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中國旅游地理 版權信息
- ISBN：9787030637024
- 條形碼：9787030637024 ; 978-7-03-063702-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國旅游地理 內容簡介
《中國旅游地理（第五版）》是作者40年來從事高校中國旅游地理教學和教材建設的成果，是在《中國旅游地理》（**至第四版）基礎上的修訂版。《中國旅游地理（第五版）》共3篇14章。上篇為中國旅游地理基礎，共2章，對中國旅游地理的一般理論與實踐、旅游開發與規劃進行了精要闡述。中篇為中國旅游地理總論，共4章，對中國的旅游資源、環境、產品、市場、旅游地理分區，以及中國旅游業的可持續發展問題進行了分析和歸納。下篇為中國旅游地理分論，共8章，為《中國旅游地理（第五版）》的主體和重點。主要對中國的八大旅游協作區及34個旅游省（市、區）的旅游資源與環境特征、旅游開發與規劃概要、主要旅游區建設進行了逐一概括和總結；同時，每章章前有學習提示，章后有職業技術能力訓練的“實踐演練”知識板塊。《中國旅游地理（第五版）》結構嚴謹，內容具有很強的時代創新特色和地域特色，理論深淺適宜，語言文字清新簡練。
中國旅游地理 目錄
目錄
第五版前言
第四版序
第二版序
上篇 中國旅游地理基礎
**章 中國旅游地理的一般理論與實踐 1
**節 旅游與旅游系統 1
第二節 中國旅游地理學的學科理論與方法 4
第三節 旅游地理實踐 8
實踐演練 18
第二章 旅游發展規劃 21
**節 旅游者活動行為分析 21
第二節 旅游資源評價 23
第三節 旅游發展規劃 27
實踐演練 31
中篇 中國旅游地理總論
第三章 中國的旅游環境與旅游資源 33
**節 中國的旅游環境與資源特征 33
第二節 中國旅游資源的基本地域類型 36
第三節 中國旅游環境問題與保護 56
實踐演練 58
第四章 中國的旅游市場與旅游產品 61
**節 中國的旅游市場 61
第二節 中國的旅游產品 70
實踐演練 73
第五章 中國旅游業的可持續發展 76
**節 中國旅游可持續發展的成果 76
第二節 21世紀中國旅游可持續發展對策 94
實踐演練 98
第六章 中國旅游地理區劃與實踐 101
**節 中國旅游地理區劃 101
第二節 中國旅游地理區劃方案 103
實踐演練 106
下篇 中國旅游地理分論
第七章 東北關東文化林海雪原火山熔巖風光旅游區 108
**節 旅游資源與旅游環境特征 108
第二節 旅游省概述 110
實踐演練 119
第八章 華北黃土文化名山沃野海景風光旅游區 122
**節 旅游資源與旅游環境特征 122
第二節 旅游省（市）概述 124
實踐演練 148
第九章 華東吳越淮河文化山水園林都市旅游區 150
**節 旅游資源與旅游環境特征 150
第二節 旅游省（市）概述 151
實踐演練 168
第十章 華中荊楚巴蜀文化名山勝水旅游區 170
**節 旅游資源與旅游環境特征 170
第二節 旅游省（市）概述 171
實踐演練 192
第十一章 東南沿海閩粵文化南國山海島風光旅游區 195
**節 旅游資源與旅游環境特征 195
第二節 旅游省（區）概述 196
實踐演練 224
第十二章 西南民族風情巖溶山水風光旅游區 227
**節 旅游資源與旅游環境特征 227
第二節 旅游省（區）概述 228
實踐演練 242
第十三章 青藏藏傳佛教文化高原雪域草原風光旅游區 245
**節 旅游資源與旅游環境特征 245
第二節 旅游省（區）概述 246
實踐演練 254
第十四章 西北絲路文化綠洲草原大漠風光旅游區 258
**節 旅游資源與旅游環境特征 258
第二節 旅游省（區）概述 259
