2019年畜牧業發展形勢及2020年展望報告 版權信息
- ISBN:9787511646248
- 條形碼:9787511646248 ; 978-7-5116-4624-8
- 裝幀:平裝-膠訂
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2019年畜牧業發展形勢及2020年展望報告 本書特色
《南亞豐歌:中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所媒體報道匯編(1954-2019)》是南帶作物研究所所志系列叢書之一,《南亞豐歌:中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所媒體報道匯編(1954-2019)》共收集了各級媒體報道266篇,其中中央級21篇,省市級232篇,很好征文13篇。《南亞豐歌:中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所媒體報道匯編(1954-2019)》共分為領導活動、科技成果與創新、服務三農、成果轉化、合作交流、黨群文化、人物專訪、其他報道、征文精選等九個篇章。
2019年畜牧業發展形勢及2020年展望報告 內容簡介
本書以構建權威、全面、動態畜牧業數據體系為目標,2008年以來,農業農村部探索建立了涵蓋生豬、蛋雞、肉雞、奶牛、肉牛、肉羊等主要畜種,養殖生產、屠宰加工、市場價格、消費交易量、成本效益、國際貿易等全產業鏈環節的監測體系,形成了定期部門會商、月度專家會商和適時企業會商制度,以及定期數據發布制度,為行業管理和引導生產提供了有力支撐。
2019年畜牧業發展形勢及2020年展望報告 目錄
2019年生豬產業發展形勢及2020年展望
摘要
一、2019年生豬生產形勢回顧
(一)中小規模養殖戶加速退出
(二)受“三碰頭”因素影響,生豬存欄及能繁母豬存欄降幅較大
(三)豬肉產量同比下降四分之一,高豬價明顯抑制了居民豬肉消費
(四)豬價大幅上漲,全年生豬養殖頭均盈利約660元
(五)豬肉進口大幅增加,出口同比下降
(六)不同規模養殖主體分化明顯
二、2020年生豬生產形勢展望
(一)生豬產能將延續恢復態勢
(二)大型企業集團開啟新一輪產能擴張
(三)商品母豬留種一定程度緩解產能偏緊
(四)2020年生豬市場將延續供不應求態勢,全年生豬養殖盈利將保持較高水平
2019年蛋雞產業發展形勢及2020年展望
摘要
一、2019年蛋雞產業形勢分析
(一)蛋種雞產能依然過剩
(二)商品代在產蛋雞存欄穩步上升
(三)雞蛋和淘汰雞價格創歷史新高
(四)飼料成本和雞蛋成本有所下降
(五)蛋雞養殖場(戶)高水平盈利
二、2020年蛋雞生產形勢展望
(一)種源供應有保障
(二)雞蛋產量繼續增長
(三)雞蛋安全驅動品牌雞蛋市場
(四)積極防范疫病和市場風險
(五)蛋品深加工成趨勢
2019年肉雞產業發展形勢及2020年展望
摘要
一、2019年肉雞生產形勢
(一)肉雞生產大幅增長,雞肉產量增加12.9%,肉雞出欄數增加14.1%
(二)種雞存欄量和商品雛雞產銷量大幅增加
(三)價格高位運行,全產業鏈盈利創歷史新高
(四)種雞生產效率上升,商品雞下降
(五)近5年來首次雞肉產品貿易額逆差
(六)雞肉消費大幅增長,對豬肉缺口的替代率約為25%
二、2020年肉雞產業展望
(一)肉雞生產和市場形勢展望
(二)肉雞產業發展展望
2019年奶業發展形勢及2020年展望
摘要
一、2019年奶業形勢分析
(一)奶牛生產穩步向好發展
(二)奶業全產業鏈素質穩步提升
(三)乳品進口大幅增長
二、2020年奶業展望
(一)奶牛存欄量將企穩回升,原料乳產量繼續增加
(二)原料乳需求將繼續增加,生鮮乳價格波動上漲
(三)產業素質將穩步提升,競爭力逐步增強
2019年肉牛產業發展形勢及2020年展望
摘要
一、2019年肉牛產業運行保持穩定
(一)生產供給小幅增長,產業扶貧、“糧改飼”試點區保持增長
(二)牛肉市場需求旺盛,交易量增加
(三)牛肉進口量繼續大幅增加,進口來源國擴大
(四)牛肉供求依然趨緊,價格高位上漲,養殖效益利好
二、2020年肉牛產業展望
(一)牛肉生產供給將小幅增加
(二)牛肉消費需求繼續明顯增長
(三)牛肉供求總體緊平衡
2019年肉羊產業發展形勢及2020年展望
摘要
一、2019年肉羊產業發展形勢
(一)肉羊生產繼續恢復
(二)肉羊養殖效益顯著提升
(三)羊肉價格快速上漲,創歷史新高
(四)羊肉進口保持增勢,貿易逆差進一步擴大
二、2020年肉羊產業發展展望
(一)肉羊生產將繼續恢復
(二)羊肉消費需求將穩中有升
(三)肉羊養殖效益將保持較好水平
(四)羊肉進口規模將進一步擴大
2019年畜產品貿易形勢及2020年展望
一、畜產品貿易
(一)豬肉及豬雜碎進口量同比增長
(二)禽肉及雜碎進口量增長,蛋產品出口量持平
(三)牛肉進口量大幅增長
(四)羊肉進口量增長
(五)乳品進口量增長
二、國際畜產品市場形勢
三、未來中國畜產品貿易展望
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2019年畜牧業發展形勢及2020年展望報告 作者簡介
全國畜牧總站是農業部的直屬事業單位(正廳級),與中國飼料工業協會一套機構,兩塊牌子。主要職責為:承擔全國畜牧業(包括飼料、草業、奶業)良種和技術推廣,畜禽、牧草品種資源保護與利用管理,畜牧業質量管理與認證,草地改良與生物災害防治等工作的國家級技術支撐機構。全國畜牧總站(中國飼料工業協會)業務歸口農業部畜牧業司管理,機構規格為正局級。