掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
中圖價(jià):¥36.4
加入購(gòu)物車
觀茶 版權(quán)信息
- ISBN：9787516418789
- 條形碼：9787516418789 ; 978-7-5164-1878-9
- 裝幀：一般純質(zhì)紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
觀茶 本書(shū)特色
本書(shū)按照大歷史、大戰(zhàn)略、經(jīng)濟(jì)、文化、人文等角度展開(kāi)，在國(guó)際視野下，將茶產(chǎn)業(yè)反復(fù)縮放，用顯微鏡和望遠(yuǎn)鏡探幽覽勝；根據(jù)葡萄酒、咖啡和茶的相似性，通過(guò)大比較、平行研究試圖找到一點(diǎn)規(guī)律；從歷史長(zhǎng)河中抽繭出茶業(yè)發(fā)展的脈絡(luò)，找到關(guān)鍵時(shí)點(diǎn)；按照戰(zhàn)略規(guī)劃的思路，提出中國(guó)茶業(yè)復(fù)興目標(biāo)、愿景和使命；按照產(chǎn)業(yè)鏈責(zé)任，擬定茶業(yè)復(fù)興戰(zhàn)略和實(shí)施落地方案。傳統(tǒng)茶文化是以中醫(yī)中藥理論為基礎(chǔ)，茶道沿著技術(shù)的路線發(fā)展，本書(shū)試圖以全新角度審視茶界，搭建以科學(xué)、設(shè)計(jì)和新時(shí)代特征為要素的新茶文化框架，將茶納入“風(fēng)味科學(xué)”的范疇而獲得重生和振興，用風(fēng)味化學(xué)重塑國(guó)際茶文化，使茶業(yè)戰(zhàn)略落實(shí)到百姓生活的幸福感中。
觀茶 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)按照歷史、經(jīng)濟(jì)、文化、人文等角度展開(kāi): 從歷史長(zhǎng)河中抽繭出茶業(yè)發(fā)展的脈絡(luò), 找到關(guān)鍵時(shí)點(diǎn) ; 根據(jù)葡萄酒、咖啡和茶的相似性, 通過(guò)比較試圖找到一點(diǎn)規(guī)律 ; 按照戰(zhàn)略規(guī)劃的思路, 提出中國(guó)茶業(yè)復(fù)興目標(biāo)、愿景和使命 ; 按照產(chǎn)業(yè)鏈責(zé)任, 擬訂茶業(yè)復(fù)興戰(zhàn)略和實(shí)施落地方案。
觀茶 目錄
目錄
CONTENTS
茶業(yè)秩序 001
葡萄酒、咖啡和茶 041
從藥物到餐飲 081
從中國(guó)到全球 088
從溫飽到精神 106
茶業(yè)戰(zhàn)略 117
幸福密碼 242
附錄：圖表索引 253
展開(kāi)全部
書(shū)友推薦
- >
名家?guī)阕x魯迅:朝花夕拾
- >
經(jīng)典常談
- >
新文學(xué)天穹兩巨星--魯迅與胡適/紅燭學(xué)術(shù)叢書(shū)(紅燭學(xué)術(shù)叢書(shū))
- >
月亮虎
- >
回憶愛(ài)瑪儂
- >
名家?guī)阕x魯迅:故事新編
- >
詩(shī)經(jīng)-先民的歌唱
- >
上帝之肋:男人的真實(shí)旅程
本類暢銷