實踐演練 275
主要參考文獻 279
第五版前言
第四版序
第二版序
上篇 中國旅游地理基礎
**章 中國旅游地理的一般理論與實踐 1
**節 旅游與旅游系統 1
第二節 中國旅游地理學的學科理論與方法 4
第三節 旅游地理實踐 8
實踐演練 18
第二章 旅游發展規劃 21
**節 旅游者活動行為分析 21
第二節 旅游資源評價 23
第三節 旅游發展規劃 27
實踐演練 31
中篇 中國旅游地理總論
第三章 中國的旅游環境與旅游資源 33
**節 中國的旅游環境與資源特征 33
第二節 中國旅游資源的基本地域類型 36
第三節 中國旅游環境問題與保護 56
實踐演練 58
第四章 中國的旅游市場與旅游產品 61
**節 中國的旅游市場 61
第二節 中國的旅游產品 70
實踐演練 73
第五章 中國旅游業的可持續發展 76
**節 中國旅游可持續發展的成果 76
第二節 21世紀中國旅游可持續發展對策 94
實踐演練 98
第六章 中國旅游地理區劃與實踐 101
**節 中國旅游地理區劃 101
第二節 中國旅游地理區劃方案 103
實踐演練 106
下篇 中國旅游地理分論
第七章 東北關東文化林海雪原火山熔巖風光旅游區 108
**節 旅游資源與旅游環境特征 108
第二節 旅游省概述 110
實踐演練 119
第八章 華北黃土文化名山沃野海景風光旅游區 122
**節 旅游資源與旅游環境特征 122
第二節 旅游省（市）概述 124
實踐演練 148
第九章 華東吳越淮河文化山水園林都市旅游區 150
**節 旅游資源與旅游環境特征 150
第二節 旅游省（市）概述 151
實踐演練 168
第十章 華中荊楚巴蜀文化名山勝水旅游區 170
**節 旅游資源與旅游環境特征 170
第二節 旅游省（市）概述 171
實踐演練 192
第十一章 東南沿海閩粵文化南國山海島風光旅游區 195
**節 旅游資源與旅游環境特征 195
第二節 旅游省（區）概述 196
實踐演練 224
第十二章 西南民族風情巖溶山水風光旅游區 227
**節 旅游資源與旅游環境特征 227
第二節 旅游省（區）概述 228
實踐演練 242
第十三章 青藏藏傳佛教文化高原雪域草原風光旅游區 245
**節 旅游資源與旅游環境特征 245
第二節 旅游省（區）概述 246
實踐演練 254
第十四章 西北絲路文化綠洲草原大漠風光旅游區 258
**節 旅游資源與旅游環境特征 258
第二節 旅游省（區）概述 259
實踐演練 275
主要參考文獻 279
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中國旅游地理 節選
上篇 中國旅游地理基礎 **章 中國旅游地理的一般理論與實踐 學習提示 本章是中國旅游地理學習的基礎和前導。從旅游地理的視角，既要掌握旅游、旅游要素系統及旅游者、旅游資源、旅游業、旅游客源地、旅游目的地、旅游交通連接、旅游環境等基本的旅游知識與理論；也要掌握旅游地理學的研究對象、內容、屬性、方法及其發展等基本學科理論；還要求掌握旅游地理的野外考察與調查、旅游地圖及其應用、區域旅游論文創作等基本技能。 **節 旅游與旅游系統 旅游是人類社會、經濟生活中一種特殊的地域活動，涉及地理學科的諸多領域。而“旅游地理學是研究人類旅行游覽、休憩療養、康樂消遣同地理環境以及社會經濟發展相互關系的一門學科”（郭來喜，1984）。 一、旅游的定義 旅游（tourism）一詞由來已久，但*具現代科學概念的是1991年世界旅游組織對旅游的新定義，即“旅游是人們為了特定的目的而離開他們慣常的環境，前往某些地方并作短暫停留（不超過一年）的活動，其主要目的不是為了從訪問地獲取經濟收益。”這個定義的科學性主要在于肯定了旅游的短期性（在外地的暫時停留不超過一年）、異地性和旅游的目的是獲取經濟收益之外的其他原因，有利于統計和法律上的管理。