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基層農產品質量安全公共服務指南 版權信息
- ISBN：9787511643438
- 條形碼：9787511643438 ; 978-7-5116-4343-8
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
基層農產品質量安全公共服務指南 本書特色
本書主要介紹農產品標準相關法律法規、農產品產地環境安全相關法律法規、農產品安全生產相關法律法規 、農產品質量安全主要風險因子、農產品生產過程安全控制、農產品檢驗檢測、農產品合格評定和人證、農產品質量安全執法監管、農產品質量安全科普方法和內容及案例。
基層農產品質量安全公共服務指南 內容簡介
本書主要介紹農產品標準相關法律法規、農產品產地環境安全相關法律法規、農產品安全生產相關法律法規 、農產品質量安全主要風險因子、農產品生產過程安全控制、農產品檢驗檢測、農產品合格評定和人證、農產品質量安全執法監管、農產品質量安全科普方法和內容及案例。
基層農產品質量安全公共服務指南 目錄
**章 法律法規 **節 農產品標準相關法律法規 一、《標準化法》相關規定 二、《農產品質量安全法》相關規定 三、《食品安全法》相關規定 四、《環境保護法》相關規定 五、《土壤污染防治法》相關規定 第二節 產地環境安全相關法律法規 一、《農業法》相關規定 二、《環境保護法》相關規定 三、《農產品質量安全法》相關規定 四、《食品安全法》相關規定 五、《土壤污染防治法》相關規定 六、《農產品產地安全管理辦法》相關規定 七、《農藥管理條例》相關規定 第三節 生產過程安全相關法律法規 一、《農產品質量安全法》相關規定 二、《食品安全法》相關規定 三、《土壤污染防治法》相關規定 四、《農藥管理條例》相關規定 五、《獸藥管理條例》相關規定 六、《飼料和飼料添加劑管理條例》相關規定 七、農業農村部公告相關規定 第四節 產品質量安全相關法律法規 一、農產品質量安全保障方面的規定 二、產品包裝標識方面的規定 三、農產品質量認證及公共品牌方面的規定 四、農產品質量監測方面的規定 五、農產品質量安全事故報告和處理方面的規定 第五節 農產品質量安全處罰相關法律法規 一、《農產品質量安全法》相關規定 二、《食品安全法》相關規定 三、《環境保護法》相關規定 四、《土壤污染防治法》相關規定 五、《刑法》相關規定 六、兩院司法解釋 七、《農藥管理條例》相關規定 八、《獸藥管理條例》相關規定 九、其他相關規定 第六節 國家出臺相關政策、行業規定第二章 生產過程 **節 農產品質量安全主要風險因子 一、重金屬污染 二、農獸藥殘留 三、致病性微生物 四、生物毒素 五、非法添加及添加劑濫用 第二節 生產管理制度和文件 一、質量控制制度及文件 二、投入品管理制度 三、生產記錄要求 第三節 產地環境安全控制 一、農產品產地選擇 二、農產品產地環境保護 第四節 投人品選擇 一、種子(種苗) 二、農獸藥 三、肥料 四、飼料及飼料添加劑 第五節 生產過程安全控制 一、種植業病蟲草害防治 二、畜禽疫病、疾病防治 三、水產品疫病、疾病防治 第六節 產后環節質量安全控制 一、種植業產品收儲運環節質量安全控制 二、畜禽及其產品收儲運環節質量安全控制 三、水產品收儲運環節質量安全控制第三章 檢驗檢測 **節 農產品檢測實驗室的建立 一、實驗室的建立 二、簡易快速檢測室的建立 第二節 樣本采集與處理 一、采樣的基本原則 二、采樣基本要求 三、采樣的方法 四、樣本的封存和運輸 第三節 農產品檢驗檢測方法 一、樣本的預處理 二、農產品快速檢測技術 三、農產品定量檢測技術第四章 合格評定 **節 政府主導型合格評定 一、無公害農產品 二、綠色食品 三、農產品地理標志 第二節 市場主導型合格評定 一、GAP認證 二、GMP認證 三、HACCP認證 四、ISO 22000認證 第三節 食用農產品合格證 一、背景與意義 二、食用農產品合格證定義 三、食用農產品合格證管理 第四節 名特優新農產品 一、申請條件 二、申請材料 三、申請流程 四、農業農村部職能部門聯系方式第五章 執法監管 **節 執法監管基本要求 一、工作體系 二、工作機制 第二節 執法監管主要內容 一、生產經營者主體管理 二、檔案臺賬管理 三、產品質量安全監管 四、突出問題專項治理 第三節 實用技術手段 一、技術手段 二、行政手段 三、“互聯網+”助力農產品質量安全執法監管第六章 科普工作 **節 農產品質量安全科普方法 一、科普對象 二、科普特點 三、科普方式 四、科普媒介 五、科普形式 六、科普管理 第二節 農產品質量安全科普內容 一、政策法規知識 二、產地環境知識 三、農業投入品知識 四、生產過程控制知識 五、產地初加工及貯存運輸知識 六、農產品本身特征知識 七、其他常識第七章 案例警示案例1 A縣農業局行政扣押生豬產品案案例2 J市××蜂蜜攤床賈某某銷售未按照規定包裝或附加標識的蜂蜜案案例3 Y縣許某某、韓某某收購銷售不符合安全標準的肉雞案案例4 某鎮畜牧獸醫站副站長高某犯玩忽職守罪案案例5 彭某在農產品生產過程中使用國家禁止的農業投入品案案例6 B縣農業局行政處罰決定撤銷案(鮮竹筍添加劑)案例7 覃某違法使用違禁高毒農藥甲拌磷案案例8 陶某銷售不符合安全標準的食品案案例9 A市B區“農藥草莓”事件輿情案案例10 高某西瓜農藥藥害糾紛案參考文獻
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基層農產品質量安全公共服務指南 作者簡介
農業農村部農產品質量安全中心于2002年12月經中央機構編制委員會批準成立,為農業部直屬正局級事業單位。2017年4月，經中央編辦批準、農業部黨組研究決定，農業部農產品質量安全中心與農業部優質農產品開發服務中心整合組建為新的農業部農產品質量安全中心，將農業部科技發展中心承擔的農業標準、農業質檢機構考核評價管理和國際食品法典委員會有關工作職責劃入，進一步強化對農產品質量安全監管的業務技術支撐。根據中央編辦、農業部有關批復，新中心主要負責開展農產品質量安全政策法規、規劃標準研究，參與農產品質量安全標準體系、檢驗檢測體系和追溯體系建設等農產品質量安全監管支撐保障，組織實施農產品質量安全風險評估，開展名特優新農產品發展規劃研究和地方優質農產品發展指導等工作。
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