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中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例(2019)解讀 版權(quán)信息
- ISBN：9787506691352
- 條形碼：9787506691352 ; 978-7-5066-9135-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例(2019)解讀 內(nèi)容簡介
本書對新修訂后的食品安全法實(shí)施條例進(jìn)行通俗易懂的解析, 便于管理者、執(zhí)行者、行業(yè)和企業(yè)予以理解和施行。
中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例(2019)解讀 目錄
**部分 《實(shí)施條例》條文解析
**章 總則
第二章 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評估
第三章 食品安全標(biāo)準(zhǔn)
第四章 食品生產(chǎn)經(jīng)營
第五章 食品檢驗(yàn)
第六章 食品進(jìn)出口
第七章 食品安全事故處置
第八章 監(jiān)督管理
第九章 法律責(zé)任
第十章 附則
第二部分 相關(guān)法律法規(guī)
中華人民共和國食品安全法
中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例
中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法
中華人民共和國行政強(qiáng)制法
中華人民共和國治安管理處罰法
中華人民共和國電子商務(wù)法
中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法
學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定
附錄
國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）
食品安全法實(shí)施條例修訂前后對照表
**章 總則
第二章 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評估
第三章 食品安全標(biāo)準(zhǔn)
第四章 食品生產(chǎn)經(jīng)營
第五章 食品檢驗(yàn)
第六章 食品進(jìn)出口
第七章 食品安全事故處置
第八章 監(jiān)督管理
第九章 法律責(zé)任
第十章 附則
第二部分 相關(guān)法律法規(guī)
中華人民共和國食品安全法
中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例
中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法
中華人民共和國行政強(qiáng)制法
中華人民共和國治安管理處罰法
中華人民共和國電子商務(wù)法
中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法
學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定
附錄
國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）
食品安全法實(shí)施條例修訂前后對照表
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中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例(2019)解讀 節(jié)選
《《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》（2019）解讀》： 食品安全標(biāo)準(zhǔn)是維護(hù)公眾身體健康、保障食品安全的重要措施，是實(shí)現(xiàn)食品安全科學(xué)管理、強(qiáng)化各環(huán)節(jié)監(jiān)管的重要基礎(chǔ)。2009年食品安全法公布施行前，我國已有食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)2000余項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2900余項(xiàng)，地方標(biāo)準(zhǔn)1200余項(xiàng)，基本建立了以國家標(biāo)準(zhǔn)為核心，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為補(bǔ)充的食品標(biāo)準(zhǔn)體系。受食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、風(fēng)險(xiǎn)評估能力等因素制約，當(dāng)時(shí)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系存在一些突出問題，盡管標(biāo)準(zhǔn)總體數(shù)量多，但標(biāo)準(zhǔn)間存在矛盾、交叉、重復(fù)，個(gè)別重要標(biāo)準(zhǔn)或重要指標(biāo)缺失，部分標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)性和合理性有待提高，標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹執(zhí)行有待加強(qiáng)。此外，食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作存在基礎(chǔ)研究滯后、保障機(jī)制不健全、人才隊(duì)伍缺乏等深層問題。 針對食品安全標(biāo)準(zhǔn)存在的問題，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門印發(fā)了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃》，立足于我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)際狀況，圍繞國務(wù)院食品安全工作部署，以“基本構(gòu)建保障人民群眾健康需求、符合我國國情的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系”為總體目標(biāo)，著力解決現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)存在的突出問題，加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)能力建設(shè)，健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理制度和機(jī)制，滿足公眾食品安全和健康需求。 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提出了4項(xiàng)工作目標(biāo)：①清理、整合現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)，到2015年底基本完成現(xiàn)行食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行內(nèi)容的清理整合工作。②加快制定、修訂食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，提高食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的通用性、科學(xué)性和實(shí)用性。③完善食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理機(jī)制，建立程序規(guī)范、公開透明、政府主導(dǎo)、部門配合、全社會共同參與的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理體制和工作機(jī)制。④強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹和實(shí)施工作，促進(jìn)各部門、各單位學(xué)習(xí)貫徹食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位認(rèn)真實(shí)施食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。 “十二五”期間，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門順利完成《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃》任務(wù)，清理食品標(biāo)準(zhǔn)5000項(xiàng)、整合400項(xiàng)，發(fā)布新的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)926項(xiàng)、合計(jì)指標(biāo)1.4萬余項(xiàng)。農(nóng)業(yè)部新發(fā)布農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)2800項(xiàng)，清理413項(xiàng)農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)。 2016年11月，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門發(fā)布《食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估“十三五”規(guī)劃（2016-2020年）》。2017年2月，國務(wù)院印發(fā)《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》（國發(fā)[2017年]12號），要求“建立*嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)體系。加快制修訂產(chǎn)業(yè)發(fā)展和監(jiān)管急需的食品基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、配套檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范等。加快制修訂重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等食品安全標(biāo)準(zhǔn)。密切跟蹤國際標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展更新情況，整合現(xiàn)有資源，建立覆蓋國際食品法典及有關(guān)發(fā)達(dá)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)法規(guī)的數(shù)據(jù)庫，開展國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)比較研究。加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價(jià)和宣傳貫徹培訓(xùn)。鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)行業(yè)協(xié)會制定嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。依托現(xiàn)有資源，建立食品安全標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)上公開和查詢平臺，公布所有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。整合建設(shè)監(jiān)測抽檢數(shù)據(jù)庫和食品毒理學(xué)數(shù)據(jù)庫，提升標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)研究水平。” 《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》中專欄一《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)提高行動(dòng)計(jì)劃》中制修訂食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的具體任務(wù)如下。“制修訂不少于300項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，加快生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范、檢驗(yàn)方法等標(biāo)準(zhǔn)制定。制修訂農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)3987項(xiàng)，評估轉(zhuǎn)化農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)2702項(xiàng)，清理、修訂農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)方法413項(xiàng)，研究制定農(nóng)藥殘留國家標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)范7項(xiàng)，建立農(nóng)業(yè)殘留基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫1個(gè)。制定食品中獸藥*大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，完成31種獸藥272項(xiàng)限量指標(biāo)以及63項(xiàng)獸藥殘留檢測方法標(biāo)準(zhǔn)制定。”“加強(qiáng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)能力建設(shè)。”“依托國家和重點(diǎn)省份食品安全技術(shù)機(jī)構(gòu)，設(shè)立若干標(biāo)準(zhǔn)研制核心實(shí)驗(yàn)室。” ……
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