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中醫(yī)體質(zhì)營養(yǎng)學(xué) 版權(quán)信息
- ISBN：9787513265591
- 條形碼：9787513265591 ; 978-7-5132-6559-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
中醫(yī)體質(zhì)營養(yǎng)學(xué) 內(nèi)容簡介
1.出版價(jià)值
中醫(yī)體質(zhì)學(xué)作為21世紀(jì)中醫(yī)基礎(chǔ)理論的新突破，自創(chuàng)立以來對中醫(yī)教學(xué)、科研、臨床、治未病工作都產(chǎn)生了重要的影響。中醫(yī)體質(zhì)學(xué)發(fā)展至今已經(jīng)較為成熟，亟待與相關(guān)學(xué)科交叉結(jié)合，分化出新的學(xué)科分支。營養(yǎng)學(xué)是一門研究人體營養(yǎng)過程、需要和來源以及營養(yǎng)與健康關(guān)系的科學(xué)，而飲食養(yǎng)生又是調(diào)理體質(zhì)偏頗的重要方法。因此，中醫(yī)體質(zhì)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)有很好的結(jié)合點(diǎn)。本書將體質(zhì)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)相結(jié)合，具有很強(qiáng)的學(xué)術(shù)創(chuàng)新性和臨床實(shí)用性，并且可促進(jìn)中醫(yī)體質(zhì)學(xué)的學(xué)科分化。
2.主要內(nèi)容
本書的主要內(nèi)容包括：中醫(yī)體質(zhì)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)概況、體質(zhì)營養(yǎng)學(xué)評估方法、體質(zhì)營養(yǎng)學(xué)干預(yù)方法、常見偏頗體質(zhì)易發(fā)疾病的飲食調(diào)理和營養(yǎng)干預(yù)、特殊人群的飲食調(diào)理和營養(yǎng)。
3.本書特色
飲食養(yǎng)生是中醫(yī)體質(zhì)調(diào)理的重要方法，主要利用食物的性味調(diào)整機(jī)體體質(zhì)偏頗來預(yù)防疾病，而現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)注重膳食營養(yǎng)成分搭配。本書將中醫(yī)飲食養(yǎng)生和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的理念和方法相互結(jié)合，使讀者可以從中得到借鑒，在調(diào)理偏頗體質(zhì)和進(jìn)行相關(guān)疾病預(yù)防時(shí)從食物性味和營養(yǎng)成分兩方面充分考慮，獲得更好的效果。
中醫(yī)體質(zhì)營養(yǎng)學(xué) 目錄
**章概論
**節(jié)中醫(yī)體質(zhì)學(xué)概況2
一、中醫(yī)體質(zhì)學(xué)發(fā)展簡史2
二、中醫(yī)體質(zhì)學(xué)的學(xué)科范疇5
三、中醫(yī)體質(zhì)學(xué)與疾病防治和健康維護(hù)5
第二節(jié)營養(yǎng)學(xué)概況6
一、營養(yǎng)學(xué)發(fā)展簡史6
二、營養(yǎng)學(xué)的學(xué)科范疇8
三、營養(yǎng)學(xué)的研究現(xiàn)狀9
第三節(jié)中醫(yī)體質(zhì)學(xué)與營養(yǎng)學(xué)結(jié)合的思路與意義10
一、中醫(yī)食療和營養(yǎng)學(xué)的作用及內(nèi)涵10
二、飲食調(diào)養(yǎng)是中醫(yī)體質(zhì)調(diào)理干預(yù)的重要手段14
三、個(gè)體化營養(yǎng)和"辨體施膳"16
第二章中醫(yī)體質(zhì)的形成、分類與特點(diǎn)
節(jié)中醫(yī)體質(zhì)的形成和影響因素18
一、先天因素18
二、后天因素23
第二節(jié)中醫(yī)體質(zhì)的分類及特點(diǎn)27
……
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中醫(yī)體質(zhì)營養(yǎng)學(xué) 作者簡介
王濟(jì)，女，45歲，研究員，博士研究生，北京中醫(yī)藥大學(xué)體質(zhì)研究中心副主任。專業(yè)：中醫(yī)體質(zhì)學(xué)、中西醫(yī)結(jié)合基礎(chǔ)。作為副主編編著學(xué)術(shù)著作3部、教材2部，作為編委參編學(xué)術(shù)著作4部，具有較高的寫作水平
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