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包郵 營(yíng)養(yǎng)與膳食(第2版/應(yīng)用技能型規(guī)劃教材/配增值)
作者：林杰、唐曉武
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營(yíng)養(yǎng)與膳食(第2版/應(yīng)用技能型規(guī)劃教材/配增值) 版權(quán)信息
- ISBN：9787117295796
- 條形碼：9787117295796 ; 978-7-117-29579-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>>
營(yíng)養(yǎng)與膳食(第2版/應(yīng)用技能型規(guī)劃教材/配增值) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
營(yíng)養(yǎng)護(hù)理、膳食營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、平衡膳食、不同生理人群營(yíng)養(yǎng)、常見(jiàn)疾病的營(yíng)養(yǎng)與膳食。特點(diǎn)以工作過(guò)程為導(dǎo)向，以應(yīng)用為目的，以實(shí)踐活動(dòng)為載體，以護(hù)士的營(yíng)養(yǎng)工作內(nèi)容為主線。將理論鑲嵌到實(shí)踐中，使知識(shí)、技能及飲食文化融為一體，講授、訓(xùn)練、評(píng)價(jià)相結(jié)合。學(xué)生通過(guò)實(shí)踐掌握基本知識(shí)、基本理論及基本技能，樹(shù)立預(yù)防為主、平衡適量的理念，并應(yīng)用到護(hù)理工作與生活實(shí)踐中。
營(yíng)養(yǎng)與膳食(第2版/應(yīng)用技能型規(guī)劃教材/配增值) 目錄
**章?tīng)I(yíng)養(yǎng)護(hù)理節(jié)營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的影響一、營(yíng)養(yǎng)與膳食的基本概念二、營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的影響第二節(jié)健康飲食行為一、日常的飲食行為二、飲食行為的影響因素三、健康飲食行為的培養(yǎng)第三節(jié)護(hù)士的營(yíng)養(yǎng)工作內(nèi)容一、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估二、營(yíng)養(yǎng)支持護(hù)理三、營(yíng)養(yǎng)教育第二章膳食營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)節(jié)能量一、能量與健康二、能量的消耗方式三、能量供給第二節(jié)營(yíng)養(yǎng)素一、蛋白質(zhì)二、脂類三、碳水化合物四、礦物質(zhì)……
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