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貴州農業生物資源調查 版權信息
- ISBN：9787030622396
- 條形碼：9787030622396 ; 978-7-03-062239-6
- 裝幀：圓脊精裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
貴州農業生物資源調查 本書特色
《貴州農業生物資源調查》是“貴州農業生物資源調查”項目所獲得大量數據、種質樣本及鑒定評價的系統總結和規范化、理論化的結果。《貴州農業生物資源調查》共分九章，**章概述了“貴州農業生物資源調查”項目的立項背景、總體目標和考核指標、實施方案、執行情況、取得的主要進展與重要突破等。第二章至第五章分別介紹了糧食作物、蔬菜及一年生經濟作物、果樹及多年生經濟作物、藥用植物資源在貴州少數民族地區分布的特點，特別記述了少數民族認知和利用的本地優質、豐產、抗逆、抗病蟲及特殊類型資源。第六章介紹了經初步鑒定和深入鑒定評價篩選出的優異農業生物種質資源。第七章闡述了貴州少數民族傳統文化與農業生物資源的利用和保護。第八章提出了貴州農業生物資源有效保護和可持續利用的對策。第九章介紹了貴州農業生物資源調查數據庫的構建。
貴州農業生物資源調查 內容簡介
本書是"貴州農業生物資源調查"項目所獲得的大量數據和信息的系統化、規范化和理論化的結晶。全書共分九章，章概述本項目的立項和執行情況及取得主要進展和成效。第二章至第五章分別匯總貴州省糧食作物、蔬菜及一年生經濟作物、果樹及多年生經濟作物、藥用作（植）物的調查結果。第六章介紹優異農業生物資源利用和保護。第七章闡述貴州省少數民族傳統文化與農業生物資源利用和保護。第八章提出貴州省農業生物資源有效保護和可持續利用的對策。第九章介紹貴州農業生物資源調查數據庫和信息系統及網絡開放共享。
貴州農業生物資源調查 目錄
目錄前言**章 概述 1**節 項目立項背景 1一、貴州省是我國農業生物資源多樣性*為豐富的地區之一 2二、貴州省農業生物資源具有明顯的地域性和不可替代性 2三、貴州省特有農業生物資源亟待調查和保護 2四、貴州省農業生物資源調查具有重要意義 2第二節 項目總體目標和考核指標 3一、項目總體目標 3二、項目考核指標 3第三節 項目主要工作內容 4一、貴州省農業生物資源基礎數據調查 4二、特有農業生物資源的民族生物學調查 4三、農業生物資源樣本采集 4四、特有農業生物資源可利用性評價 4五、農業生物資源整理、編目和數據庫建立 4第四節 項目課題分解、實施方案與組織管理 5一、課題分解、任務與負責人 5二、實施方案 5三、組織管理 7第五節 項目執行情況 8一、項目總體執行概況 8二、項目任務完成情況 9第六節 調查取得的主要進展 10一、獲得一批重要的基礎資料 10二、基本查清調查地區農業生物資源的種類、分布、消長變化及原因 12三、了解到少數民族對農業生物資源的利用和保護狀況 17四、闡明了調查采集的農業生物資源隸屬的科和屬 19五、獲得的大量種質資源樣（標）本及其多樣性 27六、篩選到一批優異種質資源 33七、建立了“貴州農業生物資源調查”數據庫 37八、完善了少數民族地區農業生物資源調查技術規范、調查表和問卷 38第七節 調查取得的重要突破 67一、發現了一批新物種、新記錄種和作物的新類型種質資源 67二、取得了一批對科學研究有重要意義的種質資源 68三、篩選出對作物育種有價值的種質資源 69四、獲得具有開發前景的種質資源 71五、創建了作物種質資源野外考察數據采集系統 72第八節 貴州農業生物資源有效保護和可持續利用的建議 72一、保護和弘揚少數民族的傳統文化和生活習俗 72二、繼續調查收集和保護本地農業生物資源 73三、建立赫章縣野韭菜保護區 73四、加大特有或特色資源的開發力度 73參考文獻 79第二章 糧食作物調查結果 81**節 禾谷類 82一、稻類 82二、玉米 106三、麥類 124四、高粱 134五、谷子 138第二節 食用豆類 141一、普通菜豆 143二、多花菜豆 150三、扁豆 152四、豇豆 155五、飯豆 157六、小豆 159七、綠豆 162八、蠶豆 163九、豌豆 166十、黎豆 169第三節 大豆 169一、栽培大豆 170二、野生大豆 179第四節 薯類 180一、馬鈴薯 180二、甘薯 186第五節 其他類 195一、蕎麥 195二、薏苡 200三、子 203四、籽粒莧 207參考文獻 210第三章 蔬菜及一年生經濟作物調查結果 212**節 根菜類（蘿卜） 214一、概述 214二、少數民族認知有價值的蘿卜資源 216第二節 白菜類 218一、概述 218二、少數民族認知有價值的白菜類資源 220第三節 芥菜類 222一、概述 222二、少數民族認知有價值的芥菜類資源 224第四節 綠葉菜類 228一、芫荽 229二、其他綠葉菜資源 231第五節 茄果類 233一、番茄 233二、辣椒 238三、茄子 248第六節 瓜類 253一、黃瓜 253二、南瓜 258第七節 菜用豆類（菜豆） 264一、概述 264二、少數民族認知有價值的菜豆資源 265第八節 蔥蒜類 267一、 蔥 268二、大蒜 