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生物化學實驗指導 版權信息
- ISBN：9787565522161
- 條形碼：9787565522161 ; 978-7-5655-2216-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
生物化學實驗指導 內容簡介
《生物化學實驗指導》第2版以經典生物化學實驗為基礎，既適當保留傳統驗證性實驗，又增加了一定比例的綜合性、設計性實驗。全書以研究技術為主線，共收集了38個實驗項目，內容涵蓋糖類化學、脂質化學、蛋白質化學、酶學、核酸化學、新陳代謝六大方面，包括物質提取、分離、定性鑒定、定量測定等常用實驗，也包含DEAE-纖維素薄板層析法、等電聚焦電泳等新技術。書后附錄包括常用儀器的使用方法、常用緩沖溶液的配制方法、實驗室常用參考數據等內容，便于讀者查閱。 在編寫風格上，《生物化學實驗指導（第2版）》突出基礎、實用，可操作性強，緊扣生物化學實驗技術的核心知識，補充反映學科發展方向的新實驗，注重實驗科學的先進性及學生基本實驗技能和綜合創新素質的培養。 《生物化學實驗指導（第2版）》適用于高等農業院校、綜合性院校、師范類院校的生物科學類、植物生產類、食品工程類、環境科學類、動物生產類等相關專業的本科教學實驗，也可供高等師范院校、綜合性大學相關領域的科技工作者參考使用。
生物化學實驗指導 目錄
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