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無機化學(第4版)(高等職業教育藥學類與食品藥品類專業第四輪教材) 版權信息
- ISBN：9787521425642
- 條形碼：9787521425642 ; 978-7-5214-2564-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
無機化學(第4版)(高等職業教育藥學類與食品藥品類專業第四輪教材) 內容簡介
本書為全國高職高專院校藥學類與食品藥品類專業 “十四五” 規劃教材之一。本書根據高職高專院校藥學類與食品藥品類《無機化學》教學大綱的基本要求和課程特點，考慮現階段高等職業教育學生的認知水平和理解能力，吸收近年來藥學類與食品藥品類高職教育化學教學改革的新成果編寫而成，內容涵蓋溶液、膠體分散系、化學反應速率和化學平衡、電解質溶液、氧化還原反應與電極電勢、原子結構、分子結構、配位化合物、生命元素和有毒元素等內容。教材內容緊密聯系行業實際，穿插了一些內容精致并與藥學、食品藥品或日常生活聯系緊密的知識鏈接，旨在拓展學生的視野，增強趣味性和實用性。本書同時配套有“醫藥大學堂”智慧云服務平臺 (包括電子教材、教學大綱、課件、微課、題庫、圖片等)，從而使教材內容立體化、生動化，易教易學。本書供藥學類、藥品制造類、食品藥品管理類、食品類各專業使用。
無機化學(第4版)(高等職業教育藥學類與食品藥品類專業第四輪教材) 目錄
**章 緒論
**節 無機化學的研究內容和發展趨勢
一、無機化學的研究內容
二、無機化學的發展趨勢
第二節 無機化學與醫藥、食品和健康生活
一、無機化學與醫藥
二、無機化學與食品
三、無機化學與健康生活
第三節 無機化學的學習方法
一、課前自主學習
二、課中知識內化
三、課后鞏固練習
實訓一 化學實訓安全教育、常用玻璃儀器的洗滌和干燥
第二章 溶液
**節 溶液的濃度
一、物質的量
二、溶液濃度的表示方法
三、溶液濃度的換算
四、溶液的配制與稀釋
第二節 稀溶液的依數性
一、蒸氣壓下降
二、沸點升高
三、凝固點下降
四、滲透壓
實訓二 溶液的配制與稀釋
第三章 膠體分散系
**節 分散系
一、分散系的有關概念
二、分散系的分類
第二節 膠體溶液
一、溶膠的制備和純化
二、溶膠的性質
三、溶膠的穩定性和聚沉
四、高分子化合物溶液
實訓三 溶膠的制備和性質
第四章 化學反應速率和化學平衡
**節 化學反應速率
一、化學反應速率及其表示方法
二、化學反應速率理論簡介
三、影響化學反應速率的因素
第二節 化學平衡
一、可逆反應與化學平衡
二、化學平衡常數
三、化學平衡的移動
實訓四 化學反應速率和化學平衡的影響因素
第五章 電解質溶液
**節 弱電解質溶液
一、弱電解質的解離度和解離平衡
二、影響弱電解質解離平衡的因素
第二節 酸堿理論
一、酸堿電離理論
二、酸堿質子理論
三、酸堿電子理論
第三節 水的解離和溶液的pH
一、水的解離
二、溶液的pH
三、酸堿指示劑
第四節 緩沖溶液
一、緩沖溶液的組成和緩沖作用機制
二、緩沖溶液pH的近似計算公式
三、緩沖溶液的緩沖能力
四、緩沖溶液的配制
五、緩沖溶液在醫藥學中的應用
第五節 難溶強電解質的沉淀-溶解平衡
一、沉淀一溶解平衡和溶度積常數
二、溶度積與溶解度的關系
三、溶度積規則
四、沉淀溶解平衡的移動
五、沉淀溶解平衡在醫藥學中的應用
實訓五 藥用NaCl的精制
實訓六 緩沖溶液的配制和性質
實訓七 解離平衡和沉淀反應
第六章 氧化還原反應與電極電勢
