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畫說牛-我的小小農場-14 版權信息
- ISBN：9787109244207
- 條形碼：9787109244207 ; 978-7-109-24420-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
畫說牛-我的小小農場-14 內容簡介
《畫說牛/我的小小農場》內容主旨在讓孩子通過閱讀進行自然科學和文化知識的綜合學習，重視讓孩子親自了解、操作、體驗的過程。讓孩子了解身邊日常的生態，觀察并感受土地和植物不可思議的生命力；發現歷史、文化和先人的智慧；了解農作物的食用方法、美食制作方法；親自操作有趣的試驗，掌握簡單易懂的種植方法。全面地讓孩子了解環境、感恩土地。
畫說牛-我的小小農場-14 目錄
1．江戶時代末期，令歐美人咂嘴的日本生牛肉片
2．日本的和牛來自哪里？
3．從搬運木柴、食鹽和耕地，變為食用的牛
4．牛是草的化身，尾巴可以驅蟲
5．提供牛肉的牛（品種介紹）
6．牛的一生，和牛的生命周期（飼養日歷）
7．喂，開始飼養牛吧！
8．為了生產小牛？為了育肥？飼養方法不同
9．邀上門割草人“哞哞收割”吧！
10．牛和人類的約定“不能讓牛的子孫斷絕”
11．照顧小牛的方法。如果遇到這種情況，該怎么辦？
12．活著的牛變為肉食，端上餐桌
13．嘗試追蹤牛肉的生長過程吧！
14．牛肉的部位以及美味的烹調方法
15．美味的牛排烤制方法
2．日本的和牛來自哪里？
3．從搬運木柴、食鹽和耕地，變為食用的牛
4．牛是草的化身，尾巴可以驅蟲
5．提供牛肉的牛（品種介紹）
6．牛的一生，和牛的生命周期（飼養日歷）
7．喂，開始飼養牛吧！
8．為了生產小牛？為了育肥？飼養方法不同
9．邀上門割草人“哞哞收割”吧！
10．牛和人類的約定“不能讓牛的子孫斷絕”
11．照顧小牛的方法。如果遇到這種情況，該怎么辦？
12．活著的牛變為肉食，端上餐桌
13．嘗試追蹤牛肉的生長過程吧！
14．牛肉的部位以及美味的烹調方法
15．美味的牛排烤制方法
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畫說牛-我的小小農場-14 作者簡介
上田孝道，1938年生于日本高知縣春野町。1960年畢業于麻布獸醫科大學（現麻布大學）。憧憬東京的生活，但由于在東京居住的生活受到挫折，1961年轉職成為高知縣畜產職員，現場、行政和實驗研究工作幾乎三等分，1998年從畜產試驗場離職。目前開辦“Detakota編輯室”（家庭辦公室），以村落和街道為主軸從事田野調查的同時，在當地的大學從事畜產和糧食的客座講師。主要著作有《產子和牛的高明飼養和培育方法》《和牛的草地放牧》（農業技術大全畜產篇3卷、7卷，負責繁殖牛的管理和草地修建和利用部分）（日本農山漁村文化協會）等。 笹尾俊一，1954年出生。畢業于多摩美術大學立體設計系。主要從事雜志、書籍、CD唱片袋、音樂和電影介紹等的插畫工作。1 996年榮獲第1 8屆講談社繪本新人獎。主要著作有《爵士樂故事》（BNN），《夏威夷的三人組》（講談社）和《大輝君的鯨魚》（合著講談社）等。
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