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包郵 跟著節(jié)氣來(lái)種菜——24個(gè)節(jié)氣,24份喜悅
作者：廚花君
開(kāi)本：
24cm
頁(yè)數(shù)：
161頁(yè)
本類(lèi)榜單：家居/休閑游戲銷(xiāo)量榜
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跟著節(jié)氣來(lái)種菜——24個(gè)節(jié)氣,24份喜悅 版權(quán)信息
- ISBN：9787109252967
- 條形碼：9787109252967 ; 978-7-109-25296-7
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
跟著節(jié)氣來(lái)種菜——24個(gè)節(jié)氣,24份喜悅 本書(shū)特色
跟著節(jié)氣來(lái)種菜，準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！
節(jié)氣播種，什么節(jié)氣該種什么菜！
節(jié)氣農(nóng)事，不可錯(cuò)過(guò)的養(yǎng)護(hù)時(shí)機(jī)！
節(jié)氣食俗，菜在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)節(jié)吃！
全文以二十四節(jié)氣為主線，介紹了每個(gè)節(jié)氣應(yīng)該種什么蔬菜，應(yīng)該做的農(nóng)事。
跟著節(jié)氣來(lái)種菜——24個(gè)節(jié)氣,24份喜悅 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)介紹若干能給自己帶來(lái)良性心理暗示的花卉的種植養(yǎng)護(hù), 讓自己在美麗的花卉、正能量的話(huà)語(yǔ)中得到慢慢的鼓勵(lì)和美的陪伴。本書(shū)與同類(lèi)書(shū)相比更注重家庭園藝生活中美感的展示, 更多人文情感的描述, 在滿(mǎn)足讀者對(duì)園藝和美食知識(shí)閱讀的同時(shí), 讓讀者有更豐富的關(guān)于美、情感、心靈等精神享受。
跟著節(jié)氣來(lái)種菜——24個(gè)節(jié)氣,24份喜悅 目錄
前言
開(kāi)篇 二十四節(jié)氣
立春 立春·待剪春蔬
春盤(pán)從何來(lái)
立春農(nóng)事
備種/試播/初春托插
雨水 微綠迎春
逢春野花親
雨水農(nóng)事
整理農(nóng)具/修剪果樹(shù)/室內(nèi)育苗
驚蟄 自此耕種
季節(jié)風(fēng)物·馬蘭頭
江南春蔬/南北大不同/春植馬蘭
春江水暖草先知
驚蟄節(jié)氣
韭菜/薺菜/蘆筍/菠菜
驚蟄農(nóng)事
分株/澆返青水/保護(hù)地育苗/煉苗
春分 栽樹(shù)育苗
季節(jié)風(fēng)物·蔥
以蔥充筍/放養(yǎng)式種蔥/花叢里的蔥
春分：無(wú)功也受祿
春分節(jié)氣
無(wú)花果/山楂/樹(shù)莓/獼猴桃
春分農(nóng)事
翻耕/掃除清理/照管頭茬菜/防春寒
特別篇 節(jié)氣食俗
立春·五辛盤(pán)
清明 采擷野蔬
季節(jié)風(fēng)物·香椿
瘦小，但美味/香椿核桃愛(ài)“撞臉”/委屈的臭椿/香椿攤雞蛋
不是春天來(lái)得慢，是我們太性急
清明節(jié)氣
苦荬/苜蓿/菊花腦/蒲公英
清明農(nóng)事
移栽菜苗/播種瓜豆/除草趁早
谷雨 種花為懼
季節(jié)風(fēng)物·樹(shù)頭春花
紫藤/槐花/玉蘭/櫻花
谷雨：餐落英乎？
谷雨節(jié)氣
芝麻菜/櫻桃蘿卜/小松菜
谷雨農(nóng)事
適時(shí)播種/疏花疏果/托插/間苗
立夏 食鮮知味
