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鄉(xiāng)村文化旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新研究:基于供給側(cè)改革的視角

包郵 鄉(xiāng)村文化旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新研究:基于供給側(cè)改革的視角

作者:吉根寶
出版社:中國輕工業(yè)出版社出版時間:2020-06-01
開本: 其他 頁數(shù): 148
本類榜單:經(jīng)濟銷量榜
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鄉(xiāng)村文化旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新研究:基于供給側(cè)改革的視角 版權(quán)信息

鄉(xiāng)村文化旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新研究:基于供給側(cè)改革的視角 本書特色

本書綜合運用了產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)、社會學(xué)及管理學(xué)等多學(xué)科理論及方法,將實地觀察、調(diào)研訪談、問卷調(diào)查與定量、質(zhì)性分析方法相結(jié)合,從供給側(cè)與文化視角切人,深入探討鄉(xiāng)村文化旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新與體系構(gòu)建問題,突破傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游和文化旅游業(yè)態(tài)研究范式,將會為豐富旅游管理學(xué)的理論內(nèi)涵做微薄貢獻。

鄉(xiāng)村文化旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新研究:基于供給側(cè)改革的視角 內(nèi)容簡介

鄉(xiāng)村旅游是以“三農(nóng)”資源為主要載體的特色旅游,經(jīng)過30多年的發(fā)展,鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為市民旅游休閑的一種重要方式,對于推動產(chǎn)業(yè)融合、增加農(nóng)民就業(yè)、改善鄉(xiāng)村環(huán)境、弘揚文明鄉(xiāng)風(fēng)、促進城鄉(xiāng)共同繁榮具有重要作用。近年來,國家層面頻頻釋放出推進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的信號,相關(guān)鼓勵政策不斷出臺,鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)進入國家戰(zhàn)略層面,成為我國旅游消費中發(fā)展很快、潛力優(yōu)選、帶動性不錯、受益面很廣的領(lǐng)域之一。

鄉(xiāng)村文化旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新研究:基于供給側(cè)改革的視角 目錄

