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全國中醫藥行業中等職業教育“十二五”規劃教材生物化學基礎新版/朱大勇/十二五中職 版權信息
- ISBN：9787513225106
- 條形碼：9787513225106 ; 978-7-5132-2510-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
全國中醫藥行業中等職業教育“十二五”規劃教材生物化學基礎新版/朱大勇/十二五中職 內容簡介
中職本教材以基礎生物化學內容為中心，圍繞藥學、醫學各專業所需的生物化學知識點取材編寫而成。本教材以學生為中心，突出思想性、科學性、實用性、啟發性、教學適用性，在敘述基礎理論知識時，注重理論聯系實際，同時也注重反映本學科領域的新發展。注重中職學生的特點，在編寫時每章都明確了學習目標，并設計了課堂互動、知識拓展等形式靈活、豐富有趣的內容。課后還布置了目標測試，以鞏固學生的學習成果。
全國中醫藥行業中等職業教育“十二五”規劃教材生物化學基礎新版/朱大勇/十二五中職 目錄
緒論
一、生物化學的研究內容和學習任務
二、生物化學的研究范疇
三、生物化學的發展簡史
四、生物化學的應用與發展
五、生物化學的研究方法
**章 蛋白質化學及氨基酸代謝
**節 蛋白質的組成及結構
一、蛋白質的元素組成特點
二、蛋白質的基本組成單位——氨基酸
三、肽和肽鏈
四、蛋白質的分子結構
五、蛋白質結構與功能的關系
第二節 蛋白質的分類及功能
一、蛋白質的分類
二、蛋白質的主要功能
第三節 蛋白質的結構與理化性質的關系
一、蛋白質基本的理化性質
二、蛋白質沉淀的方法
第四節 氨基酸代謝
一、氨基酸的來源和去路
二、體內氨基酸的動態平衡
三、氨基酸的脫氨基作用
四、氨的來源與去路
五、α-酮酸的代謝
六、脫羧基作用
七、一碳單位的概念、來源、輔酶與功能
第二章 酶
**節 酶的構成和作用
一、酶的概念及作用特點
二、酶的結構和功能
三、維生素與輔酶
第二節 酶促反應
一、酶的催化原理
二、影響酶促反應速度的因素
第三章 核酸化學及核苷酸代謝
**節 核酸的化學組成及分類
一、核酸的基本組成及分類
二、核苷酸的化學組成及功能
第二節 核酸的分子結構
一、DNA的結構與功能
二、染色質與染色體
三、RNA的結構和功能
第三節 核酸的理化性質
一、核酸的基本性質
二、核酸分子的變性、復性和分子雜交
第四節 核苷酸代謝
一、嘌呤核苷酸的合成與分解
二、嘧啶核苷酸的合成與分解
第四章 遺傳信息的傳遞與表達
**節 DNA的生物合成
一、DNA的復制——半保留復制
二、DNA的復制過程
三、逆轉錄合成DNA
四、DNA的損傷與修復
第二節 蛋白質的生物合成
一、轉錄和翻譯
二、蛋白質的合成過程
三、遺傳密碼
四、基因工程和分子病
第五章 生物氧化
**節 生物氧化的過程和產物
一、生物氧化的概念
二、生物氧化的過程和特點
三、生物氧化的意義
第二節 氧化磷酸化
一、呼吸鏈
二、高能磷酸化合物
三、影響氧化磷酸化的因素
第六章 糖代謝
**節 概述
一、糖的生理功能
二、糖的分類
三、糖的消化和吸收
第二節 葡萄糖的分解代謝
一、糖的無氧酵解
二、糖的有氧氧化
三、磷酸戊糖途徑
第三節 糖的貯存與動員
一、糖原的合成
二、糖原分解
三、糖異生作用
第四節 血糖
一、血糖代謝
二、血糖調節
第七章 脂類代謝
**節 概述
一、脂的分類及結構
二、脂類的分布及生理功能
三、脂類的消化和吸收
第二節 甘油三酯的代謝
一、甘油三酯的分解代謝
二、甘油三酯的合成代謝
第三節 類脂的代謝
一、甘油磷脂的代謝
二、膽固醇的代謝
第四節 血脂及血漿脂蛋白
一、血脂
二、血漿脂蛋白
三、高脂血癥
第八章 生物化學技術
**節 生物化學技術在醫學領域的應用
一、疾病預防
二、疾病診斷
三、疾病治療
第二節 生物化學技術在藥學領域的應用及發展
一、國內生化藥物的發展及現狀
二、未來生化藥物的研究方向
第三節 生化藥物