季節(jié)風(fēng)物·西葫蘆
盆栽也好種的瓜/哥倫布和西葫蘆/顏值蔬菜
立夏：遲開(kāi)的油菜花
立夏節(jié)氣
萵苣/蠶豆/草莓/香蜂草
立夏農(nóng)事
補(bǔ)苗/追肥/澆水/修剪、整形
特別篇 節(jié)氣食俗
立夏：李子糖水
小滿(mǎn) 豆綠麥青
季節(jié)風(fēng)物·甜豌豆
豌豆是個(gè)大家族/種豆得豆尖，也滿(mǎn)足/綠葉白花，素雅之風(fēng)
小滿(mǎn)：漸入佳境的美好
小滿(mǎn)節(jié)氣
生菜/黃瓜/木耳菜
小滿(mǎn)農(nóng)事
捉蟲(chóng)/及時(shí)收獲/配置防蟲(chóng)植物/抽墓
芒種 紫茄白莧
季節(jié)風(fēng)物·莧菜
家苑與野莧/一方風(fēng)土，一方吃法/野性十足的蔬菜
芒種：生命的自然行進(jìn)
芒種節(jié)氣
西紅柿/紫蘇/穿心蓮/洋蔥
芒種農(nóng)事
自己留種/綁蔓、繞繩/摘除老葉/預(yù)防天氣災(zāi)害
夏至 新面迎夏
季節(jié)風(fēng)物·冬瓜
夏吃冬瓜/《尋味順德》里的節(jié)瓜/好大一只美容瓜
夏至：端午花正紅
夏至節(jié)氣
土豆/救心菜/薄荷/葉甜菜
夏至農(nóng)事
修剪香草/授粉/清除病株/清除雜草
小暑 綿綿瓜瓞（1）
季節(jié)風(fēng)物·倭瓜
打東邊來(lái)了個(gè)倭瓜，打南邊來(lái)了個(gè)番瓜/倭瓜是秋天的食材？不
小暑：日出而作
小暑節(jié)氣
秋葵/香茅/苦瓜/茄子
小暑農(nóng)事
遮陽(yáng)/防澇/育秋苗/清理爛果
特別篇 節(jié)氣食俗
小暑：紫蘇陳皮飲
大暑 綿綿瓜瓞（2）
季節(jié)風(fēng)物·紅薯
種薯得薯葉/隨手種/翻秧還是提蔓
大暑：食不厭粗
大暑節(jié)氣
新西蘭菠菜/空心菜/羅勒/西瓜
大暑農(nóng)事
防治蝸牛/拉秧/防霉?fàn)/合理輪作
立秋 秋來(lái)籽黃
季節(jié)風(fēng)物·桔梗
秋之草，夏末盛放/桔梗的自播/吃，還是看
立秋：七月食瓜
立秋節(jié)氣
豇豆/絲瓜/蔥/線椒
立秋農(nóng)事
控新梢/及時(shí)收獲/秋播/防控蟲(chóng)害
處暑 新秋恰好
季節(jié)風(fēng)物·向日葵
播種姿勢(shì)的迷思/向日葵能長(zhǎng)多高/零食之王
處暑：江南可采菱
處暑節(jié)氣
蛇豆/砍瓜/快菜/小白菜
處暑農(nóng)事
間苗/種植消毒植物/中耕/移栽定植
白露 八月剝棗
季節(jié)風(fēng)物·核桃
自西域而來(lái)/青果慢慢長(zhǎng)/吃貨開(kāi)青皮
白露：滿(mǎn)架秋風(fēng)扁豆花
白露節(jié)氣
玉米/蒜/白莧菜/羽衣甘藍(lán)
白露農(nóng)事
播種葉菜/托插/蹲苗/除草要除籽
秋分 蔬果祭月
季節(jié)風(fēng)物·芝麻
胡麻、脂麻和芝麻/芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高/收芝麻要趁早
秋分，過(guò)農(nóng)節(jié)
秋分節(jié)氣
苦苣/生菜/茴香/花生
秋分農(nóng)事
種越冬菜/捉蟲(chóng)/濕度調(diào)控/晾曬農(nóng)獲
特別篇 節(jié)氣食俗
秋分·佳果供月
寒露 夜寒月明
季節(jié)風(fēng)物·山楂
嫩山楂葉，能吃/山楂花叢中，不宜談情/晚秋紅果
寒露：?jiǎn)柧障?br />寒露節(jié)氣
佛手瓜/芹菜/紅菜墓
寒露農(nóng)事
分批收獲/培育土地/防寒/采集種子
霜降 米谷滿(mǎn)倉(cāng)
季節(jié)風(fēng)物·柿子
柿葉壽司/凍柿子之味/柿子家族的小不點(diǎn)兒
霜降：甘藍(lán)多且美
霜降節(jié)氣
蘿卜/芥藍(lán)/油菜/胡蘿卜
霜降農(nóng)事
攏白菜/香草越冬/冬儲(chǔ)/清理根茬
立冬 萬(wàn)物收藏
季節(jié)風(fēng)物·紫蘇籽