1995年，聯合國統計委員會采納了這一定義，并在全世界進行推廣。 二、旅游系統及其要素構成 旅游是因旅游資源與旅游環境的地域差異梯度力而引發的旅游客源地與旅游目的地通過旅游通道相互作用的一種空間系統。旅游客源地、旅游目的地和旅游通道為其空間構成要素；同時，旅游也是旅游者在旅游活動中以旅游資源為對象、以旅游業為媒介、由旅游客源地到達旅游目的地游覽后再回到旅游客源地的一個過程。而且旅游者、旅游資源、旅游業與旅游空間系統相互作用聯結為一個統一整體，又受那些與旅游活動產生相互影響的自然、文化、社會、經濟、政治和技術等構成的外部環境的影響，共同構成了一個獨特的旅游系統，如圖1.1所示。 圖1.1 旅游系統示意圖 三、旅游系統各基本要素的概念 1. 旅游者 旅游者（tourist）是旅游的主體，是旅游活動中*活躍的因素。國際上一般將旅游者分為國際旅游者和國內旅游者。1963年，在羅馬召開的聯合國國際旅游會議（簡稱羅馬會議）提出了游客、旅游者和短程游覽者的概念；1991年世界旅游組織對游客的概念規范為：“任何一個到他慣常以外的地方去旅行，連續停留時間不超過12個月，并且其旅游的目的不是通過所從事的活動從訪問地獲取報酬的人。”根據是否跨越國界，游客可劃分為國際游客和國內游客。無論是國內游客還是國際游客，又可劃分為過夜的“旅游者”和不過夜的“一日游游客”。隨著各國國內旅游業的發展，世界旅游組織又提出：“任何以消遣、閑暇、度假、體育、商務、公務、療養、學習和宗教等為目的，不論國籍如何，而在其居住國境內進行24小時以上、一年之內旅行的人視為國內旅游者”。根據我國的特有國情，國家旅游局和統計局將國際旅游者解釋為：“來我國參觀旅行、探親、訪友、休養、考察或從事貿易、業務、體育、宗教活動、參加會議等的外國人、華僑和港澳臺同胞”；國內旅游者是指“國內居民離開慣常居住地，在境內其他地方的旅游住宿設施內至少停留一夜，*多不超過12個月的國內游客”；而國內一日游客是指“離開慣常居住地10km以上，出游時間超過6小時而不足24小時，并未在境內其他地方的旅游住宿設施內過夜的游客”。無論國際旅游者還是國內旅游者，都具有異地性、暫時性、享受性、回味性，以及求新、求知、求樂的共同心理特征。 2. 旅游資源 旅游資源（tourism resources）是旅游活動的客體，是指旅游地吸引旅游者的所有因素的總和。我國旅游標準化技術委員會于2003年發布的《旅游區（點）質量等級的劃分與評定》（GB/T 17775—2003）中所規定的旅游資源概念，是指“自然界和人類社會凡能對旅游者產生吸引力，可以為旅游業開發利用，并可產生經濟效益、社會效益和環境效益的各種事物和因素”。對旅游資源的理解必須從外延和內涵兩方面去進行，即既可把現今地理圈中一切有形實體和相關環境囊括在內，同時也要對旅游資源進行必要的限定。例如，必須對旅游者產生吸引力，可以為旅游業開發利用，開發利用后應產生經濟效益、社會效益和環境效益等。旅游資源一般具有空間分布上的集中性，時間分配上的季節性，吸引功能的壟斷性、易損性和不可移動性等特點。 旅游資源類型多樣，一般依據其吸引強度可分為***、***、地方級三個層次；按其形成和屬性可分為自然和人文兩個類型；根據功能可分為觀光游覽型、參與體驗型、購物型等；按資源的客體屬性可分為物質性、非物質性、物質與非物質共融性三種；按資源可持續利用潛力可分為可再生性旅游資源與不可再生性旅游資源。全國旅游標準化委員會將旅游資源分為8個主類，31個亞類，155個基本類。 3. 旅游業 旅游業（tourism）是旅游休閑活動的媒介，是具有服務性質的特殊行業。廣義的旅游業是指以旅游者為對象，為旅游休閑活動創造便利條件并提供其所需商品和服務的經濟性產業，具有綜合性、勞動密集性、涉外政策性、脆弱性等特點。