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中國名茶400問 版權信息
- ISBN：9787109241459
- 條形碼：9787109241459 ; 978-7-109-24145-9
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國名茶400問 內容簡介
本書介紹百余種中國名茶的產地、名優標準、品鑒常識、相關典故等知識。全書分四個章節, 內容包括: 何為名茶、中國十大名茶、中國省級名茶、歷史名茶。
中國名茶400問 目錄
1 何為名茶
中國茶是怎樣命名的
什么是“名茶
什么是“名優茶
名茶應具備哪些條件
現代名茶依據發展歷史如何分類
2 中國十大名茶
中國十大名茶有哪些
(一)西湖龍井
西湖龍井是如何得名的
西湖龍井歷 被分為哪幾個品類
西湖龍井與乾隆的傳說故事是怎樣的
為什么說西湖龍井是乾隆皇帝的真愛
西湖龍井創制于何時
西湖龍井的分級標準是什么
西湖龍井的采摘標準是什么
西湖龍井的加工工藝有什么特點
優質西湖龍井的品質特征是什么
如何沖泡西湖龍井
西湖龍井=龍井茶嗎
如何存放西湖龍井
(二)洞庭碧螺春
洞庭碧螺春茶名的來歷有怎樣的傳說
碧螺春產生于什么時期
為什么洞庭碧螺春有獨特的花香
洞庭碧螺春的采摘標準是什么
洞庭碧螺春的加工工藝有什么特點
碧螺春的“螺”字表現了茶的什么特點
洞庭碧螺春有何特點
洞庭碧螺春分幾級
碧螺舂=洞庭碧螺春嗎
洞庭碧螺舂應如何沖泡
(三)信陽毛尖
信陽毛尖因何得名
信陽毛尖有什么小典故
信陽毛尖產地的自然環境如何
信陽毛尖的采摘標準是什么
信陽毛尖的制作工藝是怎樣的
信陽毛尖有何特點
信陽毛尖如何分級
(四)黃山毛峰
黃山毛峰因何得名
黃山毛峰的典故是怎樣的
黃山毛峰的采摘標準是什么
黃山毛峰的加工工藝有什么特點
黃山毛峰有何特點
(五)六安瓜片
六安瓜片茶名的來歷是怎樣的
六安瓜片的來歷有什么典故
六安瓜片的原產地有什么特殊之處
中國茶是怎樣命名的
什么是“名茶
什么是“名優茶
名茶應具備哪些條件
現代名茶依據發展歷史如何分類
2 中國十大名茶
中國十大名茶有哪些
(一)西湖龍井
西湖龍井是如何得名的
西湖龍井歷 被分為哪幾個品類
西湖龍井與乾隆的傳說故事是怎樣的
為什么說西湖龍井是乾隆皇帝的真愛
西湖龍井創制于何時
西湖龍井的分級標準是什么
西湖龍井的采摘標準是什么
西湖龍井的加工工藝有什么特點
優質西湖龍井的品質特征是什么
如何沖泡西湖龍井
西湖龍井=龍井茶嗎
如何存放西湖龍井
(二)洞庭碧螺春
洞庭碧螺春茶名的來歷有怎樣的傳說
碧螺春產生于什么時期
為什么洞庭碧螺春有獨特的花香
洞庭碧螺春的采摘標準是什么
洞庭碧螺春的加工工藝有什么特點
碧螺春的“螺”字表現了茶的什么特點
洞庭碧螺春有何特點
洞庭碧螺春分幾級
碧螺舂=洞庭碧螺春嗎
洞庭碧螺舂應如何沖泡
(三)信陽毛尖
信陽毛尖因何得名
信陽毛尖有什么小典故
信陽毛尖產地的自然環境如何
信陽毛尖的采摘標準是什么
信陽毛尖的制作工藝是怎樣的
信陽毛尖有何特點
信陽毛尖如何分級
(四)黃山毛峰
黃山毛峰因何得名
黃山毛峰的典故是怎樣的
黃山毛峰的采摘標準是什么
黃山毛峰的加工工藝有什么特點
黃山毛峰有何特點
(五)六安瓜片
六安瓜片茶名的來歷是怎樣的
六安瓜片的來歷有什么典故
六安瓜片的原產地有什么特殊之處
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中國名茶400問 作者簡介
組稿單位：東方茶韻，該單位從事圖書組稿工作近10年，出版品種主要為茶文化類圖書和美食圖書，具有很強的組稿能力和圖片拍攝、設計能力，其作品質量較高。 田立平，“東方茶韻”作者團隊成員，北京春潮茶文化發展中心培訓部主講教師，國家勞動部茶藝師職業資格考評委，茶藝技能大賽裁判員，并參與國家茶藝師考試標準審核。著有《茶藝服務》《茶道茶藝200問》等書。 索揚，“東方茶韻”作者團隊成員。北京市外事學校高級教師，茶藝培訓師，著有《健康飲茶400問》等書。
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