收紫蘇籽，主要靠曬/給麻雀的什一稅/春種一盆，冬種一群
立冬：踏雪尋菜來(lái)
立冬節(jié)氣
洋姜/大白菜/烏塌菜
立冬農(nóng)事
假植/收納農(nóng)具/清潔地塊
小雪 閑坐待雪
小雪：花式冬儲(chǔ)
大雪 仲冬深藏
大雪：種而時(shí)習(xí)之，不亦樂(lè)乎
冬至 農(nóng)閑日長(zhǎng)
冬至：庭前韭薺，珍重待春風(fēng)
特別篇 節(jié)氣食俗
冬至：赤豆粥
小寒 冬春交候
小寒：二十四番花信風(fēng)
大寒 梅柳待春
大寒：臘月種菜頭
后記：二十四節(jié)氣簡(jiǎn)明農(nóng)事
開(kāi)篇 二十四節(jié)氣
立春 立春·待剪春蔬
春盤(pán)從何來(lái)
立春農(nóng)事
備種/試播/初春托插
雨水 微綠迎春
逢春野花親
雨水農(nóng)事
整理農(nóng)具/修剪果樹(shù)/室內(nèi)育苗
驚蟄 自此耕種
季節(jié)風(fēng)物·馬蘭頭
江南春蔬/南北大不同/春植馬蘭
春江水暖草先知
驚蟄節(jié)氣
韭菜/薺菜/蘆筍/菠菜
驚蟄農(nóng)事
分株/澆返青水/保護(hù)地育苗/煉苗
春分 栽樹(shù)育苗
季節(jié)風(fēng)物·蔥
以蔥充筍/放養(yǎng)式種蔥/花叢里的蔥
春分：無(wú)功也受祿
春分節(jié)氣
無(wú)花果/山楂/樹(shù)莓/獼猴桃
春分農(nóng)事
翻耕/掃除清理/照管頭茬菜/防春寒
特別篇 節(jié)氣食俗
立春·五辛盤(pán)
清明 采擷野蔬
季節(jié)風(fēng)物·香椿
瘦小，但美味/香椿核桃愛(ài)“撞臉”/委屈的臭椿/香椿攤雞蛋
不是春天來(lái)得慢，是我們太性急
清明節(jié)氣
苦荬/苜蓿/菊花腦/蒲公英
清明農(nóng)事
移栽菜苗/播種瓜豆/除草趁早
谷雨 種花為懼
季節(jié)風(fēng)物·樹(shù)頭春花
紫藤/槐花/玉蘭/櫻花
谷雨：餐落英乎？
谷雨節(jié)氣
芝麻菜/櫻桃蘿卜/小松菜
谷雨農(nóng)事
適時(shí)播種/疏花疏果/托插/間苗
立夏 食鮮知味
季節(jié)風(fēng)物·西葫蘆
盆栽也好種的瓜/哥倫布和西葫蘆/顏值蔬菜
立夏：遲開(kāi)的油菜花
立夏節(jié)氣
萵苣/蠶豆/草莓/香蜂草
立夏農(nóng)事
補(bǔ)苗/追肥/澆水/修剪、整形
特別篇 節(jié)氣食俗
立夏：李子糖水
小滿(mǎn) 豆綠麥青
季節(jié)風(fēng)物·甜豌豆
豌豆是個(gè)大家族/種豆得豆尖，也滿(mǎn)足/綠葉白花，素雅之風(fēng)
小滿(mǎn)：漸入佳境的美好
小滿(mǎn)節(jié)氣
生菜/黃瓜/木耳菜
小滿(mǎn)農(nóng)事
捉蟲(chóng)/及時(shí)收獲/配置防蟲(chóng)植物/抽墓
芒種 紫茄白莧
季節(jié)風(fēng)物·莧菜
家苑與野莧/一方風(fēng)土，一方吃法/野性十足的蔬菜
芒種：生命的自然行進(jìn)
芒種節(jié)氣
西紅柿/紫蘇/穿心蓮/洋蔥
芒種農(nóng)事
自己留種/綁蔓、繞繩/摘除老葉/預(yù)防天氣災(zāi)害
夏至 新面迎夏
季節(jié)風(fēng)物·冬瓜
夏吃冬瓜/《尋味順德》里的節(jié)瓜/好大一只美容瓜
夏至：端午花正紅
夏至節(jié)氣
土豆/救心菜/薄荷/葉甜菜
夏至農(nóng)事
修剪香草/授粉/清除病株/清除雜草
小暑 綿綿瓜瓞（1）
季節(jié)風(fēng)物·倭瓜
打東邊來(lái)了個(gè)倭瓜，打南邊來(lái)了個(gè)番瓜/倭瓜是秋天的食材？不
小暑：日出而作
小暑節(jié)氣
秋葵/香茅/苦瓜/茄子
小暑農(nóng)事
遮陽(yáng)/防澇/育秋苗/清理爛果
特別篇 節(jié)氣食俗
小暑：紫蘇陳皮飲
大暑 綿綿瓜瓞（2）
季節(jié)風(fēng)物·紅薯
種薯得薯葉/隨手種/翻秧還是提蔓
大暑：食不厭粗
大暑節(jié)氣
新西蘭菠菜/空心菜/羅勒/西瓜