**節 氧化還原反應
一、氧化還原反應的基本概念
二、氧化還原反應方程式的配平
第二節 原電池與電極電勢
一、原電池
二、電極電勢
三、影響電極電勢的因素
四、電極電勢的應用
實訓八 氧化還原反應與電極電勢
……
第七章 原子結構
第八章 分子結構
第九章 配位化合物
第十章 生命元素和有毒元素
附錄
參考文獻
**節 無機化學的研究內容和發展趨勢
一、無機化學的研究內容
二、無機化學的發展趨勢
第二節 無機化學與醫藥、食品和健康生活
一、無機化學與醫藥
二、無機化學與食品
三、無機化學與健康生活
第三節 無機化學的學習方法
一、課前自主學習
二、課中知識內化
三、課后鞏固練習
實訓一 化學實訓安全教育、常用玻璃儀器的洗滌和干燥
第二章 溶液
**節 溶液的濃度
一、物質的量
二、溶液濃度的表示方法
三、溶液濃度的換算
四、溶液的配制與稀釋
第二節 稀溶液的依數性
一、蒸氣壓下降
二、沸點升高
三、凝固點下降
四、滲透壓
實訓二 溶液的配制與稀釋
第三章 膠體分散系
**節 分散系
一、分散系的有關概念
二、分散系的分類
第二節 膠體溶液
一、溶膠的制備和純化
二、溶膠的性質
三、溶膠的穩定性和聚沉
四、高分子化合物溶液
實訓三 溶膠的制備和性質
第四章 化學反應速率和化學平衡
**節 化學反應速率
一、化學反應速率及其表示方法
二、化學反應速率理論簡介
三、影響化學反應速率的因素
第二節 化學平衡
一、可逆反應與化學平衡
二、化學平衡常數
三、化學平衡的移動
實訓四 化學反應速率和化學平衡的影響因素
第五章 電解質溶液
**節 弱電解質溶液
一、弱電解質的解離度和解離平衡
二、影響弱電解質解離平衡的因素
第二節 酸堿理論
一、酸堿電離理論
二、酸堿質子理論
三、酸堿電子理論
第三節 水的解離和溶液的pH
一、水的解離
二、溶液的pH
三、酸堿指示劑
第四節 緩沖溶液
一、緩沖溶液的組成和緩沖作用機制
二、緩沖溶液pH的近似計算公式
三、緩沖溶液的緩沖能力
四、緩沖溶液的配制
五、緩沖溶液在醫藥學中的應用
第五節 難溶強電解質的沉淀-溶解平衡
一、沉淀一溶解平衡和溶度積常數
二、溶度積與溶解度的關系
三、溶度積規則
四、沉淀溶解平衡的移動
五、沉淀溶解平衡在醫藥學中的應用
實訓五 藥用NaCl的精制
實訓六 緩沖溶液的配制和性質
實訓七 解離平衡和沉淀反應
第六章 氧化還原反應與電極電勢
**節 氧化還原反應
一、氧化還原反應的基本概念
二、氧化還原反應方程式的配平
第二節 原電池與電極電勢
一、原電池
二、電極電勢
三、影響電極電勢的因素
四、電極電勢的應用
實訓八 氧化還原反應與電極電勢
……
第七章 原子結構
第八章 分子結構
第九章 配位化合物
第十章 生命元素和有毒元素
附錄
參考文獻
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無機化學(第4版)(高等職業教育藥學類與食品藥品類專業第四輪教材) 作者簡介
蔣文（1967.01-），博士，副教授。主要從事納米生物電化學分析及其在生物醫藥中的基礎與應用研究，先后主持或參與國家、重慶市等科研項目8項，發表學術論著20余篇，其中SCI論文10篇。先后承擔醫藥相關專業的基礎化學、無機化學、有機化學等課程的教學教研工作，主持教育部、重慶市教研課題5項，主編教材3部（第一主編2部，其中1部已入選國家“十三五”規劃教材），副主編教材1部（已入選國家“十三五”規劃教材）；發表教研論文10余篇。
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