包郵飯店情景英語(第二版)(21世紀高職高專規劃教材·旅游與酒店管理系列)

作者：唐莉

出版社：中國人民大學出版社出版時間：2021-04-01

開本：其他頁數： 216

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版權信息
內容簡介
目錄

飯店情景英語(第二版)(21世紀高職高專規劃教材·旅游與酒店管理系列) 版權信息

ISBN：9787300149592
條形碼：9787300149592 ; 978-7-300-14959-2
裝幀：一般膠版紙
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
外語
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行業/職業英語

飯店情景英語(第二版)(21世紀高職高專規劃教材·旅游與酒店管理系列) 內容簡介

本教材系高職院校飯店服務與管理專業的英語教材，同時可作為酒店一線員工的培訓用書和自學指南。全書共分5大部分，包括酒店基礎英語、前廳、客房部、餐飲部、其他部門，每個部分分為若干課，涉及具體的實用場景，包含導言、工作流程、對話、服務提示、詞匯表達、練習和知識拓展幾大部分，融知識性、趣味性和實用性于一體。

飯店情景英語(第二版)(21世紀高職高專規劃教材·旅游與酒店管理系列) 目錄

Part I Groundwork English for Hotel 飯店基礎英語
Lesson 1 Courtesy & Hospitality 禮貌與熱情
Lesson 2 Offering Help 提供幫助
Lesson 3 Numbers 數字
Lesson 4 Enquiries 詢問
Lesson 5 Directions & Traffic Around 方向及周邊交通
Lesson 6 Complaints & Apologies 投訴與道歉
Lesson 7 Telephone Manner 電話禮儀
Lesson 8 Small Talk with Guests 與客人聊天
Lesson 9 Parting 道別
Part Ⅱ Front Office 前廳
Lesson 1 Reservation 預訂
Lesson 2 Reception 接待
Lesson 3 Guest Service 客戶服務
Lesson 4 Business Center & Telephone Service 商務中心和電話服務
Lesson 5 Concierge 禮賓部
Lesson 6 Check Out 退房
Part Ⅲ Housekeeping Department 客房部
Lesson 1 Receiving Guests 迎接客人
Lesson 2 Making up Rooms 收拾客房
Lesson 3 Laundry Service 洗衣服務
Lesson 4 Miscellaneous Services 雜項服務
Part Ⅳ Food & Beverage Department 餐飲部
Lesson 1 At the Bar 在酒吧
Lesson 2 In a Western Restaurant 在西餐廳
Lesson 3 In a Chinese Restaurant 在中餐廳
Lesson 4 Room Service 房餐服務
Lesson 5 Handling Complaints 處理投訴
Lesson 6 Paying the Bill 結賬
Part Ⅴ Other Departments 其他部門
Lesson 1 Sales & Marketing Department 營銷部
Lesson 2 Shopping Arcade 購物中心
Lesson 3 Health & Recreation Center 康樂中心

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