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連鎖企業門店開發與設計 版權信息
- ISBN:9787300280578
- 條形碼:9787300280578 ; 978-7-300-28057-8
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
連鎖企業門店開發與設計 內容簡介
《連鎖企業門店開發與設計(第二版)/21世紀高職高專規劃教材·連鎖經營管理系列》結合行業新變化,在連鎖經營管理專業核心課程互補與錯位的基礎上,精心設計了四大模塊十個項目的內容,具體內容如下:模塊一門店籌備計劃制訂;模塊二門店位置確定;模塊三門店整體規劃設計;模塊四門店開業推廣方案制定。 《連鎖企業門店開發與設計(第二版)/21世紀高職高專規劃教材·連鎖經營管理系列》適用面較廣,既可作為高等院校尤其是職業院校連鎖經營管理、貿易經濟、市場營銷、電子商務等專業的教材或參考書,也可作為連鎖企業管理人員的培訓用書。
連鎖企業門店開發與設計 目錄
項目 門店籌備計劃制訂
模塊二 門店位置確定
項目一 門店選址工作準備
項目二 門店區域市場選擇
項目三 門店商業區域選擇
項目四 門店具體位置選定
模塊三 門店整體規劃設計
項目一 門店總體規劃
項目二 賣場貨位布局
項目三 賣場氛圍塑造
項目四 賣場客動線調研
模塊四 門店開業推廣方案制定
項目 門店開業推廣方案制定
參考文獻
精彩樣章
項目 門店籌備計劃制訂
[學習目標]
(一)能力目標
1.能夠全面分析連鎖企業開店籌備工作;
2.能夠對開店籌備工作進行系統化模塊劃分;
3.能夠區分不同業態籌備工作的差異;
4.能夠進行連鎖門店組織架構的詳細設計;
5.能夠制定簡單的門店開業籌備進度表。
(二)知識目標
1.熟悉門店開發的用地計劃;
2.熟悉門店開發的商品計劃;
3.熟悉門店開發的營銷推廣計劃
4.熟悉門店開發的財務信息計劃;
5.熟悉門店開發的人力資源計劃。
(三)方法目標
1.掌握項目工作分析的方法;
2.掌握門店組織設計的方法;
連鎖企業門店開發與設計 節選
[情境導入]現在是2020年3月,華潤蘇果連鎖超市公司計劃在南京市江寧大學城開一家 2萬平方米左右的購物廣場,并計劃在8月28日正式營業。作為華潤蘇果的工作人員,請分析開設該購物廣場需要做哪些工作,將這些工作進行合理劃分,并以模塊的形式羅列清楚,同時結合蘇果總部在南京的實際情況,為門店開發設計合適的籌備工作小組,并制訂門店開業籌備工作計劃。注:各位授課老師可以讓學生選取比較熟悉的連鎖企業進行該項目訓練。[相關知識]一、門店開發籌備的程序門店開發是指根據業態定位和企業戰略選擇店址,做好開業前的一切準備以及開業后的跟蹤分析等一系列活動,其作業程序如圖1—1所示。(1)門店開發籌備**步:新開門店首先需要有門店開設的地點,也就是用地選址, 但是對企業而言,首先需要進行新開門店的業態定位以及戰略定位,這兩個定位會對門店 的選址標準帶來很大的影響。(2)門店開發籌備第二步:用地計劃,也就是為門店獲得合適的店址,并獲得該物業 的所有權或使用權。(3)門店開發籌備第三步:物業僅僅是一個建筑物而已,建筑物要想變成門店,首先 要在里面放置商品,并對原來的建筑進行一系列軟硬件設備設施的裝修改造,還有要讓別 人知道“這里將要開設一家什么樣的門店”,當然這一切都需要有人來落實,這就是商品計劃、建設計劃、營銷計劃、人員計劃。(4)門店開發籌備第四步:當商品、硬件設施、人員、企劃宣傳都到位了之后,就是 開門營業。(5)門店開發籌備第五步:門店開業之后,需要做業績分析,如果業績不理想,應該采取一些措施,只有這樣才能使問題門店業績走向理想狀態。
連鎖企業門店開發與設計 作者簡介
李衛華,江蘇經貿職業技術學院工商管理學院副院長,一直講授門店開發與設計、品類管理課程,該校連鎖專業為重點建設專業;高級零售經營師,中國連鎖經營協會個人會員,具有多年連鎖行業從業經歷。
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