1 引言 1

1. 1問題的提出 1

1. 2相關(guān)核心概念界定 2

1.2.1創(chuàng)新的概念 2

1.2.2旅游的概念 3

1.2.3鄉(xiāng)村旅游的概念 5

1.2.4業(yè)態(tài)的概念 7

1.3研究的價值 9

1.3.1理論價值 9

1.3.2應(yīng)用價值 9

1.4研究目標(biāo) 9

1.5研究內(nèi)容、基本思路、研究方法、重點難點和創(chuàng)新點 10

1.5.1研究的主要內(nèi)容 10

1. 5.2基本思路 10

1.5.3研究方法與技術(shù)路線 11

1.5.4重點難點 11

1. 5. 5創(chuàng)新點 12

1.6蘇南地區(qū)概況 13

2相關(guān)研究述評與理論基礎(chǔ) 15

2.1鄉(xiāng)村旅游供給研究 15

2.1.1鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量研究 19

2.1.2鄉(xiāng)村旅游市場與供給動機研究 20

2.1.3鄉(xiāng)村旅游社區(qū)參與及利益相關(guān)者研究 22

2.1.4鄉(xiāng)村旅游環(huán)境建設(shè)與可持續(xù)研究 22

2.1.5鄉(xiāng)村旅游研究述評 23

2.2旅游業(yè)態(tài)研究 24

2. 2.1旅游業(yè)態(tài)內(nèi)涵 25

2.2.2旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新機制相關(guān)研究 26

2.2.3旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新方式和路徑方面相關(guān)研究 27

2.2.4旅游業(yè)態(tài)研究述評 29

2. 3供給側(cè)改革相關(guān)研究 30

2.3.1供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革思路的辨析與論證研究 30

2.3.2供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革手段及路徑研究 31

2.3.3供給側(cè)改革研究述評 32

2.4關(guān)研究存在的問題與不足 32

2.4.1相關(guān)研究小結(jié) 32

2.4.2主要問題與不足 33

2.5理論基礎(chǔ) 33

2.5.1創(chuàng)新理論 33

2.5.2供給側(cè)理論 34

2. 5. 3產(chǎn)業(yè)融合理論 35

2.5.4文化學(xué)理論 36

3鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀分析 37

3.1鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的意義 37

3.1.1鄉(xiāng)村旅游有助于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施 37

3.1.2鄉(xiāng)村旅游有助于旅游業(yè)供給側(cè)改革,邁入優(yōu)質(zhì)旅游新時代 38

3.1.3鄉(xiāng)村旅游有助于優(yōu)化空間結(jié)構(gòu),推進城鄉(xiāng)融合 39

3.1.4鄉(xiāng)村旅游有助于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變 39

3.1.5鄉(xiāng)村旅游有助于吸納剩余勞動力,促進居民職業(yè)轉(zhuǎn)型 39

3.1.6鄉(xiāng)村旅游有助于鄉(xiāng)村文化保護與轉(zhuǎn)型 40

3.1.7鄉(xiāng)村旅游有助于城鄉(xiāng)融合 41

3.2鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀 41

3.2.1鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)模 41

3.2.2鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式 42

3.2.3鄉(xiāng)村旅游發(fā)展特征 43

3.3鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)發(fā)展現(xiàn)狀測度 43

3.3.1調(diào)查問卷的基本概述 43

3.3.2描述性統(tǒng)計分析 45

3.3.3蘇南鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)評價區(qū)域差異 47

3. 3.4層次分析法(AHP)分析 51

3. 3.5鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)發(fā)展問題 56

4鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新機理分析 57

4.1鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新概念與思路 57

4.1.1鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)概念 57

4.1.2鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新原則 58

4.1.3鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新思路 59

4.2鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)產(chǎn)業(yè)體系結(jié)構(gòu) 60

4.2.1鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)體系框架 60

4.2.2鄉(xiāng)村旅游管理系統(tǒng) 62

4. 2.3鄉(xiāng)村旅游中介系統(tǒng) 63

4.2.4鄉(xiāng)村旅游景區(qū)系統(tǒng) 64

4.2.5鄉(xiāng)村旅游輔助系統(tǒng) 64

4. 2.6鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)體系 65

4.3鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建途徑 65

4.3.1搭建平臺,為體系構(gòu)建提供智力支撐 65

4. 3.2基于大數(shù)據(jù),提升鄉(xiāng)村旅游供給質(zhì)量和效率 66

4. 3.3基于產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新,拓寬鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)邊界 67

