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中國農(nóng)業(yè)發(fā)展簡史 版權(quán)信息
- ISBN：9787010223698
- 條形碼：9787010223698 ; 978-7-01-022369-8
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
中國農(nóng)業(yè)發(fā)展簡史 內(nèi)容簡介
中華文明是世界上沒有中斷的文明，其背后的原因與農(nóng)業(yè)的特征有著密切的關(guān)系，若要了解中國歷史發(fā)展的規(guī)律，當(dāng)從中國農(nóng)業(yè)歷史開始。本書作者長期從事中國農(nóng)業(yè)發(fā)展史的寫作與研究，主持農(nóng)業(yè)部數(shù)個農(nóng)業(yè)斷代史研究課題，出版相關(guān)專著3部，發(fā)表相關(guān)學(xué)術(shù)論文100余篇。本書以斷代與專題史相結(jié)合的方式，敘述中國農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程，農(nóng)業(yè)技術(shù)與社會發(fā)展的相互影響，簡述中華農(nóng)業(yè)文明的成就，為當(dāng)今和諧社會構(gòu)成，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展局面的構(gòu)建，鄉(xiāng)村振興提供有價(jià)值的參考。其中專題部分主要論述貫穿歷史時期、影響中國社會的幾個重大問題，讓讀者站在世界史的視野中角度，鳥瞰中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動力與規(guī)律。
中國農(nóng)業(yè)發(fā)展簡史 目錄
緒論
**章 原始社會時期的農(nóng)業(yè)
**節(jié) 農(nóng)業(yè)起源的過程
第二節(jié) 栽培作物起源與家養(yǎng)動物起源
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)工具的發(fā)明與進(jìn)步
第二章 夏商至春秋時期的農(nóng)業(yè)
**節(jié) 氣候條件
第二節(jié) 土地與賦稅制度
第三節(jié) 農(nóng)具的進(jìn)步與水利工程建設(shè)
第四節(jié) 農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步
第三章 戰(zhàn)國秦漢時期的農(nóng)業(yè)
**節(jié) 土地制度與賦稅制度
第二節(jié) 農(nóng)官制度與重農(nóng)政策
第三節(jié) 鐵農(nóng)具和牛耕推廣
第四節(jié) 水利工程
第五節(jié) 農(nóng)業(yè)科技
第四章 魏晉南北朝時期的農(nóng)業(yè)
**節(jié) 自然環(huán)境
第二節(jié) 土地制度和賦稅制度
第三節(jié) 農(nóng)具的發(fā)展與農(nóng)田水利工程
第四節(jié) 種植技術(shù)的發(fā)展
第五節(jié) 養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展
第六節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品加工與儲藏
第五章 隋唐五代時期的農(nóng)業(yè)
**節(jié) 氣候特點(diǎn)
第二節(jié) 土地與賦稅制度
第三節(jié) 農(nóng)具進(jìn)步
第四節(jié) 農(nóng)田水利及塘浦圩田出現(xiàn)
第五節(jié) 農(nóng)作物結(jié)構(gòu)與種植技術(shù)
第六節(jié) 養(yǎng)殖技術(shù)
第六章 宋遼金元時期的農(nóng)業(yè)
**節(jié) 自然環(huán)境
第二節(jié) 土地與賦稅制度
第三節(jié) 農(nóng)田水利與土地利用
第四節(jié) 農(nóng)具的創(chuàng)新與發(fā)展
第五節(jié) 農(nóng)作物結(jié)構(gòu)的變化與多熟制的發(fā)展
第六節(jié) 肥料技術(shù)的進(jìn)步
第七節(jié) 大田耕作栽培技術(shù)
第八節(jié) 養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)步
第九節(jié) 園藝的發(fā)展
第十節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品加工與儲藏
第七章 明清時期的農(nóng)業(yè)
**節(jié) 自然環(huán)境
第二節(jié) 社會與制度環(huán)境
第三節(jié) 土地資源利用進(jìn)入深入發(fā)展階段
第四節(jié) 水資源利用
第五節(jié) 農(nóng)業(yè)技術(shù)
第六節(jié) 國外作物的引進(jìn)及中國動植物品種外傳
第八章 近代時期的農(nóng)業(yè)
**節(jié) 農(nóng)業(yè)概況
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)艱難前行
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)科技體系的產(chǎn)生與發(fā)展
第九章 綜論
**節(jié) “二十四節(jié)氣”在中國產(chǎn)生的原因及現(xiàn)實(shí)意義
第二節(jié) 水稻對中國傳統(tǒng)社會的貢獻(xiàn)
第三節(jié) 中國古代的農(nóng)書
第四節(jié) 傳統(tǒng)農(nóng)耕文明的現(xiàn)實(shí)意義
參考文獻(xiàn)
后記
展開全部
中國農(nóng)業(yè)發(fā)展簡史 作者簡介
徐旺生，1963年生，湖北紅安人。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《古今農(nóng)業(yè)》副主編，研究員，國內(nèi)知名農(nóng)業(yè)史研究專家。1983年畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)系，獲學(xué)士學(xué)位。1986年畢業(yè)于北京農(nóng)業(yè)大學(xué)（現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)）畜牧系畜牧科技史專業(yè)，獲碩士學(xué)位。2006年任《古今農(nóng)業(yè)》副主編至今。農(nóng)業(yè)部“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會”委員、“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會”委員，中國農(nóng)業(yè)歷史學(xué)會常務(wù)理事。主要研究領(lǐng)域?yàn)檗r(nóng)耕文化和歷史上的三農(nóng)問題等，發(fā)表論文近百篇，其中多篇論文被《中國人民大學(xué)報(bào)刊資料》《經(jīng)濟(jì)史》全文轉(zhuǎn)載，主持農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)課題《中國農(nóng)業(yè)通史》編寫工作，出版?zhèn)人專著《農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與三農(nóng)》等三部。
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