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新編旅游交際英語 版權信息
- ISBN:9787302401957
- 條形碼:9787302401957 ; 978-7-302-40195-7
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
新編旅游交際英語 內容簡介
《新編旅游交際英語/應用型人才培養規劃教材·經濟管理系列》以“吃、住、游、購、娛”一條龍的涉外旅游服務為教學的整體設計思路,突出訓練學生在旅游服務方面的實踐能力和跨文化交際能力。 《新編旅游交際英語/應用型人才培養規劃教材·經濟管理系列》內容簡明扼要,圖文并茂,強調導學,有的放矢,不僅介紹了涉外旅游服務的常規實務和技巧,還緊密結合文化情景教學方法,按類編排獨特的旅游文化資源。以典型代表為例,重點介紹中國著名的自然和文化景觀,如湖泊、園林、石窟、廟宇、佛塔、名山、皇宮、皇陵、博物館和古鎮等,同時也穿插介紹中西餐飲、工藝品、繪畫、書法、絲綢、茶、戲劇、桑拿、按摩、針灸、武術和民間排舞等文化內容,使學生能見微知著,舉一反三,融會貫通,學以致用。此外,《新編旅游交際英語/應用型人才培養規劃教材·經濟管理系列》還簡要介紹了境外旅游服務,以點帶面,以適應境外旅游的需求,同時倡導綠色環保旅游,促進國民文化素質的提高。 《新編旅游交際英語/應用型人才培養規劃教材·經濟管理系列》既可以作為各類院校旅游管理和英語專業的基礎教材、公共選修課教材,以及涉外旅游服務的培訓教材,也可以作為旅游英語愛好者的興趣讀物。《新編旅游交際英語/應用型人才培養規劃教材·經濟管理系列》是2013年浙江省教育科學規劃課題的一個重點項目成果,項目編號為SB144。
新編旅游交際英語 目錄
**單元 接站服務
預備練習
A部分 接待游客
B部分 歡迎詞
C部分 致歡迎詞的技巧
D部分 旅游服務用語列表
E部分 輸出練習
第二單元 陪同送客
預備練習
A部分 退房時的應急處理
B部分 歡送詞
C部分 致歡送詞和應急處理技巧
D部分 旅游服務用語列表
E部分 輸出練習
模塊二 酒店和餐飲服務
第三單元 酒店服務
預備練習
A部分 辦理入住手續
B部分 客房和送餐服務
C部分 處理顧客抱怨的技巧
D部分 旅游服務用語列表
E部分 輸出練習
第四單元 餐館服務
預備練習
A部分 領座和點菜服務
B部分 處理顧客的抱怨并結賬
C部分 餐館服務禮儀
D部分 旅游服務用語列表
E部分 輸出練習
第五單元 中式菜肴
預備練習
A部分 中國的四大菜系
B部分 地方特色菜
C部分 主要的傳統節日食物
D部分 旅游服務用語列表
E部分 輸出練習
第六單元 宴會服務
預備練習
A部分 西方菜肴和酒水服務
B部分 中西宴會的餐具擺放
C部分 宴會服務的技巧
D部分 旅游服務用語列表
E部分 輸出練習
模塊三 文化景觀介紹
第七單元 湖泊、園林和石窟
預備練習
A部分 討論行程
B部分 西湖、頤和園和敦煌莫高窟
C部分 導游講解的技巧
D部分 旅游服務用語列表
E部分 輸出練習
第八單元 廟宇、佛塔和名山
預備練習
A部分 靈隱寺
B部分 六和塔
C部分 歷史名山
D部分 旅游服務用語列表
E部分 輸出練習
第九單元 皇宮、皇陵和孔廟
預備練習
A部分 紫禁城
B部分 秦始皇陵
C部分 孔廟
D部分 旅游服務用語列表
E部分 輸出練習
模塊四 購物、休閑娛樂服務
第十單元 禮品購物
預備練習
A部分 工藝品
B部分 絲綢和茶
C部分 國畫和書法
D部分 旅游服務用語列表
E部分 輸出練習
第十一單元 休閑娛樂
預備練習
A部分 主題公園
B部分 古鎮
C部分 戲劇
D部分 旅游服務用語列表
E部分 輸出練習
第十二單元 養生活動
預備練習
A部分 桑拿和按摩
B部分 武術和排舞
C部分 傳統針灸
D部分 旅游服務用語列表
E部分 輸出練習
模塊五 境外旅游服務
第十三單元 西方主要旅游名勝和休閑娛樂活動
預備練習
A部分 西方主要旅游名勝
B部分 主要休閑娛樂活動
C部分 做負責任的旅游者
D部分 旅游服務用語列表
E部分 輸出練習
參考答案
參考文獻
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隨園食單
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新文學天穹兩巨星--魯迅與胡適/紅燭學術叢書(紅燭學術叢書)
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朝聞道
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