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化妝品微生物檢驗技術(高等學校美容化妝品專業(yè)規(guī)劃教材) 版權信息
- ISBN：9787122392077
- 條形碼：9787122392077 ; 978-7-122-39207-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
化妝品微生物檢驗技術(高等學校美容化妝品專業(yè)規(guī)劃教材) 內容簡介
本書內容包括七章，分為三個部分，部分為微生物基本知識，闡述各類微生物的生物學特性、微生物的人工培養(yǎng)及消毒滅菌方法；第二部分為化妝品的微生物監(jiān)控，介紹化妝品生產(chǎn)過程微生物污染的來源與控制、監(jiān)測方法、化妝品微生物檢驗方法及防腐劑防腐效能試驗；第三部分為實驗項目，包括光學顯微鏡使用、細菌染色、培養(yǎng)基制備與滅菌、防腐劑的抑菌試驗、化妝品微生物檢驗等11個實驗項目。通過使用本教材教學，學生能更好地掌握化妝品微生物及微生物檢驗的知識目標和能力目標，為后續(xù)課程的學習及以后從事化妝品生產(chǎn)及微生物檢驗等工作打下基礎。 本書既可供化妝品專業(yè)學生作為教材，又可以作為化妝品微生物檢驗人員的培訓教材，以及化妝品技術人員的參考書。
化妝品微生物檢驗技術(高等學校美容化妝品專業(yè)規(guī)劃教材) 目錄
緒論001
**章微生物概論012
**節(jié)細菌012
第二節(jié)真菌029
第三節(jié)病毒036
第二章微生物的人工培養(yǎng)與鑒別046
**節(jié)微生物的營養(yǎng)046
第二節(jié)微生物的人工培養(yǎng)049
第三節(jié)微生物鑒別的一般方法057
第三章消毒與滅菌064
**節(jié)物理消毒滅菌法065
第二節(jié)化學消毒滅菌法071
第三節(jié)高壓蒸汽滅菌法的滅菌效能驗證078
第四章化妝品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的微生物監(jiān)控081
**節(jié)化妝品的微生物防控概述081
第二節(jié)化妝品生產(chǎn)過程的微生物控制082
第三節(jié)化妝品生產(chǎn)過程的微生物監(jiān)測097
第四節(jié)化妝品的微生物防控實務113
第五章化妝品微生物檢驗132
**節(jié)概述132
第二節(jié)化妝品常規(guī)微生物檢驗140
第六章化妝品的防腐效能試驗153
**節(jié)化妝品中的防腐劑153
第二節(jié)防腐效能試驗161
第七章實驗171
實驗一普通光學顯微鏡的使用及真菌的形態(tài)觀察171
實驗二普通光學顯微鏡的使用及細菌的形態(tài)觀察176
實驗三細菌染色技術178
實驗四培養(yǎng)基的制備與滅菌183
實驗五微生物的接種與分離技術189
實驗六微生物的分布測定技術196
實驗七防腐劑的抑菌試驗198
實驗八化妝品中細菌、真菌菌落總數(shù)的測定202
實驗九化妝品中耐熱大腸菌群的檢驗207
實驗十化妝品中銅綠假單胞菌的檢驗210
實驗十一化妝品中金黃色葡萄球菌的檢驗215
附錄220
附錄1實訓室規(guī)則220
附錄2實訓意外事故的急救處理221
參考文獻223
**章微生物概論012
**節(jié)細菌012
第二節(jié)真菌029
第三節(jié)病毒036
第二章微生物的人工培養(yǎng)與鑒別046
**節(jié)微生物的營養(yǎng)046
第二節(jié)微生物的人工培養(yǎng)049
第三節(jié)微生物鑒別的一般方法057
第三章消毒與滅菌064
**節(jié)物理消毒滅菌法065
第二節(jié)化學消毒滅菌法071
第三節(jié)高壓蒸汽滅菌法的滅菌效能驗證078
第四章化妝品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的微生物監(jiān)控081
**節(jié)化妝品的微生物防控概述081
第二節(jié)化妝品生產(chǎn)過程的微生物控制082
第三節(jié)化妝品生產(chǎn)過程的微生物監(jiān)測097
第四節(jié)化妝品的微生物防控實務113
第五章化妝品微生物檢驗132
**節(jié)概述132
第二節(jié)化妝品常規(guī)微生物檢驗140
第六章化妝品的防腐效能試驗153
**節(jié)化妝品中的防腐劑153
第二節(jié)防腐效能試驗161
第七章實驗171
實驗一普通光學顯微鏡的使用及真菌的形態(tài)觀察171
實驗二普通光學顯微鏡的使用及細菌的形態(tài)觀察176
實驗三細菌染色技術178
實驗四培養(yǎng)基的制備與滅菌183
實驗五微生物的接種與分離技術189
實驗六微生物的分布測定技術196
實驗七防腐劑的抑菌試驗198
實驗八化妝品中細菌、真菌菌落總數(shù)的測定202
實驗九化妝品中耐熱大腸菌群的檢驗207
實驗十化妝品中銅綠假單胞菌的檢驗210
實驗十一化妝品中金黃色葡萄球菌的檢驗215
附錄220
附錄1實訓室規(guī)則220
附錄2實訓意外事故的急救處理221
參考文獻223
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