4. 3. 4培育特色鄉(xiāng)村旅游系列產(chǎn)品,激活供給 67

4. 3. 5線上線下融合,拓展客源市場、改善環(huán)境 67

4. 3.6營造產(chǎn)業(yè)生態(tài),打造鄉(xiāng)村旅游價值鏈 68

4.4鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新機理 70

4.4.1影響鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新的主要因素 70

4.4.2鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新機理 72

5鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新模式與路徑 75

5. 1鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新動力 75

5.1.1引發(fā)性動力 75

5.1.2內(nèi)生性動力 76

5.1.3外生性動力 76

5.2鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新模式 77

5.2.1蘇南鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新實踐 77

5.2.2融合型創(chuàng)新模式 84

5.2.3商業(yè)運作型創(chuàng)新模式 85

5.2.4資本運作型創(chuàng)新模式 85

5.2.5表征呈現(xiàn)型創(chuàng)新模式 86

5.2.6內(nèi)容創(chuàng)意型創(chuàng)新模式 86

5.2.7組合型創(chuàng)新模式 86

5.3鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新的實施路徑 86

5. 3.1加大政策支持 87

5. 3.2業(yè)態(tài)創(chuàng)新主體培育 87

5. 3.3要素融合與協(xié)同 87

5. 3.4業(yè)態(tài)創(chuàng)新平臺打造 88

5.4鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài) 88

5.4.1 民宿 88

5.4.2文化創(chuàng)意農(nóng)園 89

5.4.3特色小鎮(zhèn) 89

5.4.4田園綜合體 90

6基于文化保護利用的鄉(xiāng)村文化旅游業(yè)態(tài)發(fā)展研究 91

6.1鄉(xiāng)村文化旅游融合創(chuàng)新的原則 91

6.1.1宜融則融,能融盡融原則 91

6.1.2以文促旅,以旅彰文原則 92

6.1.3統(tǒng)籌協(xié)調(diào),互補共贏原則 92

6.1.4市場導(dǎo)向,項目帶動原則 92

6.1.5特色創(chuàng)新,質(zhì)量發(fā)展原則 92

6.1.6鄉(xiāng)村文化利用與保護并舉原則 92

6.2鄉(xiāng)村文化旅游吸引力體系構(gòu)建 93

6.2.1鄉(xiāng)村文化旅游吸引力體系構(gòu)建思路 93

6.2.2構(gòu)建鄉(xiāng)村文化旅游吸引力體系 93

6.3蘇南鄉(xiāng)村文化旅游發(fā)展瓶頸問題 95

6.3.1產(chǎn)業(yè)鏈與創(chuàng)新鏈融合度不高,鄉(xiāng)村文化旅游內(nèi)涵有待彰顯 95

6.3.2供給與需求匹配度不高,鄉(xiāng)村文化旅游業(yè)態(tài)豐度有待提升 95

6.3.3資源整合與開發(fā)聚合度不高,鄉(xiāng)村文化旅游特色有待強化 96

6.3.4發(fā)展與環(huán)境契合度不高,鄉(xiāng)村文化旅游環(huán)境氛圍有待改善 96

6.4蘇南鄉(xiāng)村文化旅游業(yè)態(tài)提升策略 96

6.4.1以文化創(chuàng)新為驅(qū)動,豐富蘇南鄉(xiāng)村文化旅游內(nèi)涵聚靈氣 96

6.4.2以產(chǎn)業(yè)融合為依托,培育蘇南鄉(xiāng)村文化旅游業(yè)態(tài)聚財氣 98

6.4.3以游客需求為導(dǎo)向,打造蘇南鄉(xiāng)村文化旅游特色聚名氣 102

6.4.4以綜合治理為手段,優(yōu)化蘇南鄉(xiāng)村文化旅游環(huán)境聚人氣 105

7基于供給側(cè)改革的鄉(xiāng)村文化旅游體系構(gòu)建 109

7.1鄉(xiāng)村文化旅游智慧化體系 109

7.1.1鄉(xiāng)村文化旅游智慧化內(nèi)涵 109

7.1.2鄉(xiāng)村文化旅游智慧化體系的特征與意義 110

7.1.3鄉(xiāng)村文化旅游智慧化體系框架 111

7.2基于供給質(zhì)量的鄉(xiāng)村文化旅游服務(wù)供給體系 112

7.2.1突出市場差異打造鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)品體系 112

7. 2.2多元化的鄉(xiāng)村文化旅游公共服務(wù)供給模式 115

7. 2.3鄉(xiāng)村文化旅游公共服務(wù)體系的基本架構(gòu) 116

7. 2.4鄉(xiāng)村文化旅游服務(wù)體系構(gòu)建路徑 117

7.3基于社會化媒體創(chuàng)新的鄉(xiāng)村文化旅游目的地營銷體系 118

7. 3.1鄉(xiāng)村文化旅游目的地營銷體系構(gòu)建 118

7. 3.2鄉(xiāng)村文化旅游目的地整體形象選擇與塑造 119

7. 3.3鄉(xiāng)村文化旅游目的地戰(zhàn)略性產(chǎn)品促銷 119

7. 3.4鄉(xiāng)村文化旅游目的地重大節(jié)事活動組織與促銷 120

7. 3.5鄉(xiāng)村文化旅游目的地營銷創(chuàng)新 121

8 結(jié)論與展望 123

8. 1研究結(jié)論 123

8. 2存在不足及研究展望 126

附錄 127

附錄1鎮(zhèn)江市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀評價及建議的調(diào)査問卷 127

