廣大師生的厚愛和好評，多次印刷.銷量較好。
《園藝產品貯藏加工學：貯藏篇（第2版）》由全國多所院校共同參與編寫，匯集了東南西北中各方的力量，是集體智慧的結晶。為將新的研究成果引入《園藝產品貯藏加工學：貯藏篇（第2版）》，編者們分別更新內容，很終進行匯集整理，形成了該新版教材。
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