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旅游企業戰略管理 版權信息
- ISBN：9787503265556
- 條形碼：9787503265556 ; 978-7-5032-6555-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
旅游企業戰略管理 內容簡介
《中國旅游業普通高等教育“十三五”精品教材：旅游企業戰略管理（第二版）》首章對旅游企業戰略管理涉及的重要概念進行闡述。第二章介紹旅游企業外部環境分析的方法，并分析旅游企業的外部環境。與此相對應，旅游企業的內部資源分析成為《中國旅游業普通高等教育“十三五”精品教材：旅游企業戰略管理（第二版）》第三章。在內部資源分析和外部環境分析的基礎上，旅游企業需要考查戰略方向，制定和調整戰略，這是《中國旅游業普通高等教育“十三五”精品教材：旅游企業戰略管理（第二版）》第四章。旅游企業確定戰略方向后，需要進一步確定和分析其成長戰略、擴張方式和國際化經營。 因此，《中國旅游業普通高等教育“十三五”精品教材：旅游企業戰略管理（第二版）》第五章討論旅游企業業務方面的成長戰略，第六章討論旅游企業業務的擴張方式，第七章討論旅游企業原真性與標準化悖論問題，第八章討論旅游企業地域多元化經營的問題。從前面八章的內容可以初窺旅游企業戰略制定的門徑，同時，《中國旅游業普通高等教育“十三五”精品教材：旅游企業戰略管理（第二版）》也單獨辟出一章專門討論旅游企業戰略的實施和評價問題，是為第九章。 《中國旅游業普通高等教育“十三五”精品教材：旅游企業戰略管理（第二版）》除了介紹國內外戰略管理重要的、主流的相關理論，也對旅游行業和旅游企業進行了分析。因此，《中國旅游業普通高等教育“十三五”精品教材：旅游企業戰略管理（第二版）》可以作為旅游管理、會展管理、酒店管理等專業本科生、研究生戰略管理課程的教材。需要說明的是，《中國旅游業普通高等教育“十三五”精品教材：旅游企業戰略管理（第二版）》收集了近年來作者有關旅游企業戰略管理的一些研究成果，作者希望借此提升此書的理論性，因而，《中國旅游業普通高等教育“十三五”精品教材：旅游企業戰略管理（第二版）》也可作為相關專業研究生的輔助用書，或供在職企業管理人員參考。
旅游企業戰略管理 目錄
**章 概論
**節 旅游企業概述
第二節 戰略管理概述
第三節 旅游企業戰略
第二章 旅游企業的外部環境
**節 旅游企業的外部宏觀環境分析
第二節 旅游企業的外部運營環境
第三節 旅游企業外部環境分析的過程
第四節 旅游企業運營環境管理的策略
第三章 旅游企業的內部資源與競爭優勢
**節 企業資源與核心能力
第二節 旅游企業的資源與核心能力
第三節 旅游企業內部環境分析的方法
第四章 旅游企業的戰略方向
**節 旅游企業戰略的影響因素
第二節 旅游企業的使命
第三節 旅游企業的愿景
第四節 旅游企業的價值觀
第五章 旅游企業的成長戰略
**節 公司層戰略
第二節 業務層戰略
第三節 職能層戰略
第六章 旅游企業的擴張方式
**節 酒店集團的擴張方式
第二節 國內外酒店集團擴張方式的比較
第三節 擴張方式與控制權之關系
第七章 原真性與標準化悖論
**節 原真性與標準化
第二節 旅游消費情境
第三節 四種消費情境下的生產者響應
第八章 旅游企業國際化擴展
**節 企業國際化經營
第二節 旅游企業國際化的動因
第三節 旅游企業國際化經營的模式
第四節 旅游企業國際化經營的區位選擇
第九章 旅游企業戰略實施
**節 旅游企業戰略實施的內涵
第二節 旅游企業戰略實施的組織結構匹配
第三節 影響旅游企業戰略實施的主要因素
第四節 旅游企業戰略評價
第五節 旅游企業戰略實施控制
參考文獻
**節 旅游企業概述
第二節 戰略管理概述
第三節 旅游企業戰略
第二章 旅游企業的外部環境
**節 旅游企業的外部宏觀環境分析
第二節 旅游企業的外部運營環境
第三節 旅游企業外部環境分析的過程
第四節 旅游企業運營環境管理的策略
第三章 旅游企業的內部資源與競爭優勢
**節 企業資源與核心能力
第二節 旅游企業的資源與核心能力
第三節 旅游企業內部環境分析的方法
第四章 旅游企業的戰略方向
**節 旅游企業戰略的影響因素
第二節 旅游企業的使命
第三節 旅游企業的愿景
第四節 旅游企業的價值觀
第五章 旅游企業的成長戰略
**節 公司層戰略
第二節 業務層戰略
第三節 職能層戰略
第六章 旅游企業的擴張方式
**節 酒店集團的擴張方式
第二節 國內外酒店集團擴張方式的比較
第三節 擴張方式與控制權之關系
第七章 原真性與標準化悖論
**節 原真性與標準化
第二節 旅游消費情境
第三節 四種消費情境下的生產者響應
第八章 旅游企業國際化擴展
**節 企業國際化經營
第二節 旅游企業國際化的動因
第三節 旅游企業國際化經營的模式
第四節 旅游企業國際化經營的區位選擇
第九章 旅游企業戰略實施
**節 旅游企業戰略實施的內涵
第二節 旅游企業戰略實施的組織結構匹配
第三節 影響旅游企業戰略實施的主要因素
第四節 旅游企業戰略評價
第五節 旅游企業戰略實施控制
參考文獻
展開全部
旅游企業戰略管理 作者簡介
曾國軍，中山大學旅游學院教授、博士生導師、院長助理、酒店管理系主任，入選國家旅游局旅游業青年專家培養計劃、廣東省千百十人才工程、廣東省海外高層次留學人才、廣州市重大行政決策專家庫。主要研究興趣涉及旅游市場分析與戰略、旅游與酒店標準化、酒店集團擴展、家庭旅館聚落、飲食文化生產、酒店營銷與收益管理等領域。曾在《管理世界》《中國工業經濟》《管理科學》《管理評論》《南開管理評論》《管理學報》《旅游學刊》《地理學報》《地理科學》《地理研究》及《International Journal of Hospitality Management》等多個SSCI雜志發表論文50余篇，獨立出版專著3本，編著《旅游企業戰略管理》1本，合作出版專著3本，譯著3本、主持國家自然科學基金3項、教育部人文社會科學基金、教育部博士點基金、廣東省人文社會科學基金等多項課題。 曾國軍教授積極參與政府及企業管理咨詢實務工作，曾經提供過管理咨詢服務的主要機構和企業有：亞組委、廣東省經貿委、廣東省旅游局、廣州市旅游局、珠海市旅游局、肇慶市旅游局、清遠市旅游局、中山市旅游行業協會、法國荷蘭皇家航空公司（荷蘭）、凱悅酒店集團、錦江酒店集團、嶺南集團、白天鵝集團、鉑濤集團、華天酒店集團（湖南）、喀納斯旅游發展股份有限公司（新疆）、鼓浪嶼家庭旅館協會（福建）、中山國際酒店、粵海國際酒店集團、廣東大廈、中山旅游行業協會、廈門佰翔酒店集團（福建）、紅餐匯等。
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