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尋味成都 版權信息
- ISBN：9787200154818
- 條形碼：9787200154818 ; 978-7-200-15481-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
尋味成都 本書特色
【DUMONT杜蒙.閱途】源自德國、服務中國，致力成為高品質的旅游內容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.閱途】品牌屬于京版梅爾杜蒙公司，該公司由北京出版集團與德國梅爾杜蒙公司共同投資成立。德國梅爾杜蒙公司是歐洲旅游信息服務的市場領導者，提供豐富的旅游指南、地圖以及其他相關旅游信息服務。 ◆讓“尋味”系列圖書帶領讀者走訪全國的特色美景，感受中國的美食文化。 ◆《尋味成都》精選成都不同地區的特色美食，通過介紹其制作方法、歷史背景、菜品特色等，讓讀者從中體會到地域不同帶來的各色飲食文化。 ◆《尋味成都》以極致的圖片、靈性的文字和生動的手繪插圖，將頗具特色的成都美食歷歷數來，讓人忍不住食指大動。 ◆《尋味成都》領略到成都旖旎的風光和民俗風情以及從美食中獲得的人生感悟。 ◆本書集旅游指南和美食地圖為一體，讓作為游客的讀者邊游邊吃，在旅游的過程中體味美食，在美食中享受旅途的愉悅。
尋味成都 內容簡介
本書以地方特色美食為主線, 展現了地方的旅游資源, 當地人文景觀、自然風光, 同時講述了許多個有關家鄉美食的故事和作者對家鄉味道的思念之情。內容包括: 行在成都 ; 住在成都 ; 購在成都 ; 鐘水餃 百年風情*風騷等。
尋味成都 目錄
行前必知
必游景點TOPl0
人氣美食TOP10
行住玩購樣樣通
行在成都
住在成都
玩在成都
購在成都]
錦江區
錦江路上熙熙攘攘，春熙坊中
關食連連
鐘水餃 百年風隋*風騷
鮮香龍抄手 老成都的情懷
豆花愛上面 此生永相伴
冰醉豆花 戀上錦官城
小龍坎火鍋 串起百姓新生活
鮮椒魚片 圓圓的味道圓圓的夢
怪味回鍋肉 簡單食材極致享受
獨門驛烤肉 帶有江湖范兒
降龍爪爪 時而溫情時而火辣
武侯區
武侯祠申蜀漢盛，錦里深處川
菜香
三大炮 視覺和聽覺上的美食盛宴
傷心涼粉 爽辣*開心
大龍效火鍋 讓世界愛上成都味
老成都蛋烘糕 本土味道*濃烈
麻辣空間 讓你的味蕾歡心舞蹈
春卷的心 錦里的魂
院壩小龍蝦 刮起了一場美食風
宮廷萬絲餅 飛入尋常百姓家
一根面 演繹人生的精彩
擔擔面 讓你吃出戀愛的感覺
藏茶素火鍋 舌尖上的創新革命
眷眷燒烤情 輕松慢生活
養生么么噠 美食界的弄潮兒
尋，朱水煮魚小廚師攪動了美食界
青羊區
青羊宮里香火繚繞，青羊宮外美
味撩心
豆腐的味道 麻婆的情懷
李雪火鍋二十多年的故事講不完
張老二涼粉 吃出你的新味覺
郭湯圓 這里的湯圓香又甜
熊姐大碗面 成都**館
大妙火鍋 名人光顧的好地方
美味粉蒸肉 媽媽的味道
老媽蹄花 美容佳品
蹺腳牛肉 吃出了藥膳的味道
肥腸戀上魚擺擺 有美味還有隋懷
嚴太婆鍋魁 排著長龍求
龍頭蓮子羹 老成都的味道
陳家烤鴨 劍走偏鋒成一冒
花甲米線飄香 芙蓉城里情意濃
芙蓉樹下冒菜 秀出文藝范兒
美人始創芋兒雞 蓉城標桿數**
宋雞片的味道 一份都市的情懷
麻老虎嘎嘎 從人文到美食的嬗變
金牛區
大城市彌漫民俗，小聚落盛裝
川味
茯苓醬肉包子 解放路上風景美
蓋幫串串 藏在鬧市之中的美味
一把骨 美食綜合征的終結地
宮保雞丁 大隱隱于市的美味
熊氏烤鴨 迎八方來客
撫琴**烤 炭火燒烤的極致
何氏豆腐 皇帝吃了都說好
爬爬蝦的情懷 你永遠也帶不走
一碗鋪蓋面 抵御嚴冬寒
蒜香鰱魚 美味也能醉開懷
米椒耗兒魚 傳說中的江湖味道
咸華區
老火鍋的情懷，新都市的風
尚
四方田園雞 香飄芙蓉城
劉血旺 百年傳承的經典
串串 跟愛一樣溫柔
三只耳 無“魚”倫比的特色火鍋
柴火雞 讓我想起外婆的味道
翁記缽缽雞 一秒喚醒所有的味蕾
民間川菜 藏于老灶房
品嘗烤羊腿小媳婦兒的美好時光
軍屯鍋盔 三國時流傳的經典美食
展開全部
尋味成都 作者簡介
郭子久，四川省作家協會會員、成都市作家協會會員，大隱于市的美食客，經他推薦的美食有上百萬粉絲點贊。出版傳記小說《總督丁寶楨》等21 部，《執政力》被列為陜西省安康市等地中心組理論學習選讀教材，并被清華大學等館藏。濁流三部曲《北巡日記》《王家塘日記》《肅貪弘廉日記》殺青。
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