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新編旅游交際英語(第2版旅游管理專業(yè)應(yīng)用型本科規(guī)劃教材) 版權(quán)信息
- ISBN：9787302575801
- 條形碼：9787302575801 ; 978-7-302-57580-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
新編旅游交際英語(第2版旅游管理專業(yè)應(yīng)用型本科規(guī)劃教材) 本書特色
該書內(nèi)容簡明扼要、圖文并茂，不僅介紹了涉外旅游服務(wù)的常規(guī)實(shí)務(wù)和技巧，還緊密結(jié)合情景教學(xué)法，按類別編排獨(dú)特的旅游文化資源，重點(diǎn)介紹中國著名的自然和文化景觀，同時(shí)還穿插介紹餐飲、工藝品、繪畫、書法、茶、戲劇等特色文化，以典型代表為例，使學(xué)生能見微知著，融會(huì)貫通，舉一反三，學(xué)以致用。
新編旅游交際英語(第2版旅游管理專業(yè)應(yīng)用型本科規(guī)劃教材) 內(nèi)容簡介
《新編旅游交際英語（第二版）》以“吃、住、游、購、娛”一條龍的涉外旅游服務(wù)為教學(xué)內(nèi)容的整體設(shè)計(jì)思路，突出訓(xùn)練學(xué)生在旅游服務(wù)方面的實(shí)踐能力和跨文化交際能力。 本教材內(nèi)容簡明扼要，圖文并茂，強(qiáng)調(diào)導(dǎo)學(xué)，有的放矢，不僅介紹了涉外旅游服務(wù)的常規(guī)實(shí)務(wù)和技巧，還緊密結(jié)合情景教學(xué)法，按類別編排獨(dú)特的旅游文化資源，重點(diǎn)介紹中國的自然和文化景觀，如湖泊、園林、石窟、廟宇、佛塔、名山、皇宮、皇陵、博物館和古鎮(zhèn)等，同時(shí)也穿插介紹中西餐飲、工藝品、繪畫、書法、絲綢、茶、戲劇、桑拿、按摩、針灸、武術(shù)等多角度文化和藝術(shù)內(nèi)容，以典型代表為例，使學(xué)生能見微知著，融會(huì)貫通，舉一反三，學(xué)以致用。此外，為適應(yīng)出境旅游的需求，本教材還簡要介紹了境外旅游服務(wù)，以點(diǎn)帶面，同時(shí)倡導(dǎo)綠色環(huán)保旅游，促進(jìn)國民文化素質(zhì)的提高。 本教材既可以作為各類院校旅游或旅游管理和英語專業(yè)的基礎(chǔ)教材、公共選修課教材，以及涉外旅游服務(wù)的培訓(xùn)教材，也可以作為旅游英語愛好者的興趣讀物。
新編旅游交際英語(第2版旅游管理專業(yè)應(yīng)用型本科規(guī)劃教材) 目錄
模塊一 接送服務(wù)
**單元 接待賓客
預(yù)備練習(xí)
A 部分接待游客和商務(wù)客人
B 部分歡迎詞
C 部分致歡迎詞的技巧
D 部分旅游服務(wù)用語列表
E 部分語言實(shí)訓(xùn)
第二單元 陪同送客
預(yù)備練習(xí)
A 部分退房時(shí)的應(yīng)急處理
B 部分歡送詞
C 部分致歡送詞和應(yīng)急處理技巧
D 部分旅游服務(wù)用語列表
E 部分語言實(shí)訓(xùn)
模塊二 酒店和餐飲服務(wù)
第三單元 酒店服務(wù)
預(yù)備練習(xí)
A 部分辦理入住手續(xù)
B 部分客房和送餐服務(wù)
C 部分處理顧客投訴的技巧
D 部分旅游服務(wù)用語列表
E 部分語言實(shí)訓(xùn)
第四單元 餐飲服務(wù)
預(yù)備練習(xí)
A 部分領(lǐng)座和點(diǎn)菜服務(wù)
B 部分處理顧客的投訴及結(jié)賬
C 部分餐廳服務(wù)禮儀
D 部分旅游服務(wù)用語列表
E 部分語言實(shí)訓(xùn)
第五單元 中式菜肴
預(yù)備練習(xí)
A 部分中國的四大菜系
B 部分地方特色菜
C 部分主要的中國傳統(tǒng)節(jié)日食物
D 部分旅游服務(wù)用語列表
E 部分語言實(shí)訓(xùn)
第六單元 宴會(huì)服務(wù)
預(yù)備練習(xí)
A 部分西方菜肴和酒水服務(wù)
B 部分中西宴會(huì)的餐具擺臺(tái)
C 部分宴會(huì)服務(wù)的技巧
D 部分旅游服務(wù)用語列表
E 部分語言實(shí)訓(xùn)
模塊三 文化景觀介紹
第七單元 湖泊、園林和石窟
預(yù)備練習(xí)
A 部分討論行程
B 部分西湖、頤和園和敦煌莫高窟
C 部分導(dǎo)游講解的技巧
D 部分旅游服務(wù)用語列表
E 部分語言實(shí)訓(xùn)
第八單元 廟宇、佛塔和名山
預(yù)備練習(xí)
A 部分靈隱寺
B 部分六和塔
C 部分歷史名山
D 部分旅游服務(wù)用語列表
E 部分語言實(shí)訓(xùn)
……
模塊四 購物、休閑娛樂服務(wù)
模塊五 境外旅游服務(wù)
參考文獻(xiàn)
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