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鄉村記憶-山東農村民俗資源旅游開發研究 版權信息
- ISBN：9787568235143
- 條形碼：9787568235143 ; 978-7-5682-3514-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
鄉村記憶-山東農村民俗資源旅游開發研究 本書特色
本書的主要內容共分為十章，**章是民俗旅游的相關理論知識，第二章、第三章、第四章、第五章、第六章、第七章分別介紹了山東的飲食、居住、服飾、人生禮儀、節慶以及游藝民俗旅游，第八章、第九章、第十章分別從民俗旅游資源的角度進行闡述，民俗旅游資源如何開發、山東民俗旅游資源的開發現狀以及開發思路等。
鄉村記憶-山東農村民俗資源旅游開發研究 內容簡介
《鄉村記憶：山東農村民俗資源旅游開發研究》以民俗學、旅游學為理論基礎，探討了山東民俗資源化利用。山東民俗資源包括飲食、居住、服飾、人生禮儀、節慶及游藝方面的民俗資源。《鄉村記憶：山東農村民俗資源旅游開發研究》把全部民俗文化事象定位在豐富的旅游資源這個基點上，著力探討了各個民俗事象與旅游之間的關系，以及進行旅游開發的途徑與思考等內容。此外，《鄉村記憶：山東農村民俗資源旅游開發研究》嘗試從民俗的深層文化內涵挖掘，同時揭示它與旅游文化本質的聯系。 《鄉村記憶：山東農村民俗資源旅游開發研究》內容豐富，結構嚴謹，體例新穎，打破了以往民俗和旅游分而論之的格局，將兩者有機地結合起來，增強了可讀性和實用性。《鄉村記憶：山東農村民俗資源旅游開發研究》既可作為高等教育旅游管理專業的教材，亦可作為企業、旅游工作者和旅游愛好者的讀物。
鄉村記憶-山東農村民俗資源旅游開發研究 目錄
**章 民俗旅游的相關理論
**節 民俗概述
第二節 民俗的類型
第三節 旅游概述
第四節 民俗與旅游的關系
第五節 民俗旅游概述
第六節 民俗旅游和“參與觀察”模式
第二章 山東飲食民俗旅游
**節 山東飲食民俗概述
第二節 山東菜系與地方風味
第三節 山東的酒文化與茶文化
第四節 飲食民俗與旅游
第三章 山東居住民俗旅游
**節 山東傳統民居
第二節 山東的代表性建筑
第三節 山東民俗村與民俗博物館
第四節 居住民俗與旅游
第四章 山東服飾民俗旅游
**節 山東服飾民俗源流及歷史演變
第二節 山東服飾民俗及其特征
第三節 山東服飾民俗的構成
第四節 服飾民俗與旅游
第五章 山東人生禮儀民俗旅游
**節 生育習俗
第二節 婚嫁習俗
第三節 壽慶禮俗
第四節 人生禮儀民俗的旅游應用
第六章 山東的節慶民俗旅游
**節 山東節慶民俗概述
第二節 山東傳統的節慶活動
第三節 山東的民間廟會、山會
第四節 山東新興的旅游節慶
第五節 節慶民俗與旅游
第七章 山東游藝民俗旅游
**節 山東游藝民俗概述
第二節 山東口碑民俗
第三節 山東表演藝術民俗
第四節 山東工藝美術民俗
第五節 游藝民俗的旅游價值
第八章 山東民俗資源旅游現狀與發展思路
**節 山東民俗旅游的開發現狀
第二節 山東民俗旅游的未來發展思路
參考文獻
**節 民俗概述
第二節 民俗的類型
第三節 旅游概述
第四節 民俗與旅游的關系
第五節 民俗旅游概述
第六節 民俗旅游和“參與觀察”模式
第二章 山東飲食民俗旅游
**節 山東飲食民俗概述
第二節 山東菜系與地方風味
第三節 山東的酒文化與茶文化
第四節 飲食民俗與旅游
第三章 山東居住民俗旅游
**節 山東傳統民居
第二節 山東的代表性建筑
第三節 山東民俗村與民俗博物館
第四節 居住民俗與旅游
第四章 山東服飾民俗旅游
**節 山東服飾民俗源流及歷史演變
第二節 山東服飾民俗及其特征
第三節 山東服飾民俗的構成
第四節 服飾民俗與旅游
第五章 山東人生禮儀民俗旅游
**節 生育習俗
第二節 婚嫁習俗
第三節 壽慶禮俗
第四節 人生禮儀民俗的旅游應用
第六章 山東的節慶民俗旅游
**節 山東節慶民俗概述
第二節 山東傳統的節慶活動
第三節 山東的民間廟會、山會
第四節 山東新興的旅游節慶
第五節 節慶民俗與旅游
第七章 山東游藝民俗旅游
**節 山東游藝民俗概述
第二節 山東口碑民俗
第三節 山東表演藝術民俗
第四節 山東工藝美術民俗
第五節 游藝民俗的旅游價值
第八章 山東民俗資源旅游現狀與發展思路
**節 山東民俗旅游的開發現狀
第二節 山東民俗旅游的未來發展思路
參考文獻
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