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門店運營實務/曾潔賢 版權信息
- ISBN：9787121394003
- 條形碼：9787121394003 ; 978-7-121-39400-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
門店運營實務/曾潔賢 內容簡介
本教材共8 個項目23 個任務，內容包括門店零售業態與職業崗位角色認知、門店創辦準備、門店日常作業管理、門店促銷管理、顧客管理、人事管理、財務管理、安全管理。本教材中的各項目和任務均按照由簡單到復雜、由單一到綜合的邏輯關系編排，基本涵蓋門店運營實踐中經常用到的知識，充分體現了“工學結合、任務驅動”的教學理念，著重培養學生的職業崗位實踐能力。另外，本教材為部分重點、難點知識配備了精美的微課，把“互聯網+”思維融入到教材中，以二維碼的形式加以展現，采用線上和線下相結合的教學方式，使學生可充分利用智能手機等信息化學習手段，激發學習興趣，提高學習效率，是一本有趣的、實用的、操作性強的理實一體化教材。本教材配有教學資料包，有需要的教師可以登錄華信教育資源網（www.hxedu.com.cn）免費下載。本教材適合作為職業院校市場營銷及相關專業教材，也可供相關從業者作為參考用書。
門店運營實務/曾潔賢 目錄
項目一 門店零售業態與職業崗位角色認知????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．1
任務1 認識門店業態????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．1
任務2 門店職業崗位角色認知??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．9
項目實訓????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????17
項目檢測????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????17
項目導航????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????19
項目評價????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????19
項目二 門店創辦準備????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????21
任務3 門店投資分析????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????21
任務4 門店選址????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????27
任務5 門店命名????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????33
任務6 門店注冊????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????39
任務7 門店整體設計????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????43
項目實訓????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????52
項目檢測????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????55
項目導航????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????58
項目評價????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????58
項目三 門店日常作業管理????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????60
任務8 進存貨作業??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????60
任務9 商品標價作業????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????68
任務10 商品陳列作業????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????73
任務11 商品理貨作業????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????87
任務12 商品盤點作業????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????94
任務13 收銀作業??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．102
項目實訓??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．109
項目檢測??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．111
項目導航??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．116
項目評價??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．116
項目四 門店促銷管理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．118
任務14 門店促銷策劃??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．118
任務15 促銷活動實施與評估????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．128
項目實訓??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．132
項目檢測??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．132
項目導航??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．134
項目評價??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．134
項目五 顧客管理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．136
任務16 顧客接待服務??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．136
任務17 顧客投訴處理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．145
項目實訓??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．154
項目檢測??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．155
項目導航??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．157
項目評價??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．157
項目六 人事管理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．159
任務18 員工招聘與培訓????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．159
任務19 員工績效考核??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．170
項目實訓??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．180
項目檢測??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．181
項目導航??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．183
項目評價??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．183
項目七 財務管理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．185
任務20 收入與利潤管理????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．185
任務21 成本與費用管理????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．189
項目實訓??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．195
項目檢測??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．196
項目導航??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．198
項目評價??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．198
項目八 安全管理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．200
任務22 門店日常安全管理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．200
任務23 門店突發事件處理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．210
項目實訓??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．219
項目檢測??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．221
項目導航??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．223
項目評價??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．223
任務1 認識門店業態????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．1
任務2 門店職業崗位角色認知??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．9
項目實訓????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????17
項目檢測????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????17
項目導航????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????19
項目評價????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????19
項目二 門店創辦準備????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????21
任務3 門店投資分析????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????21
任務4 門店選址????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????27
任務5 門店命名????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????33
任務6 門店注冊????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????39
任務7 門店整體設計????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????43
項目實訓????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????52
項目檢測????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????55
項目導航????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????58
項目評價????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????58
項目三 門店日常作業管理????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????60
任務8 進存貨作業??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????60
任務9 商品標價作業????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????68
任務10 商品陳列作業????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????73
任務11 商品理貨作業????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????87
任務12 商品盤點作業????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????94
任務13 收銀作業??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．102
項目實訓??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．109
項目檢測??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．111
項目導航??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．116
項目評價??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．116
項目四 門店促銷管理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．118
任務14 門店促銷策劃??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．118
任務15 促銷活動實施與評估????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．128
項目實訓??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．132
項目檢測??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．132
項目導航??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．134
項目評價??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．134
項目五 顧客管理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．136
任務16 顧客接待服務??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．136
任務17 顧客投訴處理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．145
項目實訓??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．154
項目檢測??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．155
項目導航??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．157
項目評價??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．157
項目六 人事管理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．159
任務18 員工招聘與培訓????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．159
任務19 員工績效考核??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．170
項目實訓??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．180
項目檢測??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．181
項目導航??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．183
項目評價??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．183
項目七 財務管理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．185
任務20 收入與利潤管理????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．185
任務21 成本與費用管理????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．189
項目實訓??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．195
項目檢測??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．196
項目導航??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．198
項目評價??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．198
項目八 安全管理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．200
任務22 門店日常安全管理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．200
任務23 門店突發事件處理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．210
項目實訓??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．219
項目檢測??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．221
項目導航??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．223
項目評價??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．223
展開全部
門店運營實務/曾潔賢 作者簡介
連續8年承擔《市場營銷》、《銷售策劃》、《企業經營與管理》、《商務談判》等專業課程教學工作.長期擔任一線教學工作。曾主編過市場營銷專業相關多本教材。
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