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基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險治理問題研究

包郵 基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險治理問題研究

作者:雷勛平著
出版社:中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)出版社出版時間:2020-02-01
開本: 24cm 頁數(shù): 173頁
本類榜單:經(jīng)濟銷量榜
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基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險治理問題研究 版權(quán)信息

  • ISBN:9787312046339
  • 條形碼:9787312046339 ; 978-7-312-04633-9
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險治理問題研究 內(nèi)容簡介

本書共分七章, 內(nèi)容包括: 緒論 ; 我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險治理成效與存在問題分析 ; 基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險形成與傳導(dǎo)分析 ; 基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估分析 ; 基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險治理演化博弈分析等。

基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險治理問題研究 目錄

前言

第1章 緒論
1.1 研究背景與研究意義
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究意義
1.2 相關(guān)理論基礎(chǔ)與主要概念界定
1.2.1 相關(guān)理論基礎(chǔ)
1.2.2 主要概念界定
1.3 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀與述評
1.3.1 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
1.3.2 研究述評

第2章 我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險治理成效與存在問題分析
2.1 我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀分析
2.1.1 食品安全基本走勢穩(wěn)中向好,但食品安全監(jiān)管任重道遠
2.1.2 食品安全問題群眾舉報積極主動,但食品安全溝通交流機制尚未建立
2.1.3 食品安全監(jiān)管力度越來越大,但犯罪分子制劣造假手段越來越隱蔽
2.1.4 食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法律陸續(xù)頒布,但是我國食品安全法律體系仍存在諸多問題和弊端
2.1.5 食品安全誠信體系建設(shè)正在推進,但食品提供者社會責(zé)任嚴(yán)重缺失
2.2 我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險治理成效分析
2.2.1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險法律法規(guī)日趨完善
2.2.2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重大風(fēng)險得到有效遏制
2.2.3 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化進程快速推進
2.2.4 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險應(yīng)急能力穩(wěn)步提升
2.2.5 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險治理能力不斷提高
2.3 我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險治理存在的主要問題
2.3.1 立足風(fēng)險評估的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系不健全
2.3.2 立足風(fēng)險交流的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險治理體系不完善
2.3.3 立足風(fēng)險預(yù)警的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證體系不規(guī)范
2.3.4 立足風(fēng)險防范的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)不系統(tǒng)

第3章 基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險形成與傳導(dǎo)分析
3.1 基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險的影響因素與形成過程
3.1.1 基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險的影響因素分析
3.1.2 基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量形成過程
3.1.3 基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險形成過程
3.2 基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險關(guān)鍵要素識別與傳導(dǎo)路徑
3.2.1 基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險關(guān)鍵要素識別
3.2.2 基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險傳導(dǎo)路徑分析
3.3 基于供應(yīng)鏈的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險傳導(dǎo)機制
3.3.1 責(zé)任主體視角下農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險傳導(dǎo)機制
3.3.2 治理主體視角下農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險傳導(dǎo)機制

第4章 基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估分析
4.1 引言
4.2 基于供應(yīng)鏈和集對變權(quán)的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估
4.2.1 評價方法
4.2.2 指標(biāo)體系構(gòu)建
4.2.3 實證分析
4.3 基于供應(yīng)鏈和可拓決策模型的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估
4.3.1 評價方法
4.3.2 指標(biāo)體系構(gòu)建
4.3.3 實證分析
4.4 基于供應(yīng)鏈和改進突變模型的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估
4.4.1 評價方法
4.4.2 指標(biāo)體系構(gòu)建
4.4.3 實證分析

第5章 基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險治理演化博弈分析
5.1 引言
5.2 基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險多主體博弈分析
5.3 基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品提供企業(yè)與治理部門的策略演化
5.3.1 演化博弈的假設(shè)條件與支付矩陣
5.3.2 農(nóng)產(chǎn)品提供企業(yè)的策略演化分析
5.3.3 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險治理部門的策略演化分析
5.3.4 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險治理部門與提供企業(yè)策略演化分析
5.4 政府補貼下我國農(nóng)產(chǎn)品提供企業(yè)與治理部門的演化動態(tài)
5.4.1 農(nóng)產(chǎn)品提供企業(yè)與治理部門的動態(tài)博弈
5.4.2 引入政府補貼對農(nóng)產(chǎn)品提供企業(yè)行為的影響分析

第6章 基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險治理的政策建議
6.1 引言
6.2 基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險治理結(jié)構(gòu)設(shè)計
6.3 基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險治理對策
6.3.1 構(gòu)建基于供應(yīng)鏈的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險預(yù)警體系
6.3.2 構(gòu)建基于供應(yīng)鏈的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)管體系
6.3.3 構(gòu)建基于供應(yīng)鏈的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險可追溯體系
6.3.4 構(gòu)建基于供應(yīng)鏈的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險信用體系

第7章 研究結(jié)論與研究展望
7.1 研究結(jié)論
7.2 研究展望
參考文獻
后記
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基于供應(yīng)鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險治理問題研究 作者簡介

  雷勛平銅陵學(xué)院工商管理學(xué)院教授,兼任銅陵市物流行業(yè)協(xié)會副秘書長。主持國家社會科學(xué)基金青年項目、教育部人文社會科學(xué)青年項目、安徽省高校人文社科重大項目等廳級以上項目10余項、橫向課題4項,獲市廳級以上科研獎勵10余項。作為作者累計發(fā)表學(xué)術(shù)論文40余篇,合著專著1部,主編、副主編省級規(guī)劃教材4部。

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