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微生物發酵制藥技術 版權信息
- ISBN：9787811175356
- 條形碼：9787811175356 ; 978-7-81117-535-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
微生物發酵制藥技術 內容簡介
《微生物發酵制藥技術》是高職高專教育“十一五”規劃教材，是生物制藥技術專業核心課程教材，主要介紹了微生物發酵制藥過程中微生物的營養、菌種的分離和擴大培養、無菌空氣的制備、微生物藥物的生物合成、發酵工藝控制、微生物藥物的分離精制、常見微生物藥物的發酵生產和發酵技能實訓等內容。 《微生物發酵制藥技術》以微生物制藥工藝流程為主線，按微生物制藥工序來編寫各章節內容。為適應高職高專教育突出對學生技能培養的要求，編寫過程中盡量壓縮抽象的理論，充實比較多的生產實際過程的操作方法，同時結合技能實訓進行介紹，有利于學生實踐技能的提高和處理實際問題能力的培養。 《微生物發酵制藥技術》適合高職高專院校生物制藥技術、生化制藥技術和生物技術類等專業學生使用，也可供從事生物制藥的教師和生產一線的工程技術人員參考。
微生物發酵制藥技術 目錄
緒論
本章小結
復習思考題
**章 微生物藥物的產生菌
**節 常用藥物產生菌
第二節 制藥微生物的育種
本章小結
復習思考題
第二章 培養基
**節 培養基的成分
第二節 培養基的類型
第三節 培養基的設計與選擇
第四節 影響培養基質量的因素
本章小結
復習思考題
第三章 滅菌
**節 滅菌的原理和方法
第二節 培養基和發酵設備的滅菌過程
第三節 常見滅菌問題的分析及處理
本章小結
復習思考題
第四章 種子的擴大培養
**節 固體孢子制備
第二節 液體種子制備
第三節 種子質量的控制與分析
第四節 檸檬酸發酵生產中的種子擴大培養技術
本章小結
復習思考題
第五章 無菌空氣的制備
**節 過濾除菌的基本原理
第二節 常見的過濾介質
第三節 無菌空氣的制備過程
第四節 無菌空氣的微生物檢測
本章小結
復習思考題
第六章 微生物藥物的生物合成
**節 微生物的代謝
第二節 微生物藥物生物合成的基本途徑
第三節 微生物次級代謝產物生物合成的調節機制
第四節 幾種重要抗生素的生物合成途徑
本章小結
復習思考題
第七章 微生物發酵及工藝控制
**節 發酵過程原理
第二節 發酵條件的影響及其工藝控制
第三節 發酵過程的中間分析
第四節 發酵染菌的防止和處理
本章小結
復習思考題
第八章 幾種重要微生物藥物的發酵工藝
**節 青霉素的發酵工藝
第二節 紅霉素的發酵工藝
第三節 氨基酸的發酵工藝
第四節 維生素C的發酵工藝
第五節 螺旋霉素的發酵工藝
本章小結
復習思考題
……
第九章 微生物藥物的分離與精制
第十章 微生物產生的生物活性物質
第十一章 發酵技能實訓
參考文獻
本章小結
復習思考題
**章 微生物藥物的產生菌
**節 常用藥物產生菌
第二節 制藥微生物的育種
本章小結
復習思考題
第二章 培養基
**節 培養基的成分
第二節 培養基的類型
第三節 培養基的設計與選擇
第四節 影響培養基質量的因素
本章小結
復習思考題
第三章 滅菌
**節 滅菌的原理和方法
第二節 培養基和發酵設備的滅菌過程
第三節 常見滅菌問題的分析及處理
本章小結
復習思考題
第四章 種子的擴大培養
**節 固體孢子制備
第二節 液體種子制備
第三節 種子質量的控制與分析
第四節 檸檬酸發酵生產中的種子擴大培養技術
本章小結
復習思考題
第五章 無菌空氣的制備
**節 過濾除菌的基本原理
第二節 常見的過濾介質
第三節 無菌空氣的制備過程
第四節 無菌空氣的微生物檢測
本章小結
復習思考題
第六章 微生物藥物的生物合成
**節 微生物的代謝
第二節 微生物藥物生物合成的基本途徑
第三節 微生物次級代謝產物生物合成的調節機制
第四節 幾種重要抗生素的生物合成途徑
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復習思考題
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**節 發酵過程原理
第二節 發酵條件的影響及其工藝控制
第三節 發酵過程的中間分析
第四節 發酵染菌的防止和處理
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第八章 幾種重要微生物藥物的發酵工藝
**節 青霉素的發酵工藝
第二節 紅霉素的發酵工藝
第三節 氨基酸的發酵工藝
第四節 維生素C的發酵工藝
第五節 螺旋霉素的發酵工藝
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復習思考題
……
第九章 微生物藥物的分離與精制
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第十一章 發酵技能實訓
參考文獻
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