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旅游景區服務與管理 版權信息
- ISBN：9787565432149
- 條形碼：9787565432149 ; 978-7-5654-3214-9
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
旅游景區服務與管理 本書特色
此次修訂主要著眼以下幾個方面：
1） 著眼于全域旅游背景
未來旅游業將從企業單打獨享向社會共建共享轉變，從景區內部管理向全面依法治理轉變，從部門行為向政府統籌推進轉變，從單一景點景區建設向綜合目的地服務轉變等。發展全域旅游，有利于不斷提升旅游業現代化、集約化、品質化、國際化水平，更好地滿足旅游消費需求。本書案例從小縣城到“大景區”，比如：浙江桐廬打造全域旅游名片；比亞迪——精雕細琢工業旅游產品；河北——旅游扶貧的“動”字經；三瓜公社——這個“網紅”為何紅等，都是實施“旅游 ”產業融合戰略、全域旅游發展的業界實踐。
2） 著眼于供給側結構改革此次修訂主要著眼以下幾個方面：
1） 著眼于全域旅游背景
未來旅游業將從企業單打獨享向社會共建共享轉變，從景區內部管理向全面依法治理轉變，從部門行為向政府統籌推進轉變，從單一景點景區建設向綜合目的地服務轉變等。發展全域旅游，有利于不斷提升旅游業現代化、集約化、品質化、國際化水平，更好地滿足旅游消費需求。本書案例從小縣城到“大景區”，比如：浙江桐廬打造全域旅游名片；比亞迪——精雕細琢工業旅游產品；河北——旅游扶貧的“動”字經；三瓜公社——這個“網紅”為何紅等，都是實施“旅游 ”產業融合戰略、全域旅游發展的業界實踐。
2） 著眼于供給側結構改革
新時代我國旅游領域主要矛盾體現為人民日益增長的旅游美好生活需要和不平衡不充分的旅游發展之間的矛盾，迫切要求進行旅游供給側結構改革。寧夏——景區爭打研學旅旅游牌、眾信體驗店咖啡文化＋旅行生活、從賣旅游產品到賣生活方式——三亞度假酒店引領旅游新變化等研學旅行產品、文化休閑體驗產品就是旅游景區的新業態產品，這些產品把高深的文化內涵轉化成為平易近人、參與感強和普適性好的文化休閑娛樂產品，集休閑、交友、體驗、銷售等多種功能于一體。隨著休閑時代的到來，休閑慢生活逐步成為人們的愿景，未來，旅游就是要回歸生活本原。
3） 著眼于優質旅游追求
我國旅游業將從高速增長階段轉向優質發展階段，將大力實施“優質旅游”品牌戰略。優質旅游就是更加安全的旅游，更加文明的旅游，更加便利的旅游，更加快樂的旅游。綠水青山就是金山銀山，優質的環境氛圍是游客體驗質量的保障。本次修訂把廁所革命、文明旅游、旅游安全、社區協調、承載量管理等置于更為突出的位置，專門討論，更多著墨。書中引用介紹了如江西省景德鎮古窯民俗博覽區的廁所“舒園”等系列亮點突出的旅游廁所、三亞推廣旅游標準化體系認證培育景區商家誠信經營的風氣的創新實踐經驗等，以饗讀者。
4） 著眼于創新發展理念
如果說“食、住、行、游、購、娛”是旅游基本要素，那么“商、養、學、閑、情、奇”就是今天的旅游發展要素，景區的個性化發展是市場所趨。激發學習者的靈活思考和創新能力，始終是本書所堅持的。本書精選的以華僑城和長隆集團為代表的主題酒店集群兒童產品設計、揚州何園“何家千金”、廣東景區開發“雨”資源、舟山——特色體驗活動備受游客青睞、在杭幫菜博物館品老杭州的味道等項目，希冀能為讀者帶來靈感，激發創新創業的熱情和激情。
5） 著眼于國際觀視野
2017 年9 月12 日，經國務院批準，由中國發起的*個全球性、綜合性、非政府、非營利國際旅游組織——世界旅游聯盟（World
Tourism Alliance，WTA）
正式成立，顯示了中國致力于改善世界旅游治理體系的擔當和能力。我國出境旅游人數和旅游消費均列世界*，對全球旅游業貢獻不斷提升，中國旅游市場全球矚目。本書帶給讀者的意大利波河三角洲旅游推介“粉色生蠔”迎中國游客、印尼巴厘島烏布藝術村落、澳大利亞烏魯魯大紅巖營銷推廣、西西里欲使出“洪荒之力”招攬中國游客旅游項目等，祈愿有助于啟發讀者以更寬的視野、更高的境界了解和思考旅游景區的發展。
旅游景區服務與管理 內容簡介
本書對旅游景區服務與管理的基礎知識、基本理論、基本技能, 按工作模塊由點到面逐步展開, 融“教、學、做”為一體, 前后連貫, 一脈相承。
旅游景區服務與管理 目錄
第1 章旅游景區概述/ 11.1 旅游景區的概念/ 3