271三、韭菜 277四、薤和薤白 284第九節 薯芋類 285一、姜和陽荷 285二、山藥 290三、芋 291四、魔芋 292第十節 一年生經濟作物 294一、油菜 294二、花生 298三、向日葵 302四、芝麻 305參考文獻 307第四章 果樹及多年生經濟作物調查結果 309**節 仁果類 310一、梨 311二、蘋果 316三、枇杷 319四、木瓜、山楂、刺梨 321第二節 核果類 323一、李 323二、桃 328三、櫻桃 332四、楊梅 335五、棗 338六、杏 340七、其他核果類 342第三節 漿果類 345一、柿 346二、獼猴桃 351三、葡萄 356四、懸鉤子 360五、石榴 361六、其他漿果類 362第四節 堅果類 364一、核桃 364二、栗 368三、榛 373第五節 柑果類 374一、甜橙 376二、寬皮柑橘 377三、黎檬 381四、柚 381五、宜昌橙 385六、枳 385七、香橙 386八、金柑 387第六節 多年生經濟作物 387一、茶 387二、桑 388三、八月瓜 388四、南酸棗 390五、莢蒾 390六、四照花 391七、火棘 391八、蛇莓 392九、地瓜藤 392十、大血藤 393十一、甜櫧 393十二、花椒 394十三、山蒼子 395十四、野油茶 395參考文獻 396第五章 藥用植物調查結果 397**節 概述 397一、調查得知少數民族認知的藥用植物 398二、調查獲得標本及隸屬科屬情況 400三、獲得藥用植物種質資源的分布 404第二節 與貴州民族生活緊密相關的藥用植物資源 405參考文獻 440第六章 貴州優異農業生物種質資源 441**節 糧食作物優異種質資源 441一、水稻 441二、旱稻 451三、玉米 453四、谷子（粟） 456五、大豆 457六、普通菜豆 460七、多花菜豆 463八、其他 464第二節 蔬菜作物優異種質資源 466一、野生韭菜 466二、辣椒 468第三節 果樹作物優異種質資源 473一、梨 474二、蘋果 476三、桃 477四、李 478五、枇杷 480六、柿 480七、櫻桃 481八、獼猴桃 482九、香蕉 484十、葡萄 484十一、板栗 486十二、核桃 486十三、柑橘 487十四、草莓 489第四節 藥用植物優異種質資源 489一、頭花蓼 489二、鉤藤 490參考文獻 493第七章 貴州少數民族傳統文化與農業生物資源利用和保護 495**節 少數民族飲食習俗對農業生物資源的利用和保護 495一、喜糯性食品 495二、自釀美酒 498三、酸辣——日常不可缺少的味道 500四、傳統風味食品 502五、節日小食品——爆米花 504六、佐料的妙用 505第二節 少數民族節慶祭祀與崇拜對農業生物資源的利用和保護 506一、民族傳統節日 506二、祭祀活動 507三、崇拜 508第三節 少數民族生活用品習俗對農業生物資源的利用和保護 509一、稻秸稈的利用 509二、高粱稈的利用 511三、妙用葫蘆 512四、絲瓜布和絲瓜絡 514五、薏苡飾品 516第四節 少數民族婚喪嫁娶對農業生物資源的利用和保護 516一、婚嫁習俗 516二、喪葬習俗 518第五節 少數民族藥食同源膳食習俗對農業生物資源的利用和保護 519一、糧食作物有藥效作用的種質資源 519二、蔬菜作物有藥效作用的種質資源 520三、果樹作物有藥效作用的種質資源 520四、經濟作物有藥效作用的種質資源 521第六節 少數民族農耕文化對農業生物資源的利用和保護 522一、“禾-魚-鴨”共生系統栽培技術 522二、“插邊稻”栽培技術 522三、大豆品種的混播種植 522四、冷水稻田稻魚共生栽培技術 523五、玉米和南瓜混種 523六、菜豆和玉米混種 523七、刀耕火種的沿用 523參考文獻 523第八章 貴州農業生物資源有效保護和可持續利用的對策 525**節 貴州具有豐富的農業生物資源及其原因 525一、自然生態的因素 526二、民族文化的因素 526三、食物來源和生產需求 530第二節 不利于貴州農業生物資源保護的原因分析 532一、地方產業發展規劃政策制定通常未涉及農業生物資源保護內容 532二、盲目追求經濟利益，忽視農業生物資源保護 532三、偏遠地區人民群眾文化水平低不利于農業生物資源保護 533第三節 貴州農業生物資源有效保護和可持續利用的對策 533一、國家戰略的認識 534二、加強學科建設，推進貴州農業生物資源有效保護和可持續利用 534三、服務產業發展需求 534四、有效保護和可持續利用的對策 535參考文獻 538第九章 貴州農業生物資源調查數據庫的構建 540**節 總體技術路線 540第二節 數據標準與數據處理 541一、數據標準及規范 541二、元數據標準 541三、數據整理與入庫 542第三節 調查資源地理分布特征分析 546一、基礎地理環境數據 546二、調查資源基本分布特征 549第四節 作物種質資源野外考察數據采集系統創建 553參考文獻 557附錄 558附錄1 參加“貴州農業生物資源調查”系統調查人員及工作單位 558附錄2 “貴州農業生物資源調查”項目工作手冊 560
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