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中藥鑒定技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN：9787553791579
- 條形碼：9787553791579 ; 978-7-5537-9157-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
中藥鑒定技術(shù) 內(nèi)容簡介
《中藥鑒定技術(shù)（第2版）》分為上、中、下三篇，共十七章。在編寫過程中，根據(jù)教育部高職高專藥學(xué)類等專業(yè)教材編寫要求，以崗位需求為導(dǎo)向，以培養(yǎng)學(xué)生未來工作的職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)為目標(biāo)。其基本理論和知識(shí)以“必需…‘夠用”為度，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了適當(dāng)擴(kuò)展。全書力求針對(duì)高職高專學(xué)生的生理、心理和學(xué)習(xí)情況等特點(diǎn)，體現(xiàn)高職高專培養(yǎng)應(yīng)用型、技能型人才和促進(jìn)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的要求，注重結(jié)構(gòu)和體系的創(chuàng)新，每章正文前設(shè)“學(xué)習(xí)導(dǎo)航”，體現(xiàn)教學(xué)大綱的基本要求；正文添加“知識(shí)鏈接”和“拓展閱讀”，以常見偽品為主，體現(xiàn)對(duì)高職高專中藥等專業(yè)相關(guān)知識(shí)的補(bǔ)充；每味藥材附彩圖，使學(xué)習(xí)直觀明了；每章后設(shè)置“思考與練習(xí)”，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握和應(yīng)用能力。
中藥鑒定技術(shù) 目錄
上篇 中藥鑒定的基本知識(shí)與技能
**章 中藥鑒定的基本概念與任務(wù)
**節(jié) 中藥鑒定的基本概念
第二節(jié) 中藥鑒定的任務(wù)
一、鑒定中藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣
二、制定中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
三、整理中藥復(fù)雜品種
四、開發(fā)與擴(kuò)大中藥資源
第二章 中藥鑒定技術(shù)發(fā)展概況
**節(jié) 古代中藥鑒定技術(shù)的發(fā)展
第二節(jié) 近、現(xiàn)代中藥鑒定技術(shù)的發(fā)展
第三章 中藥的采收、加工與貯藏
**節(jié) 中藥的采收
一、采收部位
二、采收時(shí)間
三、采收注意
第二節(jié) 中藥的加工
一、產(chǎn)地加工技術(shù)
二、干燥技術(shù)
三、中藥加工方法
第三節(jié) 中藥的貯藏
一、中藥常見變質(zhì)現(xiàn)象及其防治
二、中藥的貯藏保管方法
第四章 中藥鑒定的依據(jù)、基本程序與方法
**節(jié) 中藥鑒定的依據(jù)
一、藥品標(biāo)準(zhǔn)的分類
二、《中國藥典》的基本結(jié)構(gòu)和內(nèi)容
三、藥品質(zhì)量檢驗(yàn)通則
四、藥材拉丁名
第二節(jié) 中藥鑒定的基本程序
一、取樣
二、真實(shí)性鑒定
三、品質(zhì)優(yōu)良度鑒定
四、藥品檢驗(yàn)報(bào)告
第三節(jié) 中藥鑒定的方法
一、來源鑒定
二、性狀鑒定
三、顯微鑒定
四、理化鑒定
中篇 中藥的鑒定
第五章 根及根莖類中藥
**節(jié) 根及根莖類中藥概述
一、根類中藥
二、根莖類中藥
第二節(jié) 根及根莖類中藥的鑒定
狗脊
綿馬貫眾
骨碎補(bǔ)
大黃
虎杖
何首烏
牛膝
川牛膝
商陸
銀柴胡
太子參
威靈仙
川烏
草烏
附子
白頭翁
白芍
赤芍
黃連
升麻
防己
……
下篇 中成藥的鑒定
**章 中藥鑒定的基本概念與任務(wù)
**節(jié) 中藥鑒定的基本概念
第二節(jié) 中藥鑒定的任務(wù)
一、鑒定中藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣
二、制定中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
三、整理中藥復(fù)雜品種
四、開發(fā)與擴(kuò)大中藥資源
第二章 中藥鑒定技術(shù)發(fā)展概況
**節(jié) 古代中藥鑒定技術(shù)的發(fā)展
第二節(jié) 近、現(xiàn)代中藥鑒定技術(shù)的發(fā)展
第三章 中藥的采收、加工與貯藏
**節(jié) 中藥的采收
一、采收部位
二、采收時(shí)間
三、采收注意
第二節(jié) 中藥的加工
一、產(chǎn)地加工技術(shù)
二、干燥技術(shù)
三、中藥加工方法
第三節(jié) 中藥的貯藏
一、中藥常見變質(zhì)現(xiàn)象及其防治
二、中藥的貯藏保管方法