1.2 旅游景區的發展歷程與趨勢/ 8
1.3 旅游景區服務與管理的內容/ 23
1.4 旅游景區服務與管理的方法/ 25
第2 章旅游景區接待服務/ 37
2.1 票務服務/ 39
2.2 閘口服務/ 43
2.3 游客中心服務/ 47
第3 章旅游景區解說服務/ 57
3.1 旅游景區解說服務概述/ 59
3.2 旅游景區導游解說服務/ 62
3.3 旅游景區自助式解說服務/ 75
3.4 旅游景區解說系統的規劃/ 83
第4 章旅游景區商業服務/ 91
4.1 旅游景區餐飲服務/ 93
4.2 旅游景區住宿服務/ 106
4.3 旅游景區交通服務/ 115
4.4 旅游景區購物服務/ 120
第5 章旅游景區營銷管理/ 135
5.1 旅游景區營銷策略/ 137
5.2 旅游景區營銷創新/ 148
5.3 游客體驗產品設計/ 156
5.4 文化旅游產品設計/ 166
第6 章旅游景區安全管理/ 177
6.1 旅游景區安全事故表現形態及原因分析/ 179
旅游景區服務與管理
2
6.2 旅游景區安全控制與管理/ 188
6.3 旅游景區專項安全管理/ 195
6.4 旅游景區安全事故應急處理/ 204
第7 章旅游景區環境管理/ 211
7.1 旅游景區的可持續發展/ 213
7.2 旅游景區自然生態環境管理/ 218
7.3 旅游景區人文環境質量管理/ 237
第8 章旅游景區品牌管理/ 251
8.1 旅游景區品牌概述/ 253
8.2 旅游景區品牌設計/ 258
8.3 旅游景區品牌傳播/ 264
8.4 旅游景區品牌延伸/ 277
綜合案例/ 282
綜合案例1 理念創新——以景帶村，以農為本，創新創業/ 283
綜合案例2 管理創新——智慧管理，跨界融合，互惠共贏/ 286
綜合案例3 服務創新——以人為本，細分市場，精準服務/ 287
綜合案例4 產品創新——根于文化，創意體驗，寓教于樂/ 290
綜合案例5 營銷創新——靈動策劃，立體傳播，多彩營銷/ 292
主要參考文獻/ 295
附錄一《旅游景區質量等級的劃分與評定》（修訂） / 298
附錄二推薦網站/ 313
1.2 旅游景區的發展歷程與趨勢/ 8
1.3 旅游景區服務與管理的內容/ 23
1.4 旅游景區服務與管理的方法/ 25
第2 章旅游景區接待服務/ 37
2.1 票務服務/ 39
2.2 閘口服務/ 43
2.3 游客中心服務/ 47
第3 章旅游景區解說服務/ 57
3.1 旅游景區解說服務概述/ 59
3.2 旅游景區導游解說服務/ 62
3.3 旅游景區自助式解說服務/ 75
3.4 旅游景區解說系統的規劃/ 83
第4 章旅游景區商業服務/ 91
4.1 旅游景區餐飲服務/ 93
4.2 旅游景區住宿服務/ 106
4.3 旅游景區交通服務/ 115
4.4 旅游景區購物服務/ 120
第5 章旅游景區營銷管理/ 135
5.1 旅游景區營銷策略/ 137
5.2 旅游景區營銷創新/ 148
5.3 游客體驗產品設計/ 156
5.4 文化旅游產品設計/ 166
第6 章旅游景區安全管理/ 177
6.1 旅游景區安全事故表現形態及原因分析/ 179
旅游景區服務與管理
2
6.2 旅游景區安全控制與管理/ 188
6.3 旅游景區專項安全管理/ 195
6.4 旅游景區安全事故應急處理/ 204
第7 章旅游景區環境管理/ 211
7.1 旅游景區的可持續發展/ 213
7.2 旅游景區自然生態環境管理/ 218
7.3 旅游景區人文環境質量管理/ 237
第8 章旅游景區品牌管理/ 251
8.1 旅游景區品牌概述/ 253
8.2 旅游景區品牌設計/ 258
8.3 旅游景區品牌傳播/ 264
8.4 旅游景區品牌延伸/ 277
綜合案例/ 282
綜合案例1 理念創新——以景帶村，以農為本，創新創業/ 283
綜合案例2 管理創新——智慧管理，跨界融合，互惠共贏/ 286
綜合案例3 服務創新——以人為本，細分市場，精準服務/ 287
綜合案例4 產品創新——根于文化，創意體驗，寓教于樂/ 290
綜合案例5 營銷創新——靈動策劃，立體傳播，多彩營銷/ 292
主要參考文獻/ 295
附錄一《旅游景區質量等級的劃分與評定》（修訂） / 298
附錄二推薦網站/ 313
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