一、生化藥物的定義
二、生化藥物的種類
三、生化藥物的特點
四、生化藥物的制備方法
實驗與實訓
實驗一 生化實驗基本操作
實驗二 蛋白質的沉淀反應
實驗三 酶的特性——酶的專一性
實驗四 核糖核酸的提取及成分鑒定
實驗五 食品中總糖含量的測定
一、生物化學的研究內容和學習任務
二、生物化學的研究范疇
三、生物化學的發展簡史
四、生物化學的應用與發展
五、生物化學的研究方法
**章 蛋白質化學及氨基酸代謝
**節 蛋白質的組成及結構
一、蛋白質的元素組成特點
二、蛋白質的基本組成單位——氨基酸
三、肽和肽鏈
四、蛋白質的分子結構
五、蛋白質結構與功能的關系
第二節 蛋白質的分類及功能
一、蛋白質的分類
二、蛋白質的主要功能
第三節 蛋白質的結構與理化性質的關系
一、蛋白質基本的理化性質
二、蛋白質沉淀的方法
第四節 氨基酸代謝
一、氨基酸的來源和去路
二、體內氨基酸的動態平衡
三、氨基酸的脫氨基作用
四、氨的來源與去路
五、α-酮酸的代謝
六、脫羧基作用
七、一碳單位的概念、來源、輔酶與功能
第二章 酶
**節 酶的構成和作用
一、酶的概念及作用特點
二、酶的結構和功能
三、維生素與輔酶
第二節 酶促反應
一、酶的催化原理
二、影響酶促反應速度的因素
第三章 核酸化學及核苷酸代謝
**節 核酸的化學組成及分類
一、核酸的基本組成及分類
二、核苷酸的化學組成及功能
第二節 核酸的分子結構
一、DNA的結構與功能
二、染色質與染色體
三、RNA的結構和功能
第三節 核酸的理化性質
一、核酸的基本性質
二、核酸分子的變性、復性和分子雜交
第四節 核苷酸代謝
一、嘌呤核苷酸的合成與分解
二、嘧啶核苷酸的合成與分解
第四章 遺傳信息的傳遞與表達
**節 DNA的生物合成
一、DNA的復制——半保留復制
二、DNA的復制過程
三、逆轉錄合成DNA
四、DNA的損傷與修復
第二節 蛋白質的生物合成
一、轉錄和翻譯
二、蛋白質的合成過程
三、遺傳密碼
四、基因工程和分子病
第五章 生物氧化
**節 生物氧化的過程和產物
一、生物氧化的概念
二、生物氧化的過程和特點
三、生物氧化的意義
第二節 氧化磷酸化
一、呼吸鏈
二、高能磷酸化合物
三、影響氧化磷酸化的因素
第六章 糖代謝
**節 概述
一、糖的生理功能
二、糖的分類
三、糖的消化和吸收
第二節 葡萄糖的分解代謝
一、糖的無氧酵解
二、糖的有氧氧化
三、磷酸戊糖途徑
第三節 糖的貯存與動員
一、糖原的合成
二、糖原分解
三、糖異生作用
第四節 血糖
一、血糖代謝
二、血糖調節
第七章 脂類代謝
**節 概述
一、脂的分類及結構
二、脂類的分布及生理功能
三、脂類的消化和吸收
第二節 甘油三酯的代謝
一、甘油三酯的分解代謝
二、甘油三酯的合成代謝
第三節 類脂的代謝
一、甘油磷脂的代謝
二、膽固醇的代謝
第四節 血脂及血漿脂蛋白
一、血脂
二、血漿脂蛋白
三、高脂血癥
第八章 生物化學技術
**節 生物化學技術在醫學領域的應用
一、疾病預防
二、疾病診斷
三、疾病治療
第二節 生物化學技術在藥學領域的應用及發展
一、國內生化藥物的發展及現狀
二、未來生化藥物的研究方向
第三節 生化藥物
一、生化藥物的定義
二、生化藥物的種類
三、生化藥物的特點
四、生化藥物的制備方法
實驗與實訓
實驗一 生化實驗基本操作
實驗二 蛋白質的沉淀反應
實驗三 酶的特性——酶的專一性
實驗四 核糖核酸的提取及成分鑒定
實驗五 食品中總糖含量的測定
展開全部
全國中醫藥行業中等職業教育“十二五”規劃教材生物化學基礎新版/朱大勇/十二五中職 作者簡介
朱大勇，男， 44歲。四川省食品藥品學校教務科長，執業藥師、四川省國家職業技能鑒定（醫藥商品購銷員）考評員。主要承擔生物化學、人體解剖生理學、藥物分析、藥理學等課程的教學和醫藥商品購銷員的培訓，教學經驗豐富，為四川省食品藥品學校名師。參編《生物化學》《醫藥商品學》《藥品質量檢驗技術》等多本教材。
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