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風物中國志·張家港 版權信息
- ISBN：9787571007799
- 條形碼：9787571007799 ; 978-7-5710-0779-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
風物中國志·張家港 本書特色
長江河口的成陸演進，將張家港劃分為南北兩個部分，南部是成陸已久遠的“江南古陸”，北邊則是近數百年間自江中“生長”出的“沙上”。 水鄉深厚的底蘊與一代代來此墾荒的移民影響、塑造著城市的性格，催生了透露著江海意氣的“張家港精神”。 “新”與“故”共同存在于張家港的城市個性之中，展現著這座超級縣市的一體兩面。
風物中國志·張家港 內容簡介
本書按照“風物中國志”叢書體例，以“地”“道”“風”“物”四個版塊來呈現張家港的人文地理、文化傳統、風土人情和在地物產等方面內容。張家港處在江尾海頭的地理位置，這賦予了它溫婉與豪邁的雙重氣質，也給了它自身發展的獨特契機。曾經的“蘇南邊角料”，經過短短幾十年的發展，以港興市，大力革新、創業，一躍成為“中國超級縣”，實現華麗逆襲。
風物中國志·張家港 目錄
地
張家港背靠長江，得名自境內天然良港。長江河口的成陸演進，將張家港劃分為南北兩個部分，從數百年間新成的沙洲，到如今生態宜居的文明城市，張家港人利用大地與江河的賜予，演繹了默默無聞的“邊角料”向著明星縣市的逆襲。
從沙洲到港城：“長江之子”的成長史 _ 聶靖 002
張家港灣，人與長江合力 _ 樓學 022
當我們在張家港談論長江時，我們談論什么 _ 聶靖 030
道
長江是張家港*為強大的文化基因。大江之邊，東山村遺址訴說著中華文明的長江起源；唐代高僧鑒真從黃泗浦起航，將華夏文明之光遠播東瀛；底蘊深厚的水鄉村落萌生于密布河網的節點，口耳相傳的山歌守護著農耕文明的記憶。
在東山村遇見文明曙光 _ 陳伊功 036
黃泗浦遺址——鑒真東渡起航地的秘密 _ 陳伊功 044
流動的恬莊 _ 樓學 058
河陽山歌：傳唱千年，因天性而歌 _ 詹憶夢 068
風
“團結拼搏、負重奮進、自加壓力、敢于爭先”16 字城市精神是張家港人*為寶貴的精神財富。沿江而上，現代農業示范區、國際化港口、慢島生活的雙山，多樣化的沿江景觀映射出各個時代港城人笑傲江海、拼搏奮進的身影。
長江岸線，江潮與人潮 _ 樓學 078
沙上人家，笑傲江海 _ 詹憶夢 096
張家港的守藝人：故鄉步履不停，用手記錄美麗光陰 _ 詹憶夢 101
永聯村：讓農民在農村，創造現代新社會 _ 孔雪 124
張家港精神，是發展引擎也是人文底色 _ 孔雪 134
物
張家港是一座舊地新城。南部古陸物產豐盈，飲食中帶著江南水鄉的精致情趣；北部“沙上”仍不斷積漲，隨移民而來的各地風味，與本地食材相結合，烹飪出了獨特的沙上風味。
融匯百味，港城的風味人間 _ 閆超健 142
還有江南風物否，桃花流水江鮮肥 _ 江珊 楊子才 144
蟛蜞豆腐：細小家常鮮，*潤港人心 _ 孔雪 154
高莊豆腐：南地北做，鹵水點化的柔韌與嫩滑 _ 余嘉 162
沙洲優黃，飲一壺江南風情 _ 余嘉 172
港城的清晨，從一碗燜肉面開始 _ 黃崇崇 176
糕團里的港城 _ 余嘉 180
拖爐餅，烤制出的酥脆香甜 _ 余嘉 190
蜜桃上市動港城 _ 黃崇崇 194
展開全部
風物中國志·張家港 作者簡介
郭薔，地道風物MOOK編輯，參與《地道風物·民宿時代》《風物中國志·靖江》《風物中國志·匯川》《風物中國志·平涼》《風物中國志·肥西》等多本Mook的策劃和編輯。 聶靖，上海人，復旦大學歷史學碩士，武漢大學歷史學博士生，自由撰稿人。曾任中國國家地理·地道風物編輯，參與策劃出版多本《地道風物》《風物中國志》系列Mook。長期關注中國人文地理、民族宗教等領域，在微信公眾號、頭條號和《佛學研究》等學術刊物發表多篇文章。
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