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酒店實境英語教程 版權信息
- ISBN：9787503262555
- 條形碼：9787503262555 ; 978-7-5032-6255-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
酒店實境英語教程 內容簡介
《酒店實境英語教程/全國高等職業教育“十三五”現代學徒制規劃教材·酒店專業系列》以學生為中心，注重學生的個性思維培養，在教學領域以具體崗位的工作任務為主線，嘗試探究式學習，加入師傅的指導和觀察，可以有效提高學生的學習、實踐和思考能力。在酒店實境英語教學模式中，以企業標準一師傅要求一學生學習一評價打分一問題探討這樣的途徑實施探究式學習的教學，以期轉換學生的身份意識，改善學生學習狀態，提高課堂討論參與度，從而*終對培養學生創新和實踐能力有所幫助。 《酒店實境英語教程/全國高等職業教育“十三五”現代學徒制規劃教材·酒店專業系列》以酒店一線待客崗位的常用英語為基礎，在酒店的服務情景中根據不同的服務對象，恰當適時地運用具有酒店特色的語言，使其與酒店專業技能融合在一起，大限度地給客人提供優良的服務。希望通過《酒店實境英語教程/全國高等職業教育“十三五”現代學徒制規劃教材·酒店專業系列》，學習者不僅能夠提高自身的英語水平和口語技能，更能夠展示新時期中國服務業新形象、實現自我成長的**技能。
酒店實境英語教程 目錄
Chapter 1 General Introduction
Chapter 2 Front Office
項目一 客房預訂服務Room Reservation Service
項目二 門應服務Door Service
項目三 人住登記服務Checking in Service
項目四 陪送服務Accompanying Service
項目五 介紹設施和服務Introducing the Facilities and Service
項目六 處理投訴Handling the Complaints
項目七 退房結賬服務Checking out Service
Chapter 3 Food and Beverage Service
項目一 預訂餐位服務Table Reservation Service
項目二 迎賓引座服務Greeting and Seating Service
項目三 點餐服務Taking Orders Service
項目四 席間服務Service During the Meals Service
項目五 結賬服務Paying the Bill Service
Chapter 4 Housekeeping
項目一 客房清理服務Cleaning the Room Service
項目二 夜床和加床服務Turn-down Service and Extending Beds Service
項目三 提供用品服務Offering Guest Supplies Service
項目四 房內用餐服務Room Service
項目五 洗衣服務Laundry Service
Chapter 5 Bar and Lounge Service
項目一 問候與領位服務Greeting and Leading Service
項目二 點單與送酒服務Taking Orders and Serving Beverage Service
項目三 常見問題的應對Handling Unexpected Events
Chapter 6 Other Services
項目一 票務服務Tickets Booking Service
項目二 收發快遞Postal Expressing
項目三 寄存服務Depositing Service
項目四 預定會議Conference Reservation
項目五 會議報到服務Conference Registering Service
參考答案
Reforences
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