附錄2南京市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀評價及建議的調(diào)查問卷 129

附錄3蘇州市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀評價及建議的調(diào)査問卷 131

附錄4無錫市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀評價及建議的調(diào)查問卷 133

附錄5常州市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀評價及建議的調(diào)査問卷 135

后記 137


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鄉(xiāng)村文化旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新研究:基于供給側(cè)改革的視角 節(jié)選

2.1.3 鄉(xiāng)村旅游社區(qū)參與及利益相關(guān)者研究 有關(guān)鄉(xiāng)村旅游社區(qū)參與及利益相關(guān)者的研究主要圍繞以下三方面展開∶一是鄉(xiāng)村旅游社區(qū)參與及影響因素,如Aby Lin(2006)探討了在政策背景下,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的突出問題和文化與民族差異制約農(nóng)村社區(qū)參與旅游問題①;Emee Pamyik等((2011從供給視角探討政策與組織活動的成敗得失,鄉(xiāng)村旅游成功的關(guān)鍵因素取決于利益相關(guān)者共同規(guī)劃和在地方層面實施營銷戰(zhàn)略的能力②;杜宗斌和蘇勤(2011)通過個案,構(gòu)建了鄉(xiāng)村旅游的社區(qū)參與、居民旅游影響感知及社區(qū)歸屬感的模型,并對其關(guān)系進行探討→;Vincentin Remi Vitasurya(2016)以社區(qū)參與為基礎(chǔ),通過測繪和訪談觀察找出社區(qū)意識的驅(qū)動因素,構(gòu)建社區(qū)參與保護模式;S.Mostafa Rasolimanesh等(2017)基于PLS-SEM(結(jié)構(gòu)方程)方法研究和比較了居民社區(qū)參與旅游,對城市和農(nóng)村的世界遺產(chǎn)地旅游發(fā)展支持感知的影響S。二是基于鄉(xiāng)村旅游社區(qū)參與和社區(qū)增權(quán)的研究。如梁麗霞和蔡雨岑(2014)對鄉(xiāng)村旅游社區(qū)參與和社區(qū)增權(quán)進行研究;郭文和黃震方(2011)分析了居民參與旅游發(fā)展權(quán)能認(rèn)可效能、機理⑥;曹興平(2012)從人類學(xué)和管理學(xué)等角度分析了文化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品規(guī)劃和管理及社區(qū)文化資源管理,試圖解決社區(qū)參與中社區(qū)本位的缺失問題⑦。三是圍繞利益相關(guān)者探討鄉(xiāng)村旅游。如古紅梅(2012)提出構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游的利益分享機制;郭獻進和葉小青(2015)基于民族視角探討協(xié)同景區(qū)居民有效參與和利益共享;張耀一(2017)提出優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游利益分配機制的策略⑧;盧小麗等(2017)構(gòu)建了鄉(xiāng)村旅游利益相關(guān)者利益位階表,對利益相關(guān)者的利益位階進行測度,并對鄉(xiāng)村旅游利益關(guān)系進行平衡分析③。 2.1.4 鄉(xiāng)村旅游環(huán)境建設(shè)與可持續(xù)研究 鄉(xiāng)村旅游環(huán)境建設(shè)與可持續(xù)的研究主要集中在以下兩方面∶一是從新型城鎮(zhèn)化、村落保護等視角分析鄉(xiāng)村旅游建設(shè),尤其是城鎮(zhèn)化進程加快帶來的發(fā)展機遇。黃震方等(2015)

鄉(xiāng)村文化旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新研究:基于供給側(cè)改革的視角 作者簡介

吉根寶,教授,碩士導(dǎo)師,江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院教育教學(xué)督導(dǎo)處副處長,兼任江蘇省鄉(xiāng)村旅游區(qū)星評員,江蘇休閑觀光農(nóng)業(yè)專家委員會委員,中國旅游協(xié)會教育分會理事,江蘇旅游協(xié)會專家委員會委員,江蘇省旅游學(xué)會常務(wù)理事,江蘇省旅游行業(yè)培訓(xùn)專家?guī)斐蓡T,鎮(zhèn)江市鄉(xiāng)村旅游區(qū)評定委員會委員,鎮(zhèn)江旅游協(xié)會特約研究員等職。

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