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高職高專物流類專業規劃教材供應鏈管理 版權信息
- ISBN：9787111633419
- 條形碼：9787111633419 ; 978-7-111-63341-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
高職高專物流類專業規劃教材供應鏈管理 本書特色
供應鏈已發展到與互聯網、物聯網深度融合的智慧供應鏈新階段。在國務院發布《關于積極推進供應鏈創新與應用的指導意見》與教育部積極推進“雙創”課程改革的大背景下，深圳職業技術學院牽頭組織專家團隊，結合行業領軍企業的實踐經驗編寫了本書。
本書以培養供應鏈創新型人才所**的綜合職業技能為目標，旨在培養學員發現、分析和創新解決復雜問題的能力。書中精心選取了實踐性、專業性、創新拓展性強的教學案例素材，采用了項目化和任務驅動的教學模式重構課程內容，主要包括：典型行業供應鏈分析與管理實踐、供應鏈合作關系協調、供應鏈管理的策略性抉擇；供應鏈需求管理與商業模式創新、供應鏈采購與供應商管理、供應鏈時間壓縮與精益生產管理、供應鏈環境下的庫存控制與物流管理、供應鏈績效評價與風險管理；智慧供應鏈與新一代信息技術應用、供應鏈金融業務模式與行業實踐、供應鏈創新與跨境電商平臺創業實踐。
為提高學生的學習興趣，本書精心設計了啤酒游戲、商業模式畫布、紙飛機精益生產等課堂角色扮演小游戲，課后配有實訓任務、拓展閱讀模塊，從而全面提升學生的滿意度和課程教學質量。
本書可作為高職高專院校物流、工商管理類專業的教材，也可作為物流與供應鏈管理研究人員與從業者的參考資料。
高職高專物流類專業規劃教材供應鏈管理 內容簡介
供應鏈已發展到與互聯網、物聯網深度融合的智慧供應鏈新階段。在國務院發布《關于積極推進供應鏈創新與應用的指導意見》與教育部積極推進“雙創”課程改革的大背景下，深圳職業技術學院牽頭組織專家團隊，結合行業領軍企業的實踐經驗編寫了本書。本書以培養供應鏈創新型人才所推薦的綜合職業技能為目標，旨在培養學員發現、分析和創新解決復雜問題的能力。書中精心選取了實踐性、專業性、創新拓展性強的教學案例素材，采用了項目化和任務驅動的教學模式重構課程內容，主要包括：典型行業供應鏈分析與管理實踐、供應鏈合作關系協調、供應鏈管理的策略性抉擇；供應鏈需求管理與商業模式創新、供應鏈采購與供應商管理、供應鏈時間壓縮與精益生產管理、供應鏈環境下的庫存控制與物流管理、供應鏈績效評價與風險管理；智慧供應鏈與新一代信息技術應用、供應鏈金融業務模式與行業實踐、供應鏈創新與跨境電商平臺創業實踐。為提高學生的學習興趣，本書精心設計了啤酒游戲、商業模式畫布、紙飛機精益生產等課堂角色扮演小游戲，課后配有實訓任務、拓展閱讀模塊，從而全面提升學生的滿意度和課程教學質量。本書可作為高職高專院校物流、工商管理類專業的教材，也可作為物流與供應鏈管理研究人員與從業者的參考資料。
高職高專物流類專業規劃教材供應鏈管理 目錄
前言
**部分 初創謀劃
Part 1
項目一 典型行業供應鏈分析與管理實踐 2
任務一 典型行業的供應鏈總體分析 3
任務二 供應鏈管理內容與實踐 17
供應鏈小游戲 供應鏈構建與“信息傳遞”游戲 29
知識測試 29
實訓任務 揭秘蘋果手機高績效的供應鏈管理 30
項目二 供應鏈合作關系協調 36
任務一 牛鞭效應與供應鏈的失調 37
任務二 供應鏈中企業合作關系的協調 43
趣味小游戲“啤酒游戲”的角色模擬與體驗 53
知識測試 55
實訓任務 小米手機的供應鏈協同 55
項目三 供應鏈管理的策略性抉擇 59
任務一 推式供應鏈與拉式供應鏈的策略抉擇 60
任務二 供應鏈管理的 QR與 ECR策略抉擇 68
知識測試 80
實訓任務 ZARA的極速供應鏈 81
第二部分 業務執行
Part 2
項目四 供應鏈需求管理與商業模式創新 86
