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腎臟病營養教育理論與實踐 版權信息
- ISBN：9787030467119
- 條形碼：9787030467119 ; 978-7-03-046711-9
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
腎臟病營養教育理論與實踐 本書特色
本書是國內一部系統介紹與腎臟病營養教育有關的著作，全書共分2部分，理論篇和實踐篇。理論篇系統闡述了腎臟病基礎、營養學基礎、營養教育理論、營養評價方法及腎臟病營養教育、腎臟病營養支持和營養評價等方面的知識，詳細介紹了急性腎小球腎炎、慢性腎小球腎炎、腎病綜合征、糖尿病腎病、急性腎衰竭、慢性腎衰竭、腹膜透析、血液透析和腎移植等各種常見腎臟病的臨床表現、營養教育和健康教育的原則和方法，反映了腎臟病營養教育方面的研究進展，理論價值高。實踐篇收錄了本書著者王慶華老師及營養項目組主要成員管清海副主任醫師近年來發表的營養教育相關學術論文18篇和臨床腎臟病健康教育相關通知，旨在啟發讀者在閱讀本書時，結合營養教育的理論，與實際工作現實結合起來，轉變觀念，以人為本，樹立健康意識，保持健康生活！禕R》 本書將為腎臟病患者、腎臟病專業醫護人員、學生及所有關心自身健康的人們提供通俗易懂的營養學知識和腎臟病營養教育
腎臟病營養教育理論與實踐 內容簡介
本書共分2部分, 理論篇和實踐篇。理論篇系統闡述了腎臟病基礎、營養學基礎、營養教育理論、營養評價方法等方面的知識, 詳細介紹餓了急性腎小球腎炎、慢性腎小球腎炎等內容 ; 實踐篇收錄了本書著作近年來發表的營養教育相關學術論文18篇和臨床腎臟病健康教育相關通知等。
腎臟病營養教育理論與實踐 目錄
目錄
**篇 腎臟病營養教育理論
**章 腎臟病基礎 1
**節 腎臟基本結構 1
第二節 腎臟的功能 5
第二章 營養學基礎 12
**節 營養學概述 12
第二節 常用營養素 20
第三章 營養教育理論 39
**節 健康教育 39
第二節 營養教育理論 43
第四章 營養評價法 51
**節 傳統營養評價法 51
第二節 新型營養評價法 59
第五章 腎臟病營養教育 66
第六章 腎臟病營養支持 103
**節 腸外營養 104
第二節 腸內營養 111
第三節 腎臟病患者的營養支持 119
第四節 腸內營養制劑 123
第七章 腎臟病營養評價 126
參考文獻 133
第二篇 腎臟病營養教育實踐
第八章 作者發表營養教育相關學術論文 136
第九章 腎臟病營養教育通知 229
附錄
附錄1 中英文縮寫詞 233
附錄2 中國居民膳食營養參考攝入量(完整版) 236
附錄3 每日膳食中營養素供給量 245
后記 246
**篇 腎臟病營養教育理論
**章 腎臟病基礎 1
**節 腎臟基本結構 1
第二節 腎臟的功能 5
第二章 營養學基礎 12
**節 營養學概述 12
第二節 常用營養素 20
第三章 營養教育理論 39
**節 健康教育 39
第二節 營養教育理論 43
第四章 營養評價法 51
**節 傳統營養評價法 51
第二節 新型營養評價法 59
第五章 腎臟病營養教育 66
第六章 腎臟病營養支持 103
**節 腸外營養 104
第二節 腸內營養 111
第三節 腎臟病患者的營養支持 119
第四節 腸內營養制劑 123
第七章 腎臟病營養評價 126
參考文獻 133
第二篇 腎臟病營養教育實踐
第八章 作者發表營養教育相關學術論文 136
第九章 腎臟病營養教育通知 229
附錄
附錄1 中英文縮寫詞 233
附錄2 中國居民膳食營養參考攝入量(完整版) 236
附錄3 每日膳食中營養素供給量 245
后記 246
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