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生活中化學(xué)實踐活動 版權(quán)信息
- ISBN：9787572007941
- 條形碼：9787572007941 ; 978-7-5720-0794-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
生活中化學(xué)實踐活動 本書特色
適讀人群 ：中小學(xué)教師和班主任讓您感受不一樣的化學(xué)，本書真的值得一讀。
生活中化學(xué)實踐活動 內(nèi)容簡介
本書是適合中小學(xué)生學(xué)生學(xué)習(xí)的科普讀物。本書以日常生活的問題為切入點, 通過動手小實驗形式引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題。本書內(nèi)容分為三部分: **部分為品味生活 (多變的蛋白質(zhì)和茶的魅力) ; 第二部分是品質(zhì)生活 (美麗生活 —— 面膜, 多彩的肥皂) ; 第三部分是添彩生活 (抗疫助手 —— 速干手消毒劑, 抗寒能手 —— 暖身寶, 有趣的果蔬電池, 神奇的酸堿指示劑) 。
生活中化學(xué)實踐活動 目錄
目??錄
1
品味生活
主題一??探索酒的奧秘??/??3
???? 1.1??走進(jìn)酒的世界 ??/??3
???? 1.2??自釀葡萄酒 ??/??5
???? 1.3??中國酒文化 ??/??9
主題二??尋找茶的魅力??/??12
???? 2.1??走進(jìn)茶世界 ??/??12
???? 2.2??茶多酚的提取 ??/??14
???? 2.3??茶文化 ??/??18
???? 2.4??茶產(chǎn)品 DIY ??/??22
主題三??趣味制蛋品??/??26
???? 3.1??蛋的構(gòu)造與營養(yǎng) ??/??26
???? 3.2??咸蛋、皮蛋的制作 ??/??29
???? 3.3??蛋的挑選與儲存 ??/??33
???? 3.4??成果展示 ??/??36
主題四??多變的蛋白質(zhì)??/??38
???? 4.1??蛋白質(zhì)的認(rèn)識 ??/??38
???? 4.2??蛋白質(zhì)的檢驗 ??/??42
???? 4.3??蛋白質(zhì)的變性 ??/??44
目 錄
生活中化學(xué)實踐活動
2
品質(zhì)生活
主題一??多彩的肥皂??/??51
???? 1.1??形形色色的肥皂 ??/??51
???? 1.2??自制肥皂 ??/??55
???? 1.3??肥皂去污能力大比拼 ??/??59
???? 1.4??肥皂博覽會 ??/??62
主題二??廚衛(wèi)衛(wèi)士——洗潔精??/??65
???? 2.1??豐富多彩的洗潔精 ??/??65
???? 2.2??果蔬洗潔精的制作方法 ??/??67
???? 2.3??比較洗潔精的去污能力大小 ??/??70
……
展開全部
生活中化學(xué)實踐活動 作者簡介
上海市寶山區(qū)青少年活動中心中學(xué)化學(xué)校外教學(xué)教研員，上海市化學(xué)學(xué)科高級教師，上海市寶山區(qū)化學(xué)學(xué)科帶頭人，長期從事中學(xué)化學(xué)教學(xué)和研究，出版專著3本發(fā)表學(xué)術(shù)論文8篇。
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