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茶文化學-第三版 版權信息
- ISBN：9787563828524
- 條形碼：9787563828524 ; 978-7-5638-2852-4
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
茶文化學-第三版 內容簡介
這本茶文化學主要介紹了茶葉基本知識、品飲方式和飲茶習俗、茶藝，茶館文化，中國茶具，中國茶文化的美學意韻，以及外國茶文化等，全書內容豐富，旁征博引，考證詳實，語言生動，是一本很好的茶文化教程，同時也可以作為茶文化愛好者，或者與茶相關行業的人員的參考讀物。
茶文化學-第三版 目錄
**章 茶葉基礎知識
**節 茶葉的種類
第二節名茶
第三節 茶葉品質鑒評
第四節 茶葉貯藏保鮮
第二章 品飲方式和飲茶習俗
**節 漢族的品飲方式及飲茶習俗
第二節 少數民族的品飲方式及飲茶習俗
第三節 清飲和調飲的比較
第四節茶禮
第三章 茶藝
**節茶藝的概念和分類
第二節 品飲的主要技藝
第三節 品飲的一般程序
第四節 不同茶類的品飲方法
第四章 茶館文化
**節 茶館的歷史與文化
第二節 區域文化中的茶館文明
第五章 中國茶具
**節 古代茶具的起源
第二節 茶具的演變
第六章 中國茶文化的美學意韻
**節 作為審美對象的茶
第二節 藝術化和審美化的茶藝
第三節 中國民間茶文化的審美趣味
第四節 文人茶的美學意蘊
第七章 外國茶文化
**節 中國茶文化的對外傳播
第二節 外國的茶文化
第三節 中外茶文化底蘊的比較
參考文獻
后記
**節 茶葉的種類
第二節名茶
第三節 茶葉品質鑒評
第四節 茶葉貯藏保鮮
第二章 品飲方式和飲茶習俗
**節 漢族的品飲方式及飲茶習俗
第二節 少數民族的品飲方式及飲茶習俗
第三節 清飲和調飲的比較
第四節茶禮
第三章 茶藝
**節茶藝的概念和分類
第二節 品飲的主要技藝
第三節 品飲的一般程序
第四節 不同茶類的品飲方法
第四章 茶館文化
**節 茶館的歷史與文化
第二節 區域文化中的茶館文明
第五章 中國茶具
**節 古代茶具的起源
第二節 茶具的演變
第六章 中國茶文化的美學意韻
**節 作為審美對象的茶
第二節 藝術化和審美化的茶藝
第三節 中國民間茶文化的審美趣味
第四節 文人茶的美學意蘊
第七章 外國茶文化
**節 中國茶文化的對外傳播
第二節 外國的茶文化
第三節 中外茶文化底蘊的比較
參考文獻
后記
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茶文化學-第三版 作者簡介
徐曉村，來自中國農業大學人文與發展學院媒體傳播系，畢業于北京大學，職稱是教授，現已經退休
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