大暑農(nóng)事
防治蝸牛/拉秧/防霉?fàn)/合理輪作
立秋 秋來(lái)籽黃
季節(jié)風(fēng)物·桔梗
秋之草，夏末盛放/桔梗的自播/吃，還是看
立秋：七月食瓜
立秋節(jié)氣
豇豆/絲瓜/蔥/線椒
立秋農(nóng)事
控新梢/及時(shí)收獲/秋播/防控蟲(chóng)害
處暑 新秋恰好
季節(jié)風(fēng)物·向日葵
播種姿勢(shì)的迷思/向日葵能長(zhǎng)多高/零食之王
處暑：江南可采菱
處暑節(jié)氣
蛇豆/砍瓜/快菜/小白菜
處暑農(nóng)事
間苗/種植消毒植物/中耕/移栽定植
白露 八月剝棗
季節(jié)風(fēng)物·核桃
自西域而來(lái)/青果慢慢長(zhǎng)/吃貨開(kāi)青皮
白露：滿(mǎn)架秋風(fēng)扁豆花
白露節(jié)氣
玉米/蒜/白莧菜/羽衣甘藍(lán)
白露農(nóng)事
播種葉菜/托插/蹲苗/除草要除籽
秋分 蔬果祭月
季節(jié)風(fēng)物·芝麻
胡麻、脂麻和芝麻/芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高/收芝麻要趁早
秋分，過(guò)農(nóng)節(jié)
秋分節(jié)氣
苦苣/生菜/茴香/花生
秋分農(nóng)事
種越冬菜/捉蟲(chóng)/濕度調(diào)控/晾曬農(nóng)獲
特別篇 節(jié)氣食俗
秋分·佳果供月
寒露 夜寒月明
季節(jié)風(fēng)物·山楂
嫩山楂葉，能吃/山楂花叢中，不宜談情/晚秋紅果
寒露：?jiǎn)柧障?br />寒露節(jié)氣
佛手瓜/芹菜/紅菜墓
寒露農(nóng)事
分批收獲/培育土地/防寒/采集種子
霜降 米谷滿(mǎn)倉(cāng)
季節(jié)風(fēng)物·柿子
柿葉壽司/凍柿子之味/柿子家族的小不點(diǎn)兒
霜降：甘藍(lán)多且美
霜降節(jié)氣
蘿卜/芥藍(lán)/油菜/胡蘿卜
霜降農(nóng)事
攏白菜/香草越冬/冬儲(chǔ)/清理根茬
立冬 萬(wàn)物收藏
季節(jié)風(fēng)物·紫蘇籽
收紫蘇籽，主要靠曬/給麻雀的什一稅/春種一盆，冬種一群
立冬：踏雪尋菜來(lái)
立冬節(jié)氣
洋姜/大白菜/烏塌菜
立冬農(nóng)事
假植/收納農(nóng)具/清潔地塊
小雪 閑坐待雪
小雪：花式冬儲(chǔ)
大雪 仲冬深藏
大雪：種而時(shí)習(xí)之，不亦樂(lè)乎
冬至 農(nóng)閑日長(zhǎng)
冬至：庭前韭薺，珍重待春風(fēng)
特別篇 節(jié)氣食俗
冬至：赤豆粥
小寒 冬春交候
小寒：二十四番花信風(fēng)
大寒 梅柳待春
大寒：臘月種菜頭
后記：二十四節(jié)氣簡(jiǎn)明農(nóng)事
展開(kāi)全部
跟著節(jié)氣來(lái)種菜——24個(gè)節(jié)氣,24份喜悅 作者簡(jiǎn)介
廚花君，“棄文從吃”典型個(gè)案一枚。
在雜志業(yè)工作10多年，忽而主編變農(nóng)民，租了兩畝地，專(zhuān)門(mén)種起菜來(lái)。
通常在回答“你這是弄啥咧”的質(zhì)疑時(shí)，我會(huì)真摯地看著對(duì)方的雙眼，給出特別像模像樣的答案。
比如“探索都市人群飲食多樣化的有效解決方案”
或者“踐行城市農(nóng)藝，有機(jī)種植從我做起”
也可能是“縮短食物里程（FoodMile）人人有責(zé)”
帶著媒體從業(yè)者的鉆研精神展開(kāi)種植生涯，就沙拉菜這一個(gè)門(mén)類(lèi)，兩年的種植季嘗試了超過(guò)200個(gè)品種，直立散葉卷心半包劍葉，紅紫綠黃黑，各種醬汁調(diào)配，一頂“吃草專(zhuān)家”的帽子那是受之無(wú)愧。
廚花君不是廚房里的一朵花，而是在廚房里種花種菜的人。
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