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只想遇見你的人生 版權信息
- ISBN：9787559644886
- 條形碼：9787559644886 ; 978-7-5596-4488-6
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
只想遇見你的人生 本書特色
給女兒愛的書寫。臺灣飲食文學教父焦桐扛鼎之作
《舌尖上的中國》導演陳曉卿“*想與之一起吃飯的人”、“臺灣飲食文學教父”焦桐扛鼎之作！
陳平原、陳思和、張曉風、蔣勛、簡媜、奚淞高度稱贊，萬千讀者“看見他的文字就想流口水”一封寫了32年的二十萬字另類情書，首次用文字與美味記錄女兒的點滴成長我只想給她陪伴和所有美好的食物，負責愛她，千千萬萬遍。
知名設計師親繪手繪，傳遞父親與女兒的笨拙綿密的溫情，大小本兩冊如同父女之間溫暖有愛，珍貴厚重。
陳平原(學者、北大教授)——焦桐寫得妙趣橫生，讓我輩對這再普通不過的食物另眼相看。
張曉風(作家)——焦桐卻把食物加以詩的桂冠，讓它接近宗教的高度。
陳思和(學者、復旦教授)——焦桐如前輩詩人余光中，雙手各執一端：左手繆斯，右手烹飪，詩與美食，不相上下……讀之忍俊不禁，讀后頓覺腹饑，于是尋找食物充腹。
只想遇見你的人生 內容簡介
焦桐以半輩子的烹煮實踐，呵護生命中的女人，用很細的刻度記錄愛與成長。身為兩個女兒的父親，普普通通，卻又情深似海。全書分為兩部分，部分按照女兒們的成長時間為順序，由他家不同的家庭菜寫到生活和感悟，在日常的陪伴中，用愛和美食見證女兒的成長。第二部分寫的是初為人父時對孩子出生的記錄和當時的感想，抒情，深情，細膩，綿密而笨拙，感慨頗多。
時光輾轉，重要的并非食物了，父女牽著手進餐館吃飯，再牽著手散步回家，空氣中充盈著幸福感。
這是焦桐次以身為爸爸、身為丈夫、身為家人的深情視角下筆，以不可思議的細致敏銳，為他生命中的繆思們寫的情書。
只想遇見你的人生 目錄
001·白昆布飯
004·麻油雞
015·腐乳花生煲豬腳
018·蜂蜜蘋果烤鴨
026·煎牛小排
030·油炸綠番茄
033·煎干貝
036·梅干扣肉
039·肉骨茶
045·檸檬白葡萄酒烤魚排
051·海藻蛤蜊煮石狗公
059·干貝高麗菜
067·檸檬魚
070·鹵牛肉
072·番茄炒蛋
074·蹄花黃豆
077·咖喱雞
080·肉桂蘋果塔
084·水晶蛋
086·紅酒香草煮洋梨
092·左宗棠雞
096·烤烏魚子
099·紅燒牛肉面
102·蘿卜排骨湯
105·辣椒鑲肉
107·鳀魚蒸草魚
110·碧玉瓠瓜
113·人參果炒放山雞蛋
117·佛跳墻
119·烤綜合蔬菜盤
122·恩施蝦仁
127·蛤蜊絲瓜
130·生魚片
133·炒馬鈴薯
136·布丁奶酪
139·荷包蛋
142·咖喱蔬菜鍋
144·糯米腸包香腸
147·煎梅花肉排
153·蔬菜燉肉鍋
157·酥烤羊排
161·烤豬肋排
164·酸菜白肉火鍋
167·榴梿焗蛋撻
174·干貝臘味菜飯
178·水煮蛋
181·涼拌柚子
186·羊肉爐
195·酸菜白肉炒粉絲
200·魷魚螺肉蒜
203·烤阿根廷紅蝦
206·東坡肉
209·酸白菜煮石狗公
214·鍋豆腐
219·牛郎意大利面
223·羊肉菜飯
228·煎鵝肝
231·炒米粉
233·湯圓
236·烤南瓜
239·鹵豬肉
242·情人的眼淚
245·焗烤柳橙
249·干貝醬煎胡蘿卜
252·焗烤栗子南瓜
254·煎鮭魚
256·烤黑喉
258·印度咖喱雞
261·啤酒鴨
263·烤虱目魚肚
266·芒果煎鱈魚
269·焗烤Portabella鮮菇
272·干煎馬頭魚
275·薏仁炒飯
277·黑松露炒蛋
279·西班牙海鮮燉飯
282·蘋果派
284·回鍋肉飯
286·紅豆湯
288·雜蔬飯
290·大盤雞
293·綠竹筍蘋果湯
296·香椿佐松仁、腰果及核桃
299·番茄姜黃飯
303·烤帆立貝
306·豌豆蝦仁
娃娃書
313 胎教
316 戶籍謄本
318 在醫院
321 喂奶
324 送你們回娘家
327 高速的思念
330 啼哭
332 像
334 折磨
337 消息
339 為小女人洗澡
341 馬桶
343 **個父親節
347 出現雙眼皮
350 貴賓
353 笑
357 聲音的試驗
360 藥
362 食物
365 外婆
367 媽媽
369 爸爸
372 祖母
374 三種手勢
376 輕微的咳嗽聲
380 游戲
382 大野狼
385 摩托車禁令
展開全部
只想遇見你的人生 節選
“我不要她們擁有的是美食缺席的人生，也拒絕被黑心食品困擾的人生。我每天都想告訴姐妹倆：去，享受生活的美妙。” 看到她的笑容，日子美好得好像一盤甘甜的高麗菜。
——《干貝高麗菜》 我今年59歲了，這59年來我**次去買衛生棉。我有預感，她交代完就會離去，忍住不抬頭，再抬頭，果然已不見蹤影。
——《情人的眼淚》 啊，吃了這顆荷包蛋，我甘愿做她一輩子的仆人。
——《荷包蛋》 看著她閉眼吃南瓜，想著馬上又要面對沒完沒了的考試，覺得那南瓜仿佛進行曲，送她上戰場。
——《烤南瓜》 我面對那摞比一套大英百科全書還要厚的尿布，讀書，想事情，始終無法專心。唉，不知道應該怎么對你講：娃娃不可以把尿布放在爸爸的書桌上。
——《貴賓》
只想遇見你的人生 作者簡介
焦桐
著名美食家、作家、學者。
1956年8月21日生，文化大學戲劇系畢業，藝術研究所碩士，鉆研飲食文化成癡，創辦《飲食》雜志、編選年度《飲食文選》；耕耘飲食文學二十載。他是與蔡瀾齊名的臺灣食神，曾策劃主持“隨園晚宴”“文學宴”等多種主題宴會。焦桐至情至性，對食物有一種專注、熱愛與探究，一年兩度“食巡”各地，每次專吃一種美食；為追求味“道”，他曾驅車一百多公里吃一頓飯，也曾一天吃十五頓飯，甚至曾以十一只大閘蟹做早餐。但他深感驕傲的，并不是吃過那么多美味，而是擁有兩個女兒。
他說：“她們的笑容完全能夠拯救沉淪的靈魂。”
他說：“女兒的成長好像特別快，若不把握時間記錄，我等于沒有認真生活過。”
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