第四章 中藥鑒定的依據(jù)、基本程序與方法
**節(jié) 中藥鑒定的依據(jù)
一、藥品標(biāo)準(zhǔn)的分類
二、《中國藥典》的基本結(jié)構(gòu)和內(nèi)容
三、藥品質(zhì)量檢驗(yàn)通則
四、藥材拉丁名
第二節(jié) 中藥鑒定的基本程序
一、取樣
二、真實(shí)性鑒定
三、品質(zhì)優(yōu)良度鑒定
四、藥品檢驗(yàn)報(bào)告
第三節(jié) 中藥鑒定的方法
一、來源鑒定
二、性狀鑒定
三、顯微鑒定
四、理化鑒定
中篇 中藥的鑒定
第五章 根及根莖類中藥
**節(jié) 根及根莖類中藥概述
一、根類中藥
二、根莖類中藥
第二節(jié) 根及根莖類中藥的鑒定
狗脊
綿馬貫眾
骨碎補(bǔ)
大黃
虎杖
何首烏
牛膝
川牛膝
商陸
銀柴胡
太子參
威靈仙
川烏
草烏
附子
白頭翁
白芍
赤芍
黃連
升麻
防己
……
下篇 中成藥的鑒定
展開全部
中藥鑒定技術(shù) 節(jié)選
《中藥鑒定技術(shù)（供中藥學(xué)、中藥生產(chǎn)與加工藥品生產(chǎn)技術(shù)、藥品經(jīng)營與管理藥學(xué)等專業(yè)用 第2版）》： 四、理化鑒定 理化鑒定是指利用某些物理的、化學(xué)的或儀器分析的方法，鑒定中藥的真實(shí)性、純度和品質(zhì)優(yōu)劣程度的方法。中藥的理化鑒定近年來發(fā)展迅速，根據(jù)使用目的不同，可分為定性和定量兩大類。前者是對(duì)中藥真?zhèn)蔚蔫b定；后者是對(duì)中藥質(zhì)量和純度的鑒定。現(xiàn)將常用的理化鑒定方法介紹如下。 （一）膨脹度測(cè)定法 膨脹度是藥品膨脹性質(zhì)的指標(biāo)，是指以干燥品計(jì)算，每lg藥材在水或其他規(guī)定的溶劑中，在一定的時(shí)間與溫度條件下膨脹后所占有的體積（ml）。主要用于含黏液質(zhì)、膠質(zhì)或半纖維素類中藥的鑒定。如蛤蟆油膨脹度不得低于55；北葶藶子膨脹度不得低于12；南葶藶子膨脹度不得低于3。 （二）化學(xué)定性鑒別法 化學(xué)定性鑒別法是指利用某些特定化學(xué)試劑能與藥材中的某種或某類化學(xué)成分作用，可以產(chǎn)生特殊的氣味、顏色或沉淀等反應(yīng)，用于鑒別中藥的手段。一般在試管中或?yàn)V紙片上進(jìn)行，或直接在藥材表面、切片或粉末上進(jìn)行。如蒽醌類與堿液反應(yīng)變紅色；生物堿與碘化鉍鉀反應(yīng)生成棕紅色或橙紅色沉淀；鞣質(zhì)與三氯化鐵反應(yīng)，顯藍(lán)綠色或藍(lán)黑色。 （三）微量升華鑒別法 微量升華鑒別法是指利用中藥所含的某些化學(xué)成分，在一定溫度下能升華的特性，獲得這些化學(xué)成分的升華結(jié)晶，根據(jù)升華結(jié)晶的理化性質(zhì)進(jìn)行鑒別的方法。升華結(jié)晶的鑒別可采用顯微鏡觀察晶型，或在可見光下觀察顏色，或在紫外燈下觀察熒光，或加入合適的試液與其發(fā)生顯色反應(yīng)或熒光反應(yīng)等。本法簡便、實(shí)用，專屬性較強(qiáng)。如大黃微量升華得黃色針狀（低溫時(shí)）或羽狀（高溫時(shí)）結(jié)晶，在結(jié)晶上加堿液則呈紅色（蒽醌類成分）。 （四）熒光鑒別法 熒光鑒別法是指利用中藥中所含的某些化學(xué)成分在可見光或紫外光下可產(chǎn)生特定顏色熒光的特性進(jìn)行中藥鑒定的方法。有的成分本身不具熒光，但經(jīng)酸、堿或經(jīng)其他化學(xué)方法處理后也可產(chǎn)生熒光供鑒別用。本法操作簡便、靈敏，具有一定的專屬性。如大黃與土大黃的顯微特征和化學(xué)反應(yīng)都很相似，但二者的醇提取液點(diǎn)在濾紙上，置紫外光燈下觀察，前者顯棕色至棕紅色熒光，而后者顯亮紫色熒光；秦皮水浸液日光下顯碧藍(lán)色熒光；蘆薈水提液與硼砂共熱，顯綠色熒光，置紫外光燈（365nm）下觀察，顯亮黃色熒光。 （五）薄層色譜鑒別法 本法是將適宜的吸附劑或載體涂布于玻璃板、塑料或鋁基片上，成一均勻薄層，在同一塊薄層板上點(diǎn)加供試品和對(duì)照品，在相同條件下展開并顯色，檢出色譜斑點(diǎn)，對(duì)比供試品與對(duì)照品的色譜圖進(jìn)行定性鑒別的方法。本法具有設(shè)備簡單、操作簡便、專屬性強(qiáng)，色譜圖直觀和容易辨認(rèn)等特點(diǎn)，發(fā)展迅速，是目前中藥真?zhèn)舞b定的主要方法。 （六）雜質(zhì)檢查法 本法是用手工分離并檢測(cè)藥材中混存的肉眼可見的雜質(zhì)的檢查方法。藥材中混存的雜質(zhì)是指下列各類物質(zhì)：①來源與規(guī)定相同，但其性狀或部位與規(guī)定不符；②來源與規(guī)定不同的有機(jī)質(zhì)；③無機(jī)雜質(zhì)，如砂石、泥塊、塵土等。國家藥品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)部分藥材規(guī)定了可見雜質(zhì)的限度，如薄荷的含葉量不能少于30%，桃仁中的核殼等不得超過1%，酸棗仁中的核殼等不得超過5%，草烏中的殘莖等不得超過5%，金錢草中的雜草和泥沙等不得超過8%，乳香、沒藥中的樹皮、石塊等不得超過10%。 ……
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