旅游業直接或間接涉及許多經濟部門和非經濟部門，其中*直接的部門是旅行社業、旅游交通運輸業和以旅游飯店為主體的住宿業，加上以旅游景點為代表的游覽場所和各級旅游管理組織，合稱為旅游業構成的五大部門。旅游業所出售的商品，是一種固有的有形設施和無形的服務，向旅游者提供吃、住、行、游、購、娛等方面的綜合服務。其中，旅行社在旅游供求活動中，是發起旅游、招徠和接待旅游者和組織旅游活動的中介組織，是向旅游者提供旅游信息、旅游路線、導游等服務的行業；旅游飯店是指向旅游者提供食宿的場所，按現有建設規模、設備條件，一般可分為高檔（五星、四星）、中檔（三星、二星）、一般（一星）三個檔次五個星級，另有五星級之上的鉑金級等；旅游交通是指旅游者利用某種手段和途徑，實現從一個地點到另一個地點的空間轉移過程，其任務是解決旅游者從居住地與旅游目的地之間的往返，以及從一個目的地到另一個目的地和同一目的地內的各地區之間便利往來的交通問題。 4. 旅游客源地 旅游客源地（tourist source）是指產生旅游者的地域。在國際旅游中，旅游客源地一般指游客來源的國家和地區；在國內旅游中，一般指旅游省、旅游城市或旅游地區，即國內旅游者來源的區域。旅游客源地的形成，是一個國家社會經濟發展到一定程度和水平的結果。凡社會經濟發展水平高的國家和地區，人們可以獲得足夠的旅游經濟支付能力、充足的閑暇時間和強烈的旅游欲望。例如，西歐、北美和以日本、韓國為代表的東亞太地區，都是世界著名的國際旅游客源地；長江三角洲地區、環渤海灣地區和珠江三角洲地區，都是中國*為主要的國內旅游客源地。隨著區域經濟的發展，無論國際旅游客源地還是國內旅游客源地都處在不斷發展壯大之中。例如，歐洲的俄羅斯、東南亞的東盟五國、中東各石油輸出國、非洲的南非等都是新興的國際旅游客源地。旅游客源地與旅游目的地具有對應性，兩者的互動便會產生旅游客流與相應的流量流向。旅游客流流向的增強和流量的擴大，都有賴于旅游客源地與旅游目的地的相互培育。 5. 旅游目的地 旅游目的地（tourist destination），是指能夠使旅游者產生旅游動機并追求旅游動機實現的各類空間要素的組合（魏小安，2002）。其內涵包括五個方面：一有獨特的旅游吸引物，而且這種吸引物必須對應特定的旅游目標市場和客源群；二有足夠的市場開發價值和相應的市場開發空間，足以支持旅游業的規模開發和經營；三有產業基礎和服務能力，有完備的旅游服務和旅游設施；四有當地居民的認同、參與，并提供各種支持，保障營造良好的旅游環境；五有一定的旅游可管理性，以規范旅游業的運行模式和維護旅游者利益（王晨光，2005）。 旅游目的地按空間尺度和地域大小，可分為國家、區域、城市和景區四種類型；按照從客源地到目的地的距離所花費的時間，可分為近程、中程和遠程三種類型；按照形象和特點，可分為安全、友好、高質、特色四類。 6. 旅游交通連接 旅游交通（tourism traffic）是旅游通道的主要內容，不僅是連接旅游主體和客體的紐帶，而且也是聯系旅游客源地和旅游目的地的橋梁，在旅游空間系統中屬于通道要素。旅游交通也像一般交通運輸一樣，主要由旅游交通線路、旅游交通工具、旅游交通節點和旅游交通方式四個基本要素構成，并形成合理的旅游交通結構和旅游交通運輸網絡（羅明義，2002）。 旅游交通線路，是指連接旅游客源地和旅游目的地的旅游道路及設施，包括公路、鐵路、河道及航空交通線路等，要求安全、舒適、快捷和經濟實惠；旅游交通工具，是指實現旅游者空間位移的各種運載工具，包括飛機、火車、輪船、汽車、畜力車、帆船、汽艇、索道纜車等；旅游交通節點，一般是指集散旅游者的交通場所，主要包括各種車站、港口、機場、碼頭等，要求區位適宜，規模適度，建筑形式新穎以及方便、美觀、舒適等；旅游交通方式，是指根據不同的旅游交通線路，依托不同的旅游交通節點所組成的交通運輸方式；旅游交通結構，一般是指交通要素的構成關系和組合比例，要求形式多樣，組合協調實用；旅游交通網絡，是指在一定的空間范圍內，由各種旅游交通線路、工具、節點及設施所組成的綜合體，要求分工合理、相互銜接、相互聯合協調。 