任務一 供應鏈需求管理與用戶研究 87
任務二 供應鏈中的商業模式創新 96
知識測試 108
實訓任務 用“商業模式畫布”解構小米的商業模式 109
項目五 供應鏈采購與供應商管理 112
任務一 供應鏈中的采購策略 113
任務二 供應商關系管理 126
供應鏈管理
知識測試 133實訓任務 “豐田”與“福特”的采購策略比較分析 134
項目六 供應鏈時間壓縮與精益生產管理 137
任務一 供應鏈時間壓縮與延遲策略 138任務二 供應鏈中的精益生產管理 147趣味小游戲“紙飛機”精益生產趣味競賽 160知識測試 162實訓任務 延遲制造與惠普打印機的供應鏈優化 163實訓任務 精益生產與豐田生產方式 166
項目七 供應鏈環境下的庫存控制與物流管理 170
任務一 供應鏈環境下的庫存控制策略 171任務二 供應鏈環境下的物流管理 191知識測試 207實訓任務 Nokia供應鏈共贏之道： VMI中心的運作與管理 208
項目八 供應鏈績效評價與風險管理 211
任務一 供應鏈績效評價 212任務二 供應鏈風險管理 225知識測試 236實訓任務 B公司基于 SCOR模型的供應鏈績效評價體系構建 237
第三部分 創新拓展
Part 3
方向一 | 智慧供應鏈與新一代信息技術應用 242方向二 | 供應鏈金融業務模式與行業實踐 247方向三 | 供應鏈創新與跨境電商平臺創業實踐 256
參考文獻 265
**部分 初創謀劃
Part 1
項目一 典型行業供應鏈分析與管理實踐 2
任務一 典型行業的供應鏈總體分析 3
任務二 供應鏈管理內容與實踐 17
供應鏈小游戲 供應鏈構建與“信息傳遞”游戲 29
知識測試 29
實訓任務 揭秘蘋果手機高績效的供應鏈管理 30
項目二 供應鏈合作關系協調 36
任務一 牛鞭效應與供應鏈的失調 37
任務二 供應鏈中企業合作關系的協調 43
趣味小游戲“啤酒游戲”的角色模擬與體驗 53
知識測試 55
實訓任務 小米手機的供應鏈協同 55
項目三 供應鏈管理的策略性抉擇 59
任務一 推式供應鏈與拉式供應鏈的策略抉擇 60
任務二 供應鏈管理的 QR與 ECR策略抉擇 68
知識測試 80
實訓任務 ZARA的極速供應鏈 81
第二部分 業務執行
Part 2
項目四 供應鏈需求管理與商業模式創新 86
任務一 供應鏈需求管理與用戶研究 87
任務二 供應鏈中的商業模式創新 96
知識測試 108
實訓任務 用“商業模式畫布”解構小米的商業模式 109
項目五 供應鏈采購與供應商管理 112
任務一 供應鏈中的采購策略 113
任務二 供應商關系管理 126
供應鏈管理
知識測試 133實訓任務 “豐田”與“福特”的采購策略比較分析 134
項目六 供應鏈時間壓縮與精益生產管理 137
任務一 供應鏈時間壓縮與延遲策略 138任務二 供應鏈中的精益生產管理 147趣味小游戲“紙飛機”精益生產趣味競賽 160知識測試 162實訓任務 延遲制造與惠普打印機的供應鏈優化 163實訓任務 精益生產與豐田生產方式 166
項目七 供應鏈環境下的庫存控制與物流管理 170
任務一 供應鏈環境下的庫存控制策略 171任務二 供應鏈環境下的物流管理 191知識測試 207實訓任務 Nokia供應鏈共贏之道： VMI中心的運作與管理 208
項目八 供應鏈績效評價與風險管理 211
任務一 供應鏈績效評價 212任務二 供應鏈風險管理 225知識測試 236實訓任務 B公司基于 SCOR模型的供應鏈績效評價體系構建 237
第三部分 創新拓展
Part 3
方向一 | 智慧供應鏈與新一代信息技術應用 242方向二 | 供應鏈金融業務模式與行業實踐 247方向三 | 供應鏈創新與跨境電商平臺創業實踐 256
參考文獻 265
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