7. 旅游環境 一般意義上的旅游環境（tourism environment）是指旅游目的地影響旅游活動行為的各種因素。包括自然環境、政治環境、社會文化環境、旅游氣氛等，即自然、經濟、政治、文化、技術諸要素，是旅游目的地發展的基礎要素，也是對旅游者的重要吸引要素之一。尤其是自然生態環境的原生態狀況，政治穩定狀況，社會治安，人民的生活態度和友善程度，信息和流通領域狀況，出入境手續繁簡程度，是否有滿足旅游者要求的個性化“經歷型”產品等，都是影響旅游業發展的重要因素。 旅游目的地的自然生態環境是地貌、空氣、水體和動植物等生態因子的總體，它們的有機結合構成了旅游目的地的優美環境和愉悅意境。只有優美的自然生態環境才是人們綠色消費、自然回歸的理想場所。但自然生態環境具有一定的脆弱性，既有自然衰敗問題，又容易遭受人為破壞。因此，凡旅游目的地都有一個合理的環境容量或承載力問題。旅游目的地如果長期超容量接待游客，人滿為患，擁擠不堪，不僅旅游氣氛散失，而且會引起生態環境惡化、旅游資源破壞，即所謂的環境問題。在整個旅游系統中，環境地位很重要，尤其要重視自然生態環境的保護。 第二節 中國旅游地理學的學科理論與方法 一、旅游地理學的研究對象、內容與屬性 1. 中國旅游地理學的研究對象 旅游地理學（geography of tourism）是伴隨著旅游及旅游業的發展而逐步興起的一門新興學科。由于各國社會經濟發展水平的不同，以及學者們對旅游概念的不同理解，在國際上，旅游地理學又有游憩地理學、閑暇地理學、觀光地理學、娛樂地理學或康樂地理學等別稱。名稱雖有不同，但其研究對象卻基本一致，即旅游地理學是研究人類旅行游覽、休閑娛樂、康樂消遣等活動與地理環境以及社會經濟發展相互關系的一門學科。 按照學科體系，現代旅游地理學分為理論旅游地理（或稱通論旅游地理）、區域旅游地理和應用旅游地理。中國旅游地理屬于區域旅游地理學的范疇。中國旅游地理學是研究中華人民共和國這個特定地域范圍內人類旅游活動與地理環境以及社會經濟相互關系的一門學科。 2. 中國旅游地理學的研究內容 旅游地理學的研究內容取決于本學科所研究的對象。英國人皮爾斯認為：旅游地理學的研究內容是供給的空間模式、需求的空間模式、旅游地地理、旅游流、旅游影響、旅游空間模型6個方面。中國學者多認同旅游地理學的研究內容應包括旅游產生的條件及地理背景、旅游者行為
中國旅游地理 作者簡介
楊載田，衡陽師范學院資源環境與旅游管理系教授，中國徐霞客研究學會學術委員、全國丹霞地貌旅游開發研究會理事、全國都市農業協會理事、湖南省旅游學會首席專家團專家、湖南休閑農業協會特聘專家。曾主持湖南省普通高校重點建設專業、重點建設課程、精品課程，以及“21世紀湖南旅游可持續發展研究”、湖南教改重點項目“中國旅游地理課程創新研究與實踐”、“湖南高校21世紀課程教材建設項目《中國旅游地理》”、“旅游客源國課程創新研究與實踐”等省、部級科研教改課題12項，參與國家自然科學基金資助項目、國家社會科學基金資助項目及全國“十五”教育科學規劃項目等課題研究5項；出版專著和主編教材《徐霞客及其旅游研究》、《徐霞客與中國山水文化》、《湖南旅游研究》、《湖南鄉村旅游研究》、《簡明人文地理學》、《現代中國經濟地理》、《中國旅游地理》(1～3版)、《湖南鄉土地理》等16部，公開發表學術論文150余篇；獲省、部級教學、科研優秀成果獎12項及優秀教材、科研論文及教學課題優秀研究成果獎12項。由于在教書育人及科學研究等方面成績較為突出，曾獲全國優秀教師、市級學科帶頭人和有突出貢獻的科技拔尖人才，以及校級“十佳授課教師”、“教學名師”等榮譽稱號，并享受經國務院批準的政